精品解析：山东新高考联合质量测评2022—2023学年高二3月考试生物试题

高二下学期质量测评3月联考试题 高二生物 一、选择题 1. 数千年前，我们的祖先就会利用微生物将大豆等原料发酵成酱油。酱油具有特殊色泽和良好的风味，含有多种对人体有益的成分。下列说法正确的是（ ） A. 古代需要利用原材料中天然存在的微生物来生产酱油，所以生产过程完全不需要消毒、灭菌 B. 利用传统发酵技术生产的酱油存在品质不一的缺点，这是因为生产过程没有控制好发酵温度 C. 现代酱油生产过程遵循的原理、接种的菌种等与传统发酵技术完全不同 D. 为延长酱油的保质期限，工厂通常需要在灭菌或消毒后才进行产品包装 2. 谷氨酸的用途非常广泛，实践中常用谷氨酸棒状杆菌发酵来生产谷氨酸，发酵过程如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. 为节约生产成本，接种时只需向发酵装置内投入微量菌种。 B. 发酵液和发酵设备都必须经过灭菌之后才能接种。 C. 检测并严格控制发酵条件，维持发酵罐内微酸性环境，是提升谷氨酸产量的关键措施 D. 谷氨酸棒状杆菌的代谢类型为自养需氧型 3. 下列有关无菌技术的说法，正确的是（ ） ①接种环、接种针、试管口等常使用灼烧灭菌法 ②培养基需经高压蒸汽灭菌后方可调节pH ③牛奶的消毒用100℃煮沸5-6分钟，可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢 ④接种室、接种箱或超净工作台在使用前，可用紫外线照射30min进行消毒 ⑤实验过程用到的培养皿应湿热灭菌，培养基应干热灭菌 A. ①③ B. ③⑤ C. ③④ D. ①④ 4. 下列有关微生物培养与应用的叙述，正确的是（ ） A. 培养基中均需要加入碳源，氮源，无机盐 B. 在培养细菌时一般需要将培养基调至中性或弱碱性 C. 要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照 D. 要从多种细菌中分离出某种细菌，培养基要用液体培养基 5. 下图为野生型谷氨酸棒状杆菌经诱变获得精氨酸依赖型菌并进行筛选的过程示意图。已知精氨酸依赖型菌株不能在缺少精氨酸的培养基上正常生长，但可作为鸟氨酸发酵的优良菌种。下列相关叙述错误的是（ ） A. 野生型菌液的培养皿中不会出现菌落 B. 乙培养基中加入了精氨酸，甲中未加入 C. 乙中的菌落是通过影印法接种获得的 D. 甲中的菌落B为鸟氨酸发酵的优良菌种 6. 在含有纤维素的培养基中加入刚果红，刚果红与纤维素形成红色复合物，而当纤维素被纤维素分解菌分解后，复合物就无法形成，培养基中会出现以这些菌为中心的透明圈。下图是从土壤中筛选纤维素分解菌的过程，下列相关说法错误的是（ ） A. 图中选择培养基和鉴别培养基都是以纤维素为唯一碳源，鉴别培养基还应加入刚果红 B. 可以把滤纸埋在土壤中，经过一段时间后，再从已腐烂的滤纸上筛选纤维素分解菌 C. 若想对纤维素分解菌计数，应选择菌落数在30-300之间的平板 D. 保留菌种时应选择“菌落直径/透明圈直径”最大菌落 7. 把乳酸菌、酵母菌、硝化细菌三种微生物分别培养在三个半固体培养基中，几天后观察结果如图，其中将酵母菌分别接种于3个盛有等量同种液体培养基的锥形瓶中，并放置在摇床上培养，摇床转速、培养时间与酵母菌种群密度的关系如下图所示。下列叙述错误的是（ ） A. 图中丙为乳酸菌，异化类型为厌氧型 B. 摇床转速不同意味着培养液中氧气含量不同 C. 培养后期，三个锥形瓶中酵母菌的种群密度不再增加的限制因素是培养液中的溶氧量 D. 在培养酵母菌的液体培养基配制过程中可以加入青霉素，目的是青霉素抑制细菌的生长 8. 植物的次生代谢物在植物抗病、抗虫等方面发挥作用，也是很多药物、香料和色素等的重要来源，利用植物细胞培养技术可以生产这些次生代谢物。下列说法错误的是（ ） A. 植物细胞培养是指在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术 B. 培养的愈伤组织需要经过再分化产生特定的组织细胞后才能产生特定的细胞产物 C. 植物细胞产物的工厂化生产不占用耕地，几乎不受季节、天气等的限制，对于社会、经济、环境保护具有重要意义 D. 植物的次生代谢物是一类小分子有机化合物，一般在特定的组织或器官中，并在一定的环境和时间条件下才进行 9. 下图为利用植物组织培养技术生产人工种子的过程图解，以下叙述正确的是（ ） A. 实验中所用的培养基需要灭菌，操作器械也必须用次氯酸钠溶液处理后才可使用 B. 脱分化发生在b步骤，需要置于18～22℃的培养箱中避光培养 C. 再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程 D. b或c过程中进行诱变处理并继续培养，得到的种苗是抗逆性强的突变体 10. 用植物细胞工程技术将天竺葵与香茅草进行杂交可产生驱蚊香草，使有驱蚊作用的香茅醛随着天竺葵的蒸腾作用