3.1细胞膜的结构和功能（第1课时） 教学设计-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

课 时 教 学 设 计 首 页 授课时间： 年 月 日 课题 3.1细胞膜的结构和功能 课型 新授课 课时 1/2 教 学 分 析 教 材 分 析 《细胞膜的结构和功能》是人教版教材高一生物课本必修一第三章第一节的内容。主要介绍细胞膜的功能，对细胞膜结构的探索以及流动镶嵌模型的基本内容。 本节是在学生学习了细胞的化学组成的基础上进行的。通过本节课的学习，既可以对前一节知识进一步巩固和深化，又可以为后面学习第四章《细胞的物质输入和输出》打下基础，所以这一节的学习是本章的重要内容之一，起着承上启下的桥梁作用。 教学重点： ①细胞膜的功能。 ②细胞膜流动镶嵌模型的建构，以及对其基本内容的理解 。 教学难点： 对细胞膜的结构功能特点的理解和掌握。 学 情 分 析 高一学生在本节课前已经了解细胞组成的元素和化合物，例如与细胞膜结构成分有很大关系的磷脂、蛋白质、糖类的结构和功能，具有相关的基础知识，但对这些物质的存在位置并不熟悉，需要在“思考讨论”栏目分析资料时进行引导。本阶段的学生学习积极性高，但自主学习能力较差，需要老师多督促。 课时 教学 目标 1.从系统与环境角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能。 2.通过对细胞膜的成分的探索历程资料分析，基于事实、证据进行推理并归纳出细胞膜的组成成分。 3.复习目标：能例举蛋白质的功能。 教学 方法 讲授法、读书指导法、谈话法、实验法 教具 学具 多媒体课件 课 时 教 学 流 程 教 师 行 为 学 生 行 为 课堂生成 一、创设情境 导入新课 通过第二章的学习，我们已经知道组成生物体重要分子。但是，沙、石堆在一起无法居住，细胞中的物质也只有形成特定的结构，才具有生命特征。那么细胞的结构是怎样的呢？让我们展开想象，想象自己是一个小小的病毒，走进细胞这个巨大的城市吧！ 【过渡】哎，我作为病毒，为什么无法进入细胞呢？ 二、布置学习任务，安排预学 三、细胞膜的功能 给出台盼蓝染色实验现象，引导学生分析细胞膜的功能。 提问：这对生命有什么意义？ 由“球场上，当发现足球快速向你头部飞奔过来，你会迅速躲避或用胳膊阻挡”这一生活经历，引出细胞间的信息交流，分析信息交流的方式。 【提出问题】信息交流的常见方式有哪些？ 【总结】 1.细胞膜的功能 2. 信息交流的方式 以学校围墙和保安类比，引导学生意识到，系统的边界通常都具有这样的功能。 【材料分析】1.《病毒入侵》视频，2.新冠病毒借助ACE2进入人体细胞。 思考：将细胞内含有的各种物质配齐，并按比例放在一个试管中，能构成一个细胞吗？为什么？ 阅读课本，带着问题，自主学习 归纳得出细胞膜功能： 1、将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞（选择透过性） 说出该功能对细胞的作用和对生物进化的意义 知道细胞间进行信息交流是必要的，从资料中归纳信息交流的常见方式。 分析材料体现的细胞膜的功能，加深理解。 结构决定功能，认识细胞的功能，要落实到结构上。 细胞是一个系统 细胞是复杂的系统。 教 师 行 为 学 生 行 为 课堂生成 四、布置学习任务二，安排预学 五、对细胞膜成分的探索 1.逐一分析各科学家的实验方法、现象和结论。 (1)欧文顿用化学物质对植物细胞的通透性进行实验 ①现象：溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜。 ②推论：细胞膜是由脂质组成的。 (2)科学家利用哺乳动物的红细胞制备出细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。 (3)科学家，用丙酮从人的红细胞中提取脂质，将其在空气—水界面上铺展成单分子层。 ①现象：测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍。 ②结论：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层。 (4)细胞膜的张力研究。 ①现象：发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力。 ②结论：细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。 2.突破重难点：磷脂分子的结构特点，磷脂分子在水中分布成单分子层和双分子层的情况。 阅读课本P42， 1.分析每个实验的方法，现象和结论。 2.小组合作，完成“讨论”部分。 订正预学的勾画笔记。 分析并绘制磷脂单分子层和双分子层的分布情况。 科学探究的过程中，方法、现象和结论相对应。 观点以事实为依据。 学科网（北京）股份有限公司 $