1.2 内环境的稳态-【探究课堂】2023-2024学年高二生物上学期同步优质课件（人教版2019选择性必修1）

第一章 人体的内环境与稳态 第2节 内环境的稳态 学习目标 目标 01 02 03 通过模拟实验，探究生物体维持PH稳定的原理，培养科学探究的精神。 （科学探究） 通过对人体渗透压、酸碱度和温度等细胞外液理化性质的学习，关注人类健康。 （社会责任） 通过掌握内环境的组成成分及相互关系，形成稳态与平衡观和生命的系统关。 （生命观念） 2 出差三人组回家啦 情景视频一: 2021年5月22日(气温为9.1-24℃)中午1点左右，在甘肃省白银市举行的马拉松百公里越野赛高海拔赛段20公里至31公里处，受突变极端天气影响，局地出现冰雹、冻雨、大风等灾害性天气，150多位参赛者有21名遇难。有赛事亲历者表示，不少选手出现失温症状，抽搐、口吐白沫，身着短裤短袖倒在海拔2000多米的赛道线路旁。 问题1: 什么是失温，失温与我们所学的内环境有联系吗？ 情景视频二: 4 情景材料一: 项　目 测定值 单位 参考范围 丙氨酸氨基转移酶 ALT 17 IU/L 0～45 肌酐 CRE 1.9 mg/dl 0.5～1.5 尿素氮 BUN 14.6 mg/dl 6～23 血清葡萄糖 GLU 223 mg/dl 60～110 甘油三脂 TG 217 mg/dl 50～200 总胆固醇 TCH 179 mg/dl 150～220 血液生化六项检查 问题2: 为什么血液的生化指标能反映机体的健康情况？ 因为血浆是机体内环境的重要组成部分之一，对机体的正常生命活动起着至关重要的作用，血浆中各种化合物的含量如果发生异常变化就会导致机体出现相应的病症。 问题3: 每种成分的参考值（正常值）都有一个变化范围，这说明什么？ ①内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动。 ②说明不同个体存在一定差异。 情景材料一: 项　目 测定值 单位 参考范围 丙氨酸氨基转移酶 ALT 17 IU/L 0～45 肌酐 CRE 1.9 mg/dl 0.5～1.5 尿素氮 BUN 14.6 mg/dl 6～23 血清葡萄糖 GLU 223 mg/dl 60～110 甘油三脂 TG 217 mg/dl 50～200 总胆固醇 TCH 179 mg/dl 150～220 血液生化六项检查 问题4: 从化验单上可以看出哪几种成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？ (1)血清葡萄糖是血液中血糖浓度的一项指标，对于诊断以及指导治疗糖尿病具有重要意义。 (2)肌酐与尿素氮是衡量肾功能的一项指标（当肾功能发生障碍时，代谢废物不能排出体外，以致大量含氮废物和其他毒性物质在体内积累，内环境稳态被破坏） 问题5: 剧烈运动会使肌肉产生大量乳酸等酸性物质；食物代谢后会产生酸性和碱性物质；细胞代谢也会产生酸性物质，这些会影响血浆的pH吗？ 问题5: 剧烈运动会使肌肉产生大量乳酸等酸性物质；食物代谢后会产生酸性和碱性物质；细胞代谢也会产生酸性物质，机体PH会发生怎样的变化？ 细胞 代谢 酸性物质 （H2CO3） 食物 酸性物质 碱性物质 一、内环境的动态变化 一、内环境的动态变化 “酸碱体质理论”大骗局 酸碱体质—宣扬酸性体质是身体“万恶之源”，认为需要食物中和体内的酸性物质，使身体处于碱性环境，你认为这种说法正确吗？食物能否改变人体的pH环境？ 加入HCI或NaOH后pH 的变化，肝匀浆更像自来水还是更像缓冲液？ 2 3 4 1 请根据模拟实验的结果，尝试对机体维持pH稳定的机制进行解释。 缓冲液的pH变化为什么与自来水的不同？ 方法步骤9中所用到的生物材料与肝匀浆的实验结果类似吗？ 模拟生物体维持pH的稳定 实验.探究 一、内环境的动态变化 合作探究一：请同学们自主阅读教材P7，小组合作思考讨论完成问题。 9 模拟生物体维持pH的稳定 实验.探究 一、内环境的动态变化 (一)实验原理 在溶液中加入酸或碱，缓冲对（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的变化减弱；与自来水相比，生物组织匀浆更类似于缓冲液。 本实验采用对比实验的方法 (二)实验目的 通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。 (三)材料用具 防护手套 护目镜 pH计 pH试纸 50mL量筒 50mL烧杯 模拟生物体维持pH的稳定 实验.探究 一、内环境的动态变化 (三)材料用具 缓冲液（在加入酸或碱时，能维持pH的相对稳定）、自来水、肝匀浆、0.1mol/L HCl、0.1mol/L NaOH 思考 该实验的自变量是什么？ 1 该实验的因变量是什么？ 2 该实验设计须遵循哪些原则？ 3 该实验的预期结果是怎样的？ 4 自变量： 酸性、碱性物质 HCl/NaOH 溶液（0.1mol/L) 因变量： 生物体pH