内容正文:
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教育主题班会
野生的蘑菇不要吃!
什么是毒蘑菇
野生动物
随着雨季到来,野生蘑菇进入生长旺季。有毒蘑菇和可食用蘑菇形态相似,如果随意采摘和食用野生蘑菇,可能导致食物中毒。毒蘑菇又称毒蕈,是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有100多种,引起人严重中毒的有10余种,分布广泛。我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生,以春夏季最为多见,常致人死亡。
不要尝试用听来的所谓的“民间偏方”去分辨毒蘑菇,因为很多方法都是讹传,没有科学依据。即使是专家,在分辨的时候可能也需要用到专业的仪器才能将外形相似的品种分辨开来。据新闻报导,很多蘑菇中毒事件的当事人就是采有了一些不科学的方法来分辨,结果导致误食毒蘑菇。
所以,要避免中毒事件的发生,最重要的就是不要自行采摘野生蘑菇吃。
你知道几种识别毒蘑菇的方法?
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌杆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折断。
四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
中毒症状有哪些?
毒蕈中毒时因每种毒蕈所含毒素不一,损伤的靶器官不同,中毒临床表现可以按主要表现大致分为六种类型,胃肠型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸循环衰竭型、光过敏型。
中毒症状有哪些?
典型症状
胃肠炎型
进食毒蕈后潜伏期约0.5~6小时,几乎所有毒蕈中毒病人均表现出恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,呕吐、腹泻严重者可出现水电解质失衡,严重者因脱水、电解质紊乱、休克致死。
中毒症状有哪些?
神经精神型
潜伏期约1~6小时,临床表现除胃肠道症状外,可引起心率减慢、血压下降、多汗、流涎、流泪、瞳孔缩小等,严重者可有肺水肿。异噁唑衍生物类毒素主要作用于中枢神经系统,表现为视力模糊、幻视、肌肉痉挛、精神异常甚至出现癫痫发作。
中毒症状有哪些?
肝脏损害型
本型是毒蕈中毒类型中病情最凶险的一型,患者可因肝脏、肾脏等器官功能衰竭死亡,死亡率高达90%。部分病例进食后6小时发病,病情迅速恶化,初为胃肠道症状,继而出现休克、抽搐、呼吸衰竭、全身广泛性出血、昏迷等症状,称为爆发型,常于1~2天内突然死亡,可能与急性肝坏死、高度脑水肿、中毒性心肌病及全身广泛出血等严重中毒损害有关。
中毒症状有哪些?
神经精神型
潜伏期约1~6小时,临床表现除胃肠道症状外,可引起心率减慢、血压下降、多汗、流涎、流泪、瞳孔缩小等,严重者可有肺水肿。异噁唑衍生物类毒素主要作用于中枢神经系统,表现为视力模糊、幻视、肌肉痉挛、精神异常甚至出现癫痫发作。
中毒症状有哪些?
呼吸循环衰竭型
可出现急性肾衰竭、中毒性心肌炎和呼吸麻痹,肝功能多正常。
光过敏皮炎型
阳光照射部位如面部和手臂红肿,口唇肿胀、外翻,同时出现火烧般及针刺样疼痛。
如果误食毒蘑菇,怎么办?
食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状,要立刻进行催吐,第一,出现食物中毒症状,迅速用手指刺激喉咙后部进行催吐,让误食者服用大量温盐水,一次5—10ml,然后用手指刺激咽部,促使呕吐。
2、常活动促进血液循环
第二,收集可疑食物及了解进食量,迅速将患者送去医院,并且将可疑物交给医生以协助医生诊疗。
4、不要乱用药
误食毒蘑菇目前是没有具体的救治手段,最好的治疗方法就是不吃野生蘑菇,小朋友们,记住,在家人朋友想要尝试野生蘑菇的时候要记得及时制止哦!
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