1.2 水沸腾了（教案）三年级上册科学教科版

1.2水沸腾了 【教学目标】 科学概念目标 沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温 度不再发生变化。 科学探究目标 1. 探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。 2. 利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。 3.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。 科学态度目标 1. 形成尊重事实、重视证据的科学态度。 2. 发展愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。 科学、技术、社会与环境目标 认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。 【教学重点】 水加热过程的变化。 【教学难点】 实验器材的组装和使用。 【教学准备】 教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件。 学生准备：学生活动手册。 小组准备：三脚架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。 【课前谈话】 同学们，平时你们在家里除了学习看书之外，还喜欢做些什么？ 有没有做一些家务事？（学生谈自己所做的一些家务事。） 评价：真爱劳动，真懂事，真爱干净,你真多才多艺，你真了不起…… 小结：看来，同学们在家里也是一名合格的小成员。同学们，可不要小看这些家务事，家务事中包含着许许多多的科学道理，只要同学们留心观察、研究，就会发现许多问题。所以以后同学们在家里要多帮助爸爸妈妈做些家务好不好？（好）现在开始上课。 【设计此环节的目的是掌握学生对烧开水的现象了解多少。一般情况下，学生对此现象只知皮毛，对此现象发生的整个过程究竟是什么样的，并没有深刻的认识，这为学生下面的探究埋下了伏笔。此环节同时也让学生明白一个道理，看似简单的或是经常见到的事情，其中却包含着许多科学现象，这些现象往往被忽视，使学生养成细致观察的习惯。】 一、以生活小事引出探究学习的主题： 为了奖励一下勤劳的你们，老师给你们带来一段小视频，想不想看？ （生：想）请看大屏幕，注意仔细观察。（播放） 刚才同学们都看到了哪些现象？ 生：有气泡，有水蒸气，温度很高…… 评价：你观察得真仔细，你真会观察…… 关于水烧开这些现象，你们想研究哪些问题？ 生：水烧开的过程中气泡，有声音，有水蒸气的变化…… 关于水烧开这些现象，你们还想研究哪些问题？ 评价：能提出这么有价值的问题来，真了不起！ 那么，你们认为水的温度会发生怎样的变化？ （学生简单汇报） 你们认为，水烧开时的温度是多少摄氏度？ 评价：猜测是科学发现的前奏，你们已经迈出了关键的一步！ （学生简单汇报） 水烧开之后，如果我们继续给水加热，你们认为水的温度会怎样？ （学生简单汇报） 【对“在把水烧开的过程中会发生哪些现象”这个问题，学生的汇报一般来说比较宽泛，教师应恰当进行点拨，因而围绕本课探究主题重点提出三个问题让学生进行预测，使学生的预测具有一定的目的性。】 看来，同学们各有各的想法。现在请同学们拿出老师给你们提供的这张表格——“给水加热过程中我预测的现象”，把自己的想法记录下来。后面还可以补充你想研究的问题。现在开始： 给水加热过程中我预测的现象（画“√”表示） 问题 我的预测 烧水过程中声音的变化 有声音 无声音 烧水过程中气泡的变化 逐渐多而大 逐渐少而小 水烧开前水温变化趋势 先快后慢 均匀上升 先慢后快 水烧开时的温度 100℃ 高于100℃ 低于100℃ 水烧开之后继续加热，水温度的变化 继续升高 下降 保持不变 … 记录完的同学用你完美的坐姿告诉老师。（生：记录完了） 现在，同学们的想法记录在这张表格上了，你们预测的对不对呢？想不想知道？俗话说，要想知道梨子的滋味必须亲自尝一尝，要想知道水烧开的秘密就必须亲自去烧一烧。这节课，我们就一起来烧一杯水，仔细观察，揭开其中的秘密。 【让学生将预测记录下来，便于统计预测结果，了解学生的预测情况，教师做到心中有数，也便于让学生了解同学的预测结果，认识预测与实践结果的差异性。】 二、进行“给水加热”的探究实验活动 1.实验前的各项准备工作。 同学们，这节课我们所需要的实验器材有哪些？（老师出示课件） 实验器材：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、水、记录单。 那么，有了这些实验器材，你们会设计实验方案吗？（生：会） 好，现在小组内讨论一下，应该如何设计实验方案。 （学生组装实验，教师巡视指导） 好了，哪个小组来介绍一下你们组是如何设计的？其他小组有没有需要补充的或着还有其他方案？ （生：介绍，认真倾听也是对别人的尊重） 你们组也是这样设计的吗？好，现在小组开始组装实验器材。 （学生组装实验，教师巡视指导，组装好带有两个铁圈的铁架台，下面放好酒精灯,在下一个铁圈上垫上石棉网，再放上小烧杯。在上一个铁圈上挂温度计，温度计的