3.3汽化和液化-【课堂笔记】2023-2024学年八年级物理上册教材解读与重难点突破（人教版）

第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 教材考点梳理 一、汽化与液化 1.定义：物质由液态变为气态叫汽化； 物质由气态变为液态叫液化； 2.特点：汽化吸收热量；（夏天，教室洒水凉快） 液化放出热量；（被水蒸气烫伤更厉害） 二、沸腾 1.定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象； 2.特点：液体在沸腾时持续吸热，温度保持不变； 3.沸点：液体沸腾时的温度； ▲敲桌子：沸点与气压有关： 一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高； 4.沸腾条件：⑴达到沸点；⑵继续吸热 ； 5.实验：探究水的沸腾特点 （1）实验器材:温度计、钟表、铁架台、纸板等； ▲敲桌子： A.加盖纸板的作用： 减少热量损失，缩短加热时间； B.纸板上留有小孔的作用： 保持烧杯内外气压相等； （2）器材组装顺序：自下而上； （3）烧杯中的水量要适当： A.若太少，不能浸没温度计的玻璃泡； B.若太多，加热时间过长； （4）会根据实验数据会作出物质熔化时温度－时间图像： 先描点，然后用平滑的曲线把各点顺次连接起来； （5）实验现象： A.沸腾前,水温不断升高，杯底有少量气泡产生，上升过程中体积逐渐变小； B.沸腾时，水温保持不变，杯底有大量气泡产生，上升过程中体积迅速变大，在液面破裂，里面的水蒸气散发到空气中去； C.停止加热，水停止沸腾。 （6）实验结论：水在沸腾时持续吸热，温度保持不变； （7）怎样验证水沸腾时需要吸热： 移走酒精灯或停止加热，观察水是否继续沸腾； （8）水的沸点低于100℃的原因： A.当地大气压低于1个标准大气压； B.水中含有杂质； （9）缩短加热时间的方法： A.适当减少所用水的质量； B.可用初温较高的水进行实验; C.调大火焰； （10）撤去酒精灯，水未立即停止沸腾原因： 因为石棉网的温度仍然高于水的沸点，水可以继续吸热； （11）实验时，烧杯口上方有大量的“白气”生成：这是水蒸气发生的液化现象造成的； 三、蒸发 1.定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象； 2.特点：吸热（吸外界或自身的热量），有制冷作用； 3.影响蒸发快慢因素： （1）液体的温度； （2）液体的表面积； （3）液体表面空气的流动速度； （4）还与液体种类有关； 3、 蒸发与沸腾的异同： 沸腾 蒸发 相同点 都是汽化现象，都需要吸热 不同点 发生部位 液体内部和表面同时发生 只在液体表面发生 剧烈程度 剧烈 缓慢 温度条件 温度达到沸点 任何温度 影响因素 气压大小 液体温度、表面积、空气流速 应用 分馏 制冷 五、液化 1.定义：物质从气态变为液态 叫液化； 2.特点：放出热量； 3.液化的方法： ⑴ 降低温度----热传递改变内能； ⑵ 压缩体积----做功改变内能； 4.常见液化现象： “雾”、“露”、“白气”、“出汗”、飞机的“尾气”、冬天镜面变“模糊”等现象，都是水蒸气液化成的小水珠； ▲敲桌子：（发生液化时，小水珠出现在温度高的一侧） 5.液化的好处：体积缩小便于运输； 重难点突破 1、工业上通常是对空气进行加压降温，使空气变成液态，然后再加热液态空气来制取氧气的。由于不同气体的沸点不同，所以在加热时，空气中的各种气体就会被分离出来。以上过程涉及的物态变化分别是( ) A.液化 汽化 B.液化 熔化 C.升华 熔化 D.凝华 液化 2、如图是将一定质量的冰雪从加热到沸腾过程温度随时间变化的图像（不考虑水中杂质产生的影响），下列对图像分析正确的是( ) A.冰的熔点是0 ℃，水的沸点是100 ℃ B.当地气压低于标准大气压 C.冰熔化和水沸腾过程中都吸热且温度升高 D.图像中的段，物质只是以固液共存态方式存在 3、小芳烧水，她观察到水沸腾时，不断有“白气”冒出来，从水到形成“白气”的物态变化是( ) A.先液化后汽化 B.先汽化后液化 C.先汽化后凝固 D.先升华后熔化 4、关于蒸发和沸腾，下列说法中正确的是（ ） A．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行 B．液体沸腾时需要不断吸热，温度不断升高，蒸发时温度不升高 C．蒸发和沸腾都是在液体表面发生的汽化现象 D．蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的现象 5、在20℃实验室里，将一支温度计从20℃酒精瓶中取出，温度计的示数变化情况是（ ） A．一直升高 B．一直降低 C．先升高后降低 D．先降低后升高 6、在加油站都有这样的提示：“请熄火”、“请不要使用打火机”等。 这样做是为了防止引起火灾，因为常温下汽油容易( ) A．液化 B．汽