5.3细胞呼吸的原理和应用课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第3节 细胞呼吸的原理和应用 ATP ADP 水解 合成 （各项生命活动）吸能反应 放能反应 能量 能量 葡萄糖、脂肪等 温故知新：细胞的能量“货币”—ATP 【问题1】葡萄糖、脂肪等中储存的能量如何转化为ATP的能量呢 细胞 + 有机物 + 其它产物 CO2 能 量 一、细胞呼吸(呼吸作用)≠ 呼吸 O2 O2 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 【问题2】细胞呼吸是否一定需要氧气呢？ 细胞呼吸实质： 细胞内的有机物氧化分解，并释放能量。 【探究】探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌属于兼性厌氧型生物 【探究】探究酵母菌细胞呼吸的方式 自变量 因变量 有氧/无氧条件 是否产生CO2/酒精 通气/密封 用澄清石灰水、重铬酸钾溶液检测 CO2能使澄清石灰水变浑浊 酒精使酸性重铬酸钾溶液由橙色变灰绿色 其它量保持一致 对比实验（相互对照） 实验装置和实验现象 酵母菌培养液 酵母菌培养液 质量分数为10%的NaOH溶液 澄清的石灰水 澄清的石灰水 A B 空气 结论： 有氧呼吸不产生酒精，无氧呼吸产生酒精。 无氧呼吸 B瓶应封口放置一段时间后再连通澄清石灰水，为何？ 有氧呼吸 消耗瓶内的氧气，造成无氧环境。 浑浊 为何将空气通入NaOH中？ 浑浊 NaOH溶液可吸收空气中的CO2。 结论： 酵母菌有氧呼吸、无氧呼吸都能产生CO2。 酵母菌的呼吸方式 三、有氧呼吸 【任务1】探究有氧呼吸的场所 A组 B组 C组 细胞质基质 线粒体 细胞匀浆 加入等量葡萄糖 细胞质基质可以分解葡萄糖； 线粒体不能直接分解葡萄糖； 线粒体促进了葡萄糖的分解。 大量的科学研究表明： 　　有氧呼吸的场所包括细胞质基质和线粒体。先由细胞质基质完成葡萄糖的初步分解，之后由线粒体完成剩下的部分。 3.完成下列有关有氧呼吸过程的表格 4.有氧呼吸中能量的去向如何？ 有机物中化学能→ 1.什么是有氧呼吸？ C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量 酶 有氧呼吸 场 所 底物 产 物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H] 少量 丙酮酸、H2O CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 线粒体内膜 【任务2】自主学习P92-P93，探究以下有关有氧呼吸过程问题 2.写出总反应式？ 2870kJ 977.28kJ合成ATP 热能散失 少量：储存到ATP中 大多：热能 尝试在下图画中出有氧呼吸简要过程 试 一 试 酶 酶 [H] 酶 大量能量 CO2 [H] C6H12O6 少量能量 丙酮酸 O2 H2O H2O 少量能量 有氧呼吸的过程 还原型辅酶Ⅰ（NADH） 【练一练】如图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是（　　） A． ①②都发生在线粒体中 B． ③代表的物质是水 C． 产生能量最多的是① D． 酵母菌不能完成图示全过程 B 【任务3】葡萄糖有氧呼吸的过程和直接体外燃烧是否一样？ （1）有机物中的能量逐步转移到ATP中； （2）能量缓慢有序释放，有利于维持细胞的相对稳定状态。 意义：保证有机物中的能量得到最充分的利用。 【拓展提升】三大营养物质的相互联系 2.细胞呼吸不仅提供能量，还是生物体代谢的枢纽 1.葡萄糖细胞呼吸常用的有机物 C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸) + 少量能量 C6H12O6 2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量 酶 1.什么是无氧呼吸？ 细胞质基质 大多:酒精或乳酸中 少量能量释放 少量：储存到ATP中 大多：热能 四、无氧呼吸 2.无氧呼吸的场所在哪里？ 3.写出无氧呼吸的总反应式？为什么无氧呼吸有会有乳酸发酵和酒精发酵？ 4.无氧呼吸中能量的去向？ 196.65kJ 61.06kJ合成ATP 热能散失 无氧呼吸的过程 B.乳酸发酵 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官 A.酒精发酵 例：大多数植物、酵母菌 C6H12O6 酶 [H] 少量能量 丙酮酸 酶 C2H5OH+CO2 C3H6O3 酶 C.无氧呼吸第二阶段无能量释放 五、细胞呼吸的应用 （1）试着解释以下现象运用的细胞呼吸原理 1.选用“创可贴”为什么有利于伤口的痊愈？ 2.在酿酒过程中为什么要控制通气量？ 3.生产上为什么要中耕松土？ 4.运动后为什么人会有肌肉酸胀乏力的感觉？ 抑制厌氧型微生物生长 增加土壤通气量，促进根细胞有氧呼吸 肌肉有氧呼吸的同时也进行无氧呼吸， 产生乳酸 通入空气有利于微生物生长繁殖，无氧条件有利于发酵 1、温度：植物最适25-30℃ 温度 呼吸速率 夜晚适当降低温度减少有机物的消耗 （2）探究环境因素对细胞呼吸速率的影响及应用