1.2 水沸腾了（课件）三年级上册科学教科版

1.2水沸腾了 核心素养目标 科学观念 通过利用酒精灯给水加热的活动，知道水受热超过一定温度时会沸腾，水沸腾后温度不再发生变化。液态的水变成气态的水蒸气，体积会变大。 科学思维 通过交流、分析、概括等方法，知道水沸腾与水蒸发两种现象的异同。 探究实践 能够正确利用酒精灯给水加热，用口述、图文结合、数据等方式表达水加热过程、水沸腾时观察到的现象。 态度责任 在探究实践活动中，形成实事求是、重视证据的科学态度以及愿意与他人合作、乐于交流的学习态度。 学习准备 科学书和活动 手册 笔 透明电热 水壶 钟 表 水沸腾了 烧水的过程， 水会发生怎样的 变化呢？ 一、聚焦 妈妈煮面条烧 开水的时候，我看 见锅子里的水会有 许多小水泡，还会 听见哗哗的声音。 平时我看见妈妈 煮开水，水里会冒小气 泡，水面上会升起白气， 水煮开以后还会翻滚。 我用图画来表示。 二、探索 实验器材有： 铁架台 烧杯 水 酒精灯 试管夹 打火机 笔 表 石棉网 纸板 温度计 记录单 酒精灯一定 要在实验室有老师的 指引下才能使用哦！ 保鲜袋 橡皮 漏斗 温度计的使用方法： 温度计上端要悬挂在铁架台上。 将温度计下端没入水中，不能碰 到烧杯的底和壁。 视线与温度计液面持平。 在液柱不再上升或下降时读数 （测量连续变化的温度时除外）。 读数时温度计不能离开被测的水。 质疑：“沸腾” 是不是指水烧 开的现象呢？ 老师的实验记录表 实验过程中 有什么发现？ 水在加热的过 程中发生了哪些变 化？ 三、研讨 底部水泡特写 水面白气特写 在家长的陪同下烧一壶（锅）开水，观察水的变化， 再想一想水面上的白气是什么物质？ 四、课后拓展： 选择题： 1.以下测量水温的工具，最合适的是（ ）。 体温计 气温计 水温计 巩固练习 选择题： 1.以下测量水温的工具，最合适的是（ C ）。 体温计 气温计 水温计 巩固练习 解析：体温计是用来测量人体温度的仪器；气温计是用来测量大气温 度的仪器，也可以用作室内外的温度测量；水温计是用来测量水温的仪 器，要测量水温，最适合的工具是使用水温计。 2.水在加热的过程中，沸腾前，水的温度会（ ）。 上升 下降 保持不变 巩固练习 2.水在加热的过程中，沸腾前，水的温度会（ A ） 。 上升 下降 保持不变 巩固练习 解析：水在加热的过程中，在水沸腾之前，温度会持续上升，直到水 沸腾了，水温就不会再升高了。 ）。 3.水在沸腾的过程中，水的温度会（ A.不断上升 B.逐渐下降 C.保持不变 巩固练习 3.水在沸腾的过程中，水的温度会（ C ） A.不断上升 B.逐渐下降 C.保持不变 巩固练习 解析：水沸腾时，水的温度达到100℃。如果水被持续加热，水就会 不断沸腾，但是水温不会继续上升，会保持在100℃不变。 水沸腾了 答疑 知识要点 气泡增多 声音变大 水温上升 给水加热 100℃沸 腾 （标准大气压） 持续加热 水温保持 100℃ 水 （液体） 知识要点 水蒸气（气体） 体积变大 加热 沸腾 质疑： 水沸腾的温度一定是100℃吗？ 科学界将一个标准大气压强下，纯净水 沸腾的温度定为100℃，也叫做水的沸点。 但是，不同海拔的地区大气压强有所不同， 所以，水沸腾的温度就会有差异。 解答： 课后拓展 在家长的陪同下烧一 壶（锅）开水，观察水的 变化，再想一想水面上的 白气是什么物质？ 课后拓展 水蒸气 小水珠 遇冷 液化 ）。 1.在标准大气压强下，水沸腾的温度是（ A. 90℃ B. 100℃ C. 60℃ 巩固练习 1.在标准大气压强下，水沸腾的温度是（ B ）。 A. 90℃ B. 100℃ C. 60℃ 巩固练习 解析：通过给水加热的实验，我们观察到，当水温上升到100℃时， 水出现了沸腾的现象，所以在标准大气压强下，水沸腾的温度是100℃。 ）。 2.水变成水蒸气，它的体积（ A.不变 B.变大 C.变小 巩固练习 2.水变成水蒸气后体积会（ B ）。 A.没有变化 B.变大 C.变小 巩固练习 解析：水变成水蒸气，是液体转变成气体，在这个过程中，水蒸气的 体积会大大增加。 同学们 再见！ $