1.1物质的变化和性质（第2课时）（课件+教案）-【优选课堂】2023-2024学年九年级化学上册同步备课系列（人教版）

物质的变化和性质 第2课时 导入新课 我们常说性质决定用途，宇航员用液氧和糖制炸弹，利用了什么性质呢？ 学习目标 01 学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学素养。 02 了解物理性质和化学性质的概念，并能识别。 03 通过将所学知识应用到生产、生活实践中，感受科学就在身边。 01 物理性质和化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 我们把物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物理性质 化学性质 概念 物质不需要通过 就表现出来的性质 物质在 中表现出来的性质 判断依据 是否通过 表现出来 性质内容 色、态、味、 “两点”（ 、 ）、 “两度”（ 、 ）、 “六性”（ 、 、 、 、 、 ）等 可燃性、热稳定性、毒性、腐蚀性、酸碱性等 性质和用途的关系 物质的 决定物质的 ， 而物质的 反映物质的 。 化学变化 化学变化 化学变化 沸点 熔点 密度 硬度 溶解性 导电性 挥发性 延展性 导热性 吸附性 性质 性质 用途 用途 物质的常见物理性质可以概括 为十一个字记忆，即：色、态、味、硬、 密、溶、点、导、挥、延、吸。 物质的可燃性、氧化性、还原性、稳定性等都属 于化学性质；物质不需要发生化学变化就表现出来的 性质叫做物理性质，如物质的颜色、状态、气味、密度、 硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性等 。 物质的物理性质与化学性质的根 本区别在于“是否需要通过化学变化才能表现出来”。 影响物质性质的因素 世界万物瞬息万变，物质的性质也并不是一成不变的。 当外界条件改变时，物质的性质也会随之变化，因此，描述物质的性 质时要注明条件。例如，水的沸点随大气压强减小而降低，高原气压小, 水的沸点低。由于大气压强不是固定不变的，人们把101 kPa规定为标 准大气压强。 （1）性质是物质固有的 ，是物质基本的特征，是变化的依据； （2）变化是一个 ，是性质的具体体现。 即性质决定 ，变化体现 。 （3）性质和变化在描述上是不同的。 一般描述 的语言中有“可、易、会、能”等表示具有能力的字眼。 如“镁条可以燃烧”是 ； 而“镁条燃烧”则是 。 属性 过程 变化 性质 性质 性质 变化 性质和变化的区别 考点突破 物质 利用的性质及性质类别 铁丝和铜丝 　 　 白醋和白酒 　 　 厨房中的白糖和精盐 　 　 　尝味道,物理性质　  　闻气味,物理性质　  　看颜色,物理性质　  日常生活中的各种物质,我们也可以按它们的性质进行区分。试区分下列物质,并写出根据什么性质区分该物质以及该性质的类别(物理性质或化学性质)。 例题 下列物质表现出的性质属于化学性质的是（ ） A. 氧气为无色无味的气体 B.碳在常温下的性质稳定 C. 铁可以打成铁片 D.4℃时水的密度最大 解析： A. 颜色、气味、状态属于物理性质；B.稳定性指不易与其他物质发生化学反应，属于化学性质；C.说明铁具有延展性，属于物理性质；D.密度属于物理性质。 B 闻气味时，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。 实验:氧气和二氧化碳的比较 观察两瓶气体的颜色、状态,闻其气味(如图1),并记录。 分别把燃着的木条放入两瓶气体中,观察木条燃烧情况的变化 (如图2),并记录。 实验 氧气和二氧化碳性质的比较 气体 氧气 二氧化碳 颜色、状态、气味 通常状况下,都是　 　色、　 　味的气体  燃着的木条 　 ,说明氧气具有　 　性  ,说明二氧化碳 ___________________