3.2 熔化和凝固（导学案）-【上好课】八年级物理上册同步备课系列（人教版）

3.2 熔化和凝固 （导学案） 【学习目标】 1. 能区别物质的气态、液体和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。 2. 了解熔化和凝固。能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。 3. 知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。 4. 通过探究实验使学生学会用图像探究物理规律的方法。 【学习重点】 1．海波熔化实验。 2. 熔化曲线的物理含义。 【学习难点】 用图像探究物理规律的方法。 【自主预习】 阅读教材，完成以下问题： 1．大多数物质有 态、 态、 态三种状态。随着 的变化，物质由一种状态变成另一种状态，这种现象叫做 。 2．熔化与凝固：物质由 变成 的过程叫熔化，熔化时要 热（吸/放）。物质从 态变成_____态的过程叫凝固，凝固时要 热（吸/放）。 3．固体可分为 和 。 有固定的熔化温度，这个温度叫 ，这类物质熔化时不断吸热，但是温度 。 没有固定的熔化温度，这类物质熔化时不断吸热，温度 。 【合作探究】 探究一、物态变化 【想一想】水有几种状态？水有三种状态：固态的是 、液态的是 、气态的是 。 水结冰时，是从 态变为 态；冰熔化为水时，是从 态变为 态；杯中的水慢慢减少，是水变为水蒸气，即从 态变为 态。可见，水的三种状态在一定条件下是 相互转化的（选填“可以”或“不可以”）。 1. 物态变化： 物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做 。 【做一做】把一支蜡烛点燃，竖直固定在桌子上，观察到火焰下方蜡的状态是液态；把蜡烛油滴在桌子上，蜡烛油又凝固成了固态。 实验表明，蜡烛可以在 态与 态之间发生相互转化。 【例题1】下列属于物态变化的是（ ） A. 尘土飞扬 B. 冰雪消融 C. 铁块变形 D. 花开花落 探究二、熔化和凝固 1. 熔化和凝固 （1）熔化和凝固：物质从固态变成液态的过程叫 。物质从液态变成固态的过程叫 。 （2）生活中熔化、凝固的实例： ①熔化的实例： 、点燃的蜡烛熔化、雪糕熔化等。 ②凝固的实例： 、蜡烛油凝固、食品放入冰柜中冷冻等。 【想一想】我们经常看到冰熔化成水、蜡烛点燃熔化为液态的现象，那么冰的熔化和蜡烛的熔化过程中温度的变化规律相同吗？ 我们通过实验来探究，进行设计实验。 2. 探究固体熔化时温度的变化规律 实验装置图 【设计实验】 （1）小组讨论： ◇实验使用什么器材? 怎样装置？ ◇实验的操作步骤有哪些? ◇实验中要观察的现象和记录的数据有哪些? ◇记录数据的表格如何设计? ◇组员该如何分工? ◇实验中需要注意哪些问题? （2）对讨论结果进行归纳： ①实验器材及装置如图所示。加热方法：把盛海波的试管放入盛水烧杯中加热，可使物体均匀、缓慢受热。这种方法叫做“ 法”。 ②组员进行分工：每个小组为4人，分工进行报时和报 值、报物质状态（固态、液态、还是固液混合）、记录和照顾仪器等。 ③实验注意事项： a. 实验装置应该按照 （从下到上/从上到下）的顺序组装：先按照酒精灯火焰的高度固定好放置石棉网的铁圈，在石棉网上放好装水的烧杯后，再根据装固体的试管浸入水中的深度固定试管，最后再调整温度计的悬挂高度。 b. 将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉(或蜡）中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中，实验时为使物体受热均匀，要不断地进行 。 c. 为了缩短实验时间，水要尽量少（但要浸没试管中的固体部分，且试管不要碰触杯底），可用40℃左右的水。 【进行实验与收集证据】 （1）分别将海波和蜡分别放入试管中，并用酒精灯加热。 （2）将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始每隔大约1min记录一次温度，观察海波的状态；在海波和蜡完全熔化后再记录4～5次。把数据填入表格。 （3）表格设计（供参考）：时间/min 0 1 2 3 4 5 …… 海波温度/℃ 海波状态 石蜡温度/℃ 石蜡状态 【分析与论证】 （1）画出温度—时间图像（见下图） 用纵轴表示 ，横轴表示 ，根据表中记录的各个时刻的温度，在方格纸上描点，然后将这些点连接起来，就得到海波与石蜡熔化时温度随时间变化的图像。 （2）分析图像 ①根据海波图象的特征，可分为三段：AB段、BC段和CD段，结合实验数据可以看出： AB段：海波的状态是 态（固/液），随