内容正文:
通关卷08 酶和ATP
(必备知识填空+优选试题精练)
考点01 降低化学反应活化能的酶
地 城
知识填空
考点必背 知识巩固 基础落实 建议用时:5分钟
1.细胞中每时每刻都进行着许多化学反应,统称为细胞代谢,它是细胞生命活动的基础,其进行的主要场所是细胞质。(P76)
2.分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。(P78)
3.酶在细胞代谢中的作用是降低活化能。酶既没有为反应提供能量,反应前后酶的性质也没有改变。无机催化剂也能降低活化能,但没有酶的显著。加热的作用不是降低活化能,是使反应分子得到能量,从常态转变为容易反应的活跃状态。(如图)(P78)
4.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,酶的化学本质是蛋白质或RNA,其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。(P81)
5.酶有如下的特性:高效性、专一性和酶的作用条件较温和。(P81)
6.无机催化剂催化的化学反应范围比较广。例如,酸既能催化蛋白质水解,也能催化脂肪水解,还能催化淀粉水解。(P81)
7.细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的。酶催化特定化学反应的能力称为酶活性。(P82“探究·实践”)
8.建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。(P82“探究·实践”)
9.过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。在0 ℃左右时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性可以升高。因此,酶制剂适宜在低温下保存。(P84)
地 城
试题精练
考点巩固 题组突破 分值:50分 建议用时:25分钟
一、单选题
1.下列有关酶的实验探究方案中设置最合理的是( )
组别
探究内容
实验方案
A
pH对酶活性的影响
用H2O2酶在不同pH(酸性、中性、碱性)下催化H2O2分解,先分别调好底物和酶的pH再混匀,计时,比较单位时间内气泡产生量
B
温度对酶活性的影响
用H2O2酶在不同温度(冰水、常温、开水)下催化H2O2分解,先分别调好酶和底物的温度再混匀,计时,比较单位时间内气泡产生量
C
酶的高效性
用FeCl3和肝脏研磨液分别催化等量的H2O2分解,待H2O2完全分解后,检测产生的气体总量
D
酶的专一性
用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖水解,产物用碘液检测
A.A B.B C.C D.D
2.为探究酶的催化效率,某同学采用如图所示装置进行实验,实验分组、处理及结果如下表所示。
组别
甲中溶液(0.2mL)
乙中溶液(2mL)
不同时间测定的相对压强(kPa)
0s
50s
100s
150s
200s
250s
I
肝脏提取液
H2O2溶液
0
9.0
9.6
9.8
10.0
10.0
II
FeCl3
H2O2溶液
0
0
0.1
0.3
0.5
0.9
III
蒸馏水
H2O2溶液
0
0
0
0
0.1
0.1
下列叙述错误的是( )
A.H2O2分解生成O2导致压强改变
B.从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时
C.250s时I组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行
D.实验结果说明酶的催化作用具有高效性
3.图1表示在最适温度下,H2O2酶促反应速率受pH影响的曲线。图2表示在某温度下pH为b时,H2O2酶催化H2O2分解产生的O2量随时间变化的曲线。下列叙述正确的是( )
A.图1中pH为a时,H2O2酶会变性失活
B.图2中若增加H2O2溶液的浓度,则d不变,e上移
C.若其他条件不变,当图2中温度适当降低时,则d一定右移
D.若其他条件保持相同且适宜,pH由b变为a时,e不变
4.某校兴趣小组进行了过氧化氢在不同条件下分解的实验,基本过程如下表所示:
步骤
基本过程
试管A
试管B
试管C
1
滴加2%的过氧化氢溶液
3mL
3mL
3mL
2
加入新鲜的鸡肝研磨液
少许
—
—
3
加入FeCl₃溶液
—
少许
—
4
观察气泡冒出情况
据此分析,下列叙述错误的是( )
A.该实验中,自变量的控制采用的是“加法原理”
B.该实验中,鸡肝研磨液和 FeCl₃溶液的用量属于无关变量
C.3支试管中,冒出气泡最多、最快的是试管A
D.该实验表明 Fe³⁺和过氧化氢酶都能给过氧化氢提供活化能
5.淀粉和蔗糖都是非还原糖,在酶的催化作用下都能水解成还原糖。为探究淀粉酶的催化作用,某同学做了如下实验。下列分析错误的是( )
步骤
操作
试管①
试管②
1
注入可溶性淀粉溶液