2023届高三生物一轮复习：选择性必修3考点清单

选修三考点识记 1. 微生物的纯培养步骤：配制培养基、灭菌、接种、分离和培养。 2. 配制培养基的步骤：计算、称量、融化、（先调节PH、后分装到锥形瓶中）灭菌、倒平板。 3. 单菌落获得的接种方法：平板划线法（接种环）、稀释涂布平板法（涂布器） 4. 微生物培养灭菌方法： 培养基的灭菌方法：常用的方法是高压蒸汽灭菌法，当培养液中有些物质遇高温容易降 解时，可采用滤膜过滤法； 接种工具的灭菌方法：接种环——灼烧法，涂布器——酒精引燃； 玻璃、金属等灭菌方法：干热灭菌法。 5. 培养基按物理性质分为：固体培养基、液体培养基和半固体培养基；培养基按功能分为：普通培养基、选择培养基和鉴别培养基。 6. 发酵工程的基本环节：选育菌种、扩大培养、接种（需在培养基配置好并灭菌的基础上）、 发酵罐内发酵、分离、提纯产物、获得产品。发酵工程的中心环节是：发酵罐内发酵。 7. 发酵过程应控制的调节：随时监测培养液中的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程， 同时还要及时添加营养组分，要严格控制温度、PH和溶解氧等发酵条件。 8. 检测培养基灭菌是否彻底的方法：将未接种的培养基在恒温培养箱中培养一段时间，观察 是否产生菌落。检测微生物菌种分离、培养过程是否被杂菌污染的方法：设置一组对照， 接种等量的无菌水，和其他实验组同一培养箱培养，观察对照组是否产生菌落。 9. 分离纯化微生物的接种方法：平板划线法（不能用于计数）、稀释涂布平板法； 10. 微生物的生活环境的酸碱度：细菌大多适宜中性环境，真菌大多适宜酸性环境，放线菌大 多适宜碱性环境。 11. 培育优良菌种的方法：从自然环境中获取、诱变育种、基因工程育种等。 12. 选择培养基培养的原理：通过改变基本培养基的成分或培养条件，满足目的菌的生长抑制杂菌生长。鉴别培养基鉴别微生物的原理：通过给基本培养基加入某些指示剂，使菌落呈现特殊颜色或其他特征。 13. 微生物计数时统计菌落数为30-300，低于、高于这个范围需要舍弃。 14. 统计菌落数来推算样品中的活菌数的原理是：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的单菌落来源于样品稀释液中的一个活菌。统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏少，原因是当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。统计结果一般用菌落数而不是用活菌数来表示。 15. 用稀释涂布平板法对微生物计数时，菌液需要做足够的稀释，原因是：如果稀释倍数不够高，则一个菌落可能是由多个细菌共同繁殖而成，统计的数据就会低于实际数值。 16. 统计微生物的数目，应选择菌落数目为30-300范围，原因是：低于30可能因为稀释倍数过高，造成遗漏，高于300会因为稀释倍数不够高，多个细菌形成的菌落连在一起，统计数目偏低。 17. 统计微生物数目时，培养时间过长或过短都会影响统计结果，一般菌落数目稳定不再增加时即可计数，原因是：时间过长菌落会连在一起计数误差太大，时间过短，有些菌落还未形成统计数目偏小。 18. 酿制果酒时是无氧环境，醋酸菌是好氧菌，不会形成醋酸菌膜。 19. 植物微型繁殖与常规种子繁殖相比，其特点有：能保持亲本原有的遗传特性，繁殖速度快。 20. 植物组织培养的外植体通常选取植物茎尖、芽尖、根尖等幼嫩部位，理由是：这些部位的组织分裂能力强，分化程度低，全能性高，容易诱导形成愈伤组织，还有就是这些部位不含病毒或病毒很少，可用于作物脱毒培养。 21. 植物组织培养的原理是：植物细胞具有全能性，在一定条件下可培育成完整植株。 22. 植物细胞具有全能性的原因是：细胞内含有本物种生长、发育、遗传变异的一整套的遗传物质。如花药里产生的成熟花粉粒是有性生殖细胞，含有一整套的遗传物质，也具有全能性。 23. 某植物是一种杂合体（如AaBb）的名贵花卉，要快速繁殖获得与原植株基因型和表现型都相同的该种花卉，可用植物组织培养的方法繁殖，培养时通常采取植株的芽尖等幼嫩的体细胞组织，不能采用经减数分裂得到的花粉作为外植体，原因是对杂合体（如AaBb）植株来说，其体细胞的基因型相同，而花粉粒的基因型（AB、Ab、aB、ab）与体细胞的基因型不同，用花粉粒进行组织培养得到的花卉基因型不同于原植株。 24. PCR反应过程可分为三步：变性、复性、延伸。变性是指当温度升高到90℃时，双链DNA解旋为单链；复性是指当温度下降到50℃左右时，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合；延伸是指当温度上升到72℃左右时，溶液中的4种脱氧核苷酸在耐高温DNA聚合酶的作用下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链。 25. PCR扩增过程中一般共需要2种引物，引物是一小段能与DNA母链的一段碱基序列互补配对的短单链核酸（通常20-30个核苷酸）。引物的作用是：使DNA聚合酶从引物的3’端开始结合脱氧核苷酸。 26.