内容正文:
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课 题:细胞呼吸的原理和应用
课程标准要求
学业质量水平
2.2.4 说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量
实验:探究酵母菌的呼吸方式
1.通过归纳和概括,阐明有氧呼吸和无氧呼吸的概念,并能尝试构建有氧呼吸过程的模型,进而以物质和能量观,说出细胞呼吸过程中物质和能量的变化。(生命观念 科学思维)
2.学会探究酵母菌的细胞呼吸方式的方法。(科学探究)
3.根据细胞呼吸原理,指导生产和生活。(社会责任)
一、探究酵母菌细胞呼吸的方式
二、细胞呼吸的方式与过程
1.有氧呼吸过程
(2)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向):
_________________________________________________________。
2.无氧呼吸
(1)反应式
①_____________________________________________________(如乳酸菌)。
②_____________________________________________________(如酵母菌)。
(2)场所:____________________________
三、细胞呼吸原理的应用(连线)
①包扎伤口用透气的敷料
Ⅰ.有氧呼吸 ②利用粮食生产各种酒
③作物栽培时及时松土
Ⅱ.无氧呼吸 ④稻田定期排水
⑤锻炼时提倡慢跑
考点一:探究酵母菌细胞呼吸的方式
典例1:甲、乙两个生物兴趣小组分别利用图Ⅰ、Ⅱ装置对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。回答下列问题:
(1)甲利用图Ⅰ装置探究酵母菌在有氧与无氧的条件下呼吸作用放出的热量多少。
材料用具:500mL保温桶、温度计、活性酵母菌、0.1mol/L葡萄糖溶液、棉花、石蜡油实验步骤:
①取A、B两套装置按下表的设计进行实验。
装置
步骤一
步骤二
步骤三
A
加入200mL的葡莓糖溶液
加入10g活性酵母菌
X
B
加入200mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液
Y
加入石蜡油铺满液面
则X是______________________;Y是______________________。
②B装置中步骤一的主要目的是______________________,这是控制实验的____变量。
(2)乙利用图Ⅱ装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管),探究酵母菌的细胞呼吸类型(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。
①想得到实验结论还必须同时设置另一装置,编号为Ⅲ,则装置Ⅲ除用______________代替NaOH溶液外,其他设计与装置Ⅱ相同。
②写出乙同学改进后所得的实验结果及相应的结论:
若装置Ⅱ中红色液滴不移动,装置Ⅲ中红色液滴向右移动,说明酵母菌只进行无氧呼吸;
若_______________,说明酵母菌只进行有氧呼吸;
若__________________,说明酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。
变式1.下图为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验设计装置。下列叙述正确的是( )
A. 实验自变量为温度
B. B.实验因变量为CO2的多少
C.空气泵泵入的气体应先除去O2
D.乙、丙两试管加入干酵母后应煮沸冷却除去CO2
考点二:细胞呼吸的方式与过程
典例2:图甲是细胞内部分生命活动示意图,其中①、②、③、④表示生理过程,A、B、C、D表示生命动产生的物质。图乙是某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。请据图回答下列相关问题。
(1)写出有氧呼吸的总反应式:____________________________。
(2)写出无氧呼吸的总反应式:_______________________,_______________________。
(3)图甲中在生物膜上发生的生理过程是