第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 测试--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2

第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 综合测试 一、单选题 1．据下图可知，现代农业相比于传统农业（    ）    A．基于产业关联和利益联结 B．对产业工人的需求量增加 C．完全采用无污染的新能源 D．已经解决全球的粮食问题 2．1830——1848年，委内瑞拉出口的咖啡从6万袋增加到20万袋，可可从3.8万袋增加到6.7万袋，牛从1500头增加到1.6万头，皮革从4.5万张增加到36.6万张。同期，工业品大量进口。这说明委内瑞拉（    ） A．工业化促进自由贸易发展 B．经济活动逐渐呈国际化 C．进出口贸易活动态势良好 D．粮食短缺问题得到解决 3．早春时节，兰州居民就已品尝到本地产的新鲜草莓。这主要得益于（   ） A．食品储藏工艺的完备 B．温室大棚技术的发展 C．冷链物流产业的成熟 D．优质高效化肥的应用 4．“十二五”时期中国三大谷物及大豆总产量与消费量（万吨） 年份 品宕 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 总产量 消费量 总产量 消费量 总产量 消费量 总产量 消费量 总产量 消费量 小麦 11690 12375 12102 12500 10490 11375 11500 11500 11550 10395 玉米 18670 18125 19855 18575 21830 18890 21755 17805 21970 19300 大米 20080 19510 20430 19555 20610 19810 20765 19770 20665 19485 大豆 1449 6673 1305 7111 1220 7537 1235 8355 1215 8790 据表可知，“十二五”时期，中国主要粮食（   ） A．总产量与消费量逐年稳步增长 B．供给与需求存在着结构性矛盾 C．供给数量与质量均有安全问题 D．总产量与消费量位居世界前列 5．20世纪60年代,美国洛克菲勒财团和福特财团派遣农业专家到亚非拉国家,通过种植稻麦高产品种,使农作物得到不同程度的增产,但大量化肥、农药的使用也导致了土壤退化。这说明（   ） A．美国加紧了对亚非拉经济掠夺 B．现代农业隐含着食品安全问题 C．科技农业实现了可持续性发展 D．亚非拉粮食危机得到根本解决 6．在2022年世界经济论坛年会上，联合国世界粮食计划署执行主任比斯利说：“不开放港口是对全球粮食安全宣战。”阿拉伯联合酋长国代表指出，需保持市场开放，保障粮食贸易流顺畅，从而避免发生饥荒。这表明，当今世界各国必须（   ） A．携手保障粮食安全 B．拓宽对外贸易通道 C．加快农业科技研发 D．改进食物储备技术 7．近年来，中国陆续出台众多冷链物流相关政策。专家认为，发展冷链物流，可促进诸如农产品、水产品、畜禽肉类等的商品流通，降低资源损耗。由此可知，冷链物流的运行（   ） A．由国家主管部门负责 B．提高了物资的利用率 C．走上了法制化的轨道 D．满足了人们生活需求 8．下图所述信息中，导致1985—-2020年粮食平均增长率下降的主要因素是（   ） 新中国成立以来粮食生产发展的三个阶段 A．生产资料土地所有制的变化 B．城市建设导致了农村劳动力缺乏 C．土地所有权与经营权的分离 D．生产经营方式未能适应社会发展 9．19世纪末以来，随着收割机、播种机、化肥、火车、轮船和冷冻手段投入使用，美国、加拿大、澳大利亚、阿根廷等地的粮食和肉类源源不断进入欧洲，欧洲本地的同类产品根本无法与之竞争。这说明（    ） A．交通建设决定了工业的发展 B．技术进步使国际市场竞争加剧 C．世界南北发展呈现不平衡性 D．资本主义殖民体系的最终形成 10．2022年中央一号文件指出要“加快发展设施农业”。下列关于设施农业说法正确的是（   ） A．以高科技为基础 B．对环境依赖较大 C．发端于工业革命 D．已实现全国普及 11．联合国发布的《2022年亚洲及太平洋区域粮食安全与营养状况》文件中指出，亚太区域粮食安全局势正在退步。主要原因包括（   ） ①新冠肺炎疫情肆虐                   ②主要产粮国处于大国冲突地带   ③杂交籼米出产率低                   ④频发的极端天气影响农业生产 A．①③ B．①②③ C．①②④ D．①②③④ 12．国际组织对于促进全球共同发展起到重要作用。致力于“提高人民的营养水平和生活标准，……促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿”的国际组织是(   ) A． B． C． D． 13．民以食为天，食物需求与供给之间的矛盾是各国共同关注的重大问题。联合国为加强国际合作，为