3.2 熔化和凝固（教学设计）-【上好课】八年级物理上册同步备课系列（人教版）

3.2 熔化和凝固（教学设计） 年级 八年级 授课时间 课题 3.2 熔化和凝固 教学 目标 1. 能区别物质的气态、液体和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。 2. 了解熔化和凝固。能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象。 3. 知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体之间的区别。 4. 通过探究实验使学生学会用图像探究物理规律的方法。 教材 分析 1. 物态变化、熔化和凝固的概念 教材首先指出物质常见的三种状态，然后以学生熟悉的冰可以变成水及水可以变成蒸气等现象为例，让学生认识物质的三种状态，进而给出物态变化的概念和熔化、凝固定义。 教学中，对于物质的三种状态的认识，可通过一些具体的事例并结合多媒体，让学生尝试对它们进行分类。再结合生活中冰的熔化过程，通过“冰的熔化需要什么条件，不同物质熔化时温度将会如何变化?”的问题，进入实验“探究固体熔化时温度的变化规律”环节。 2. 探究固体熔化时温度的变化规律 教材将探究海波熔化特点和蜡的熔化实验放在一起进行，让学生在实验活动中，自然地将两者进行对比，可以较为方便地发现它们之间的差异，从而降低引入晶体和非晶体概念的难度。这一探究活动体现了探究实验的几个要素。在“分析与论证”中增加了图象的绘制，目的在于帮助学生通过图象直观地观察到熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。在“评估”和“交流与合作”中提出了明确的要求，如“有没有可能在什么地方出现错误?”“你们的探究结果和别的小组的结果是不是相同?”等，目的在于引起学生积极地深入思考。最后在交流的基础上让学生写出实验报告。教材安排了这一较为完整的探究活动，可以有意识地培养学生的设计和规划能力、观察和动手能力、分析问题和解决问颗的能力，并有助于培养学生严谨的科学态度。 在探究过程中应引导学生对固体熔化时温度的变化规律进行猜想，初步设计方案，用实验探究的方法，得出固体熔化时温度的变化规律。海波熔化实验既是教学中的重点，又是难点，教师对其应特别重视。 教学 器材 铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末海波、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。 多媒体ppt，包含视频：《探究固体熔化时温度的变化规律》、《熔化和凝固的条件》、《课堂总结》等。 教学过程 教师活动 学生活动 导入新课 【引入新课】以自然界水的三态及其转化为例引入课题。 严寒的冬天，河里的水会结成固的冰；春天来了，气温升高，冰雪消融，会变成水；当把水烧开时，壶嘴旁会冒“白气”，是由气态的水蒸气变成的。 水有三种状态：气态（水蒸气）、液态（水）、固态（冰），可见这三种状态可以发生相互转化。 这些状态之间如何转化？这一章，我们来学习几种物态变化的特点。今天学习固态和液态之间的变化。《3.2熔化和凝固》。 从水的三态转化现象进入学习情景。 学习新课 一、物态变化 1. 物质的三态 自然界中的物质，通常以固态、液态、气态三种形式存在。例如各种金属块、冰块等处于固态；水油处于液态；空气、水蒸气处于气态。 2. 物态变化 天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；通常呈气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。 物质各种状态间的变化叫做物态变化。 【例题1】下列属于物态变化的是（ B ） A. 尘土飞扬 B. 冰雪消融 C. 铁块变形 D. 花开花落 【解析】冰雪消融是冰从固态变为液态，属于物态变化；尘土飞扬，铁块变形，物态没有发生变化。花开花落与物态变化无关。 所以选B。 举出物质处于三态的实例。 举出物质三态转化的实例。 学习新课 二、熔化和凝固 1. 熔化和凝固 （1）熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化。 （2）凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固。 【启发学生列举】生活中熔化、凝固的实例。 熔化的实例：冰化成水、点燃的蜡烛熔化、雪糕熔化等。 凝固的实例：水结冰、蜡烛油凝固、食品放入冰柜中冷冻等。 【提问】我们经常看到冰熔化成水、蜡烛点燃熔化为液态的现象，那么蜡烛的熔化和冰的熔化过程中温度的变化规律相同吗？ 我们通过实验来探究。 2. 探究固体熔化时温度的变化规律 由于本次实验所需器材之多，需要记录的数据之多，都是学生以前没有遇到过的。可以提前布置学生预习、制订计划、写出部分实验报告，要求学生在设计实验的过程中着重解决以下几个问题: ◇实验使用什么器材? 怎样装置？ ◇实验的操作步骤有哪