3.3 汽化和液化（导学案）-【上好课】八年级物理上册同步备课系列（人教版）

3.3 汽化和液化 （导学案） 【学习目标】 1. 知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解气化和液化，解释生活中的有关现象。 2. 能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。 3. 能区别沸腾和蒸发。 4. 能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。 【学习重点】 1．通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。 2. 知道沸腾图像的物理含义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。 【学习难点】 1. 水的沸腾实验。2. 液化过程放热。 【自主预习】 1．物质从 态变为 态的过程叫做汽化，汽化的两种方式是 和 。 2．沸腾是在一定温度下，在液体 和 同时进行的 的汽化现象。沸腾时，有大量的气泡上升、变大、到水面破裂，里面的 散发到空气中。水在沸腾的过程中，继续吸热，温度 ，这个温度叫做 ，在标准大气压下水的沸点是 . 3．蒸发是发生在液体 （表面/内部）进行的一种汽化现象，蒸发可以在 （一定/任何）温度下进行。蒸发过程是 （吸热/放热）的，液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有 作用。 4．物质由 态变为 态的过程叫做液化。液化 （选填“吸热”或“放热”）。 5．使气体液化有两种方法：一是 ，二是 。 【合作探究】 探究一、汽化和液化 1. 汽化和液化 【想想做做】在透明橡胶手套中滴入几滴酒精，把袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出手套， 放入冷水中，又有什么变化？怎样解释这些变化？ ①实验开始时,手套中滴入的是 态的酒精，将其放入热水中后，手套胀大，手套中酒精变成了 态，这种物质从 态变为 态的过程叫做 。  ②将胀大的手套从热水中取出后放入冷水中，手套又有何变化? 手套中又出现了 态的酒精。此过程酒精由 态又变为 态，这个过程叫做 。 在橡胶手套中滴入几滴酒精 放入热水中 放入冷水中 （1）汽化：物质从 态变成 态的过程叫做汽化。 （2）液化：物质从 态变成 态的过程叫做液化。  探究二、沸腾 汽化有两种方式： 和 。 【想一想】你在家烧过开水吗？水沸腾时你发现了什么现象？对于沸腾现象，你还了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？ 1. 沸腾 沸腾是在一定温度下，在液体 和 同时进行的 的汽化现象。 2. 水沸腾时温度变化的特点 学生实验——探究水沸腾时温度变化的特点 【提出问题】水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水的内部又是怎样的呢？气泡的生成和变化情况怎么样？ 【猜想和假设】水沸腾时会产生很多气泡，水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾…… 【设计实验】 （1）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、表。 （2）实验装置： （3）注意事项 ①为了既节约能源，又让水尽快沸腾，烧杯里面的水用 水，且加盖，水不宜过多，但需要没过温度计的 。 ②安装实验器材按照自 而 的顺序进行。 ③实验结束时，用灯帽盖灭酒精灯。 【进行实验与收集证据】 （1）在烧杯中加入水，用酒精灯加热，观察水发生的变化：水的温度、水发出的声音、水中的气泡等。 （2）当水温达到90℃时，每隔0.5min，记录一次温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止。将数据记录在表格中。 （3）撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。 （4）实验数据与现象 时间/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100 100 水中气泡 变化情况 沸腾前：气泡上升时逐渐变小，未到水面就消失不见了。 沸腾时：形成大量气泡不断上升、变大，到达水面破裂。 【分析论证】 （1）绘制水沸腾时温度和时间关系的图像 将所记录的各组数据分别用点标在坐标纸上，然后再将这些占用平滑曲线连接起来，就得到了水沸腾时温度与时间关系的图象。 水沸腾时温度变化的图像 甲