内容正文:
专题06 人体的营养和呼吸
1:食物中的营养物质与功能
1.(2023·眉山)青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期,因此处于青春期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品,从而有利于身体生长发育,这是因为这些食品中富含( )
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素
2.(2022·青海)端午节是我国的传统节日,人们通过插柳枝、戴香包、包粽子等活动来纪念爱国诗人屈原。粽子中的糯米主要为人体提供哪类营养物质( )
A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素
3.(2021·大庆)食物中所含的六类营养物质中,都能为人体提供能量的一组是( )
A.糖类、脂肪、蛋白质 B.糖类、水、无机盐
C.糖类、脂肪、维生素 D.糖类、水、维生素
2:水、无机盐和维生素的作用
1.(2023·自贡)下列疾病与其致病原因,不匹配的是( )
A.红绿色盲——缺乏维生素A
B.佝偻病——缺乏维生素D
C.唐氏综合征——染色体数目异常
D.侏儒症——幼年时生长激素分泌不足
2.(2022·常德)在某楼房倒塌的意外事件中,有位女孩埋在废墟中88小时后最终获救。当时让这位女孩生命得以延续的最必需的营养物质是( )
A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.无机盐
3.(2021·平凉)下列食物中,富含维生素C的一组是( )
A.橙子、柑橘 B.牛肉、羊肉 C.馒头、大饼 D.牛奶、鸡蛋
3:食物的消化
1.(2023·滨州)如图是人体的消化系统示意图,下列相关叙述正确的是( )
A.8是肝脏,分泌的胆汁通过血液运输到小肠
B.2是口腔,唾液中的酶能将淀粉分解成葡萄糖
C.5是胰腺,分泌的胰岛素可消化多种营养物质
D.6是小肠,是脂肪开始进行化学性消化的器官
2.(2023·陇南)如图为某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计。下列对实验过程及现象的分析,正确的是( )
A.本实验的对照组是①号试管
B.①号和②号试管对照,可以探究唾液对馒头的消化作用
C.放在37℃温水中是模拟人体口腔的温度
D.滴加碘液后,③号试管变蓝,①号和②号试管不变蓝
3.(2023·怀化)右图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度,下列说法不正确的是( )
A.甲代表淀粉,在口腔内分解成麦芽糖
B.甲代表淀粉,在口腔内分解成葡萄糖
C.乙代表蛋白质,在小肠内分解成氨基酸
D.丙代表脂肪,在胃内不被消化
4.(2022·咸宁)人体每天都要摄人一定量的食物,食物中的营养物质会通过消化系统消化和吸收。下图是人体消化系统部分器官示意图,下列相关叙述正确的是( )
A.②分泌的胆汁能直接分解脂肪
B.③是消化和吸收的主要场所
C.④分泌的消化液可以初步消化淀粉
D.⑤分泌的胰液不含消化酶
5.(2022·泰州)图表示某营养物质在人体消化道内的含量变化曲线,据此判断该物质的消化场所及消化后的最终产物是( )
A.口腔和胃 葡萄糖 B.胃和小肠 氨基酸
C.胃和大肠 氨基酸 D.小肠和大肠 脂肪酸
6.(2022·潍坊)某生物兴趣小组通过实验发现,胃蛋白酶能将食物中的蛋白质分解成简单的营养成分,而对淀粉却不起作用。这种现象说明酶具有( )
A.高效性 B.专一性 C.多样性 D.稳定性
7.(2021·铜仁)图为人体部分消化器官示意图。其中消化食物和吸收营养的主要器官是( )
A.① B.② C.③ D.④
8.(2021·广元)如图中甲、乙、丙曲线分别表示三类营养物质在人体消化道中各部位(依次用a、b、c、d、e表示)被消化的程度。下列分析正确的是( )
A.甲曲线表示蛋白质的消化过程
B.d是消化营养物质的主要场所
C.丙曲线对应的物质最终被消化成葡萄糖
D.消化乙曲线对应物质的消化液都含有消化酶
9.(2021·常州)下图为某同学探究“液对淀粉的消化作用”的实验设计下列叙述正确的是( )
A.淀粉在口腔中被分解成葡萄糖
B.2号试管中的淀粉会被唾液中的蛋白酶消化分解
C.滴加碘液后,1号试管不变蓝,2号试管变蓝
D.两支试管放在37℃温水中的目的是模拟人体口腔的温度
4:营养物质的吸收
1.(2023·连云港)如图是一段小肠(a)、环形皱(b)及小肠绒毛(c)结构示意图。下列相关叙述正确的是( )
A.观察猪小肠内表面结构时需要将一段小肠横向剪开
B.a内的消化液中含有多种消化酶,参与食物的消化
C.环形皱壁b只增加小肠消化表面积,与吸收无关
D.c内的毛细血管壁和毛细淋巴管壁由多层细胞构成
2.(2022·海南)下列有关消化和吸收的说法错误的是( )
A.胆汁中的消化酶可以乳化脂肪
B.唾液既有消化作用,又有免疫作用
C.小肠内壁有大量的肠腺有利于消化