3.1细胞膜的结构和功能课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

国家的边界：边防线等 人体的边界：皮肤和黏膜 植物细胞 动物细胞 细胞的边界：细胞膜（质膜） 第1节 细胞膜的结构和功能 第3章 细胞的基本结构 一.细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 推测的原始海洋景观图 细胞膜保障了细胞__________的相对稳定。 内部环境 使细胞成为___________的系统。 相对独立 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段 一.细胞膜的功能 资料：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。 【思考】为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 死 细 胞 活 细 胞 一.细胞膜的功能 分泌物 废物 CO2、尿素、多余的无机盐等 抗体、激素等物质 水、无机盐、氨基酸、葡萄糖等 营养物质 病毒、病菌 细胞内 有用的物质 × 细胞不需要的物质 不容易 以上说明细胞膜有 性，控制作用是 的 选择透过 相对 2.控制物质进出细胞 一.细胞膜的功能 资料：施莱登和施旺在细胞学说中强调“细胞既是一个相对独立的单位，又和其他细胞构成的整体起作用”。由此说明多细胞生物体的生命活动必须依赖于细胞之间的协调配合才能完成。 【思考】细胞之间是如何实现协调配合的？ 【思考】细胞之间信息交流的方式有哪些？ 一.细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 ①间接交流：细胞通过分泌化学物质（如激素），与靶细胞的细胞膜表面 的受体结合，将信息传递给靶细胞。 激素 受体 靶细胞 注：并不是所有激素的受体都 在靶细胞膜表面，如性激素的 受体在细胞内。 一.细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 ②直接交流：相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给 另一个细胞。如精子和卵细胞之间的识别和结合。 发出信号的细胞 靶细胞 信号分子 受体 一.细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 ③形成通道进行交流：相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过 通道进入另一个细胞。如高等植物细胞之间通过 胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 胞间连丝 思考：所有细胞间信息交流都需要膜上的受体？ 笔记：通道交流不需要细胞膜上的受体 1.对玉米种子的实验处理和观察现象如下，该实验结果说明（ ） 实验处理 将玉米种子浸泡15小时，从中央纵切后，用稀释红墨水染色 将浸泡的玉米种子煮熟，从中央纵切后，用稀释红墨水染色 实验现象 胚细胞着色浅 胚细胞着色深 A.细胞膜具有流动性 B.红墨水能自由进出玉米细胞 C.细胞膜具有全透性 D.活的细胞膜具有控制物质进出的作用 对位练习 D 对位练习 2.(2020·天津高一期末)下列不属于细胞间信息交流方式的有（ ） A.精子和卵细胞相互接触完成受精作用 B.内分泌细胞分泌的激素经血液运输并作用于组织细胞 C.细胞膜将细胞与外界环境分隔开 D.植物细胞间有胞间连丝，是植物细胞进行信息交流的方式 C 一.细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 【思考】细胞膜的功能是由什么决定的？ (2)通过细胞膜直接接触传递信息 (3)通过细胞间通道传递信息 (1)通过化学物质传递信息 方式 二.对细胞膜成分的探索 1895年，欧文顿发现： 脂溶性物质容易通过细胞膜 提出假说 实验验证 提取哺乳动物成熟红细胞的细胞膜，化学分析表明：主要含有大量磷脂和少量胆固醇。 细胞膜由脂质构成 【思考】为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备 细胞膜？ ①无细胞壁，细胞容易吸水涨破； ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。 ● ● 不溶于脂质的物质 细胞膜 溶于脂质的物质 二.对细胞膜成分的探索 甘油 脂肪酸 尾部 头部 磷酸衍生物 磷脂分子 极性、亲水 非极性、疏水 ①磷脂分子在空气—水界面上 ③磷脂分子的内外两侧都是水环境时 ②磷脂分子置于 水—苯的混合溶剂中 苯 水 水 水 水 空气 二.对细胞膜成分的探索 (1)为什么两类药物的包裹位置各不相同? 由双层磷脂分子构成的脂质体,两层磷脂分子之间的部分是疏水的,脂溶性药物能被稳定地包裹在其中;脂质体的内部是水溶液的环境,能在水中结晶的药物可稳定地包裹其中。 二.对细胞膜成分的探索 【思考】右下图是由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中，能在水中结晶的药物被包在双分子层中，脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间