内容正文:
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第十二单元 化学与生活
第十二单元 章末检测
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满分:100分 时间:60分钟
可能用到的相对原子质量:
一、选择题(本题共9小题,每小题2分,共18分)
1.化学与生活密切相关,下列食物中,主要为人体提供蛋白质的是( )
A.蔬菜 B.牛奶 C.大米 D.花生
2.下列与人体健康有关的叙述中,正确的是( )
A.工业用盐代替食盐烹调食物 B.长期饮用蒸馏水有利于身体健康
C.只要胃液的 小于7人体就是健康的 D.缺少铁元素会引起缺铁性贫血
[解析] 本题考查和人体健康有关的知识。工业用盐是亚硝酸钠,有毒,不能代替食
盐烹调食物;蒸馏水中缺少人体所需的矿物质,所以长期饮用对健康不利;胃液中
含有盐酸,其 小于7,但也不是随意数值,人体健康时,胃液的 一般在
范围内。故答案选D。
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3./2022大连模拟/合成材料的应用,方便了人类的生活。下列不属于有机合成材料
的是( )
A.棉花 B.涤纶 C.尼龙 D.塑料
4.临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱。用你所学的知识,建议
家长增加的食物是( )
主食 馒头、米饭
副食 红烧牛肉、清蒸黄花鱼
饮料 酸牛奶、白开水
A.炒鸡蛋 B.蒸猪排骨 C.炖豆腐 D.炒青菜
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5./2022沈阳模拟/下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是( )
A.缺铁会引起龋齿 B.缺钙会引起骨质疏松
C.缺碘会引起贫血 D.缺锌会引起白内障
6.下列几种常见的食物中,维生素含量最丰富的是 ( )
A.米饭 B.苹果 C.蛋糕 D.馒头
7./2021大连模拟/化学与我们的生活密切相关,下列说法正确的是( )
A.可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
B.霉变的大米晾晒清洗后可加工食用
C.人体长期缺乏维生素A会引起坏血病
D.麦片中加入微量铁粉可预防缺铁性贫血
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8./2022铁岭模拟/下列说法中,正确的是( )
A.有机化合物是含碳的化合物,所以碳酸是有机物
B.废弃的生石灰会带来“白色污染”
C.羊毛、棉花和蚕丝均属于天然纤维
D.缺碘会导致甲状腺肿大,因此应大量摄入碘元素
[解析] 本题考查生活中的化学知识。有机化合物是指含碳的化合物,但是有一些含碳的化合物性质和无机化合物更加类似,因此被划分到无机化合物中,例如碳酸、二氧化碳等;“白色污染”是由难降解的塑料制品引起的;碘元素在人体中过多或过少都会患甲状腺疾病。故答案选C。
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9./2022沈阳模拟/下列物质属于无机化合物的是( )
A.硝酸 B.乙炔
C.淀粉 D.尿素
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二、填空题(本题共7小题,每空2分,共72分)
10.现有:①黄瓜;②面粉;③菜籽油;④加碘盐;⑤矿泉水五种食物,其中主要为人体提
供能量的是____,提供维生素的是____,提供无机盐的是______。(均填序号)
②
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④⑤
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11.垃圾是放错地方的资源,如不处理,会对环境造成巨大污染。如果合理处理并加以有效利用,则对人类可持续发展具有重要意义。
(1)日常生活中,减少固体塑料垃圾数量的方法:________________(举一种方法)。
回收废弃塑料等
(2)家庭生活垃圾中可以分离出大量的食物废料(菜叶、果皮等),对此类食物
废料的处理方法是______(举一种方法)。
填埋
(3)下列垃圾,必须焚烧,不能回收利用的是___(填字母序号)。
A.废弃金属 B.废纸 C.废弃玻璃 D.废弃塑料 E.电池 F.废弃注射器
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12./2022葫芦岛模拟/化学与我们的生活息息相关。
(1)下表列出的是某杨桃每 可食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 糖类 蛋白质 油脂 钾、钙、锌、铁 维生素
质量
①表中“ ”是指六大营养素中的____;杨桃中的葡萄糖 在人体内酶的催
化作用下转变成水和__________,同时放出能量;
水
二氧化碳
②杨桃中所含的___