2.4蛋白质是生命活动的主要承担者教学设计 2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

蛋白质是生命活动的主要承担者——氨基酸的结构特点 教学设计 教学目标 让学生通过观察、对比几种氨基酸的分子结构式，试着写出氨基酸的结构通式并概括结构特点,培养和发展学生的识图能力，归纳分析的能力。 教学重难点 通过观察、对比几种氨基酸的分子结构式，试着写出氨基酸的结构通式并概括氨基酸的种类及结构特点。 教学过程 设计思路： 引入氨基酸的学习 氨 基 酸 及 种类的学习 教师讲授氨基酸的种类及分类原理 氨 基 酸 及 种类的学习 展示多种氨基酸结构式,学生讨论总结氨基酸的结构通式氨 基 酸 及 种类的学习 课堂练习,巩固知识 总结回顾所学知识 教学过程： 学习内容 教师活动形式 学生活动方式 教学设计意图 问题导学，主动获取知识——蛋白质的基本组成单位氨基酸的种类和结构特点 通过展示生活中人们常用的胶原蛋白面膜, 提出问题：“胶原蛋白面膜”真能补充皮肤的胶原蛋白，抗皱抗衰老？皮肤能直接吸收蛋白质吗？引入蛋白质的基本单位-氨基酸的学习 教师讲解：根据人体是否能够合成将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 展示4种氨基酸的结构式，引导学生比较组成蛋白质的氨基酸的相同点与不同点，思考组成蛋白质的氨基酸的元素组成、种类、结构特点，尝试写出氨基酸分子的结构通式（展示后教师提醒书写的规范性），并用语言概括氨基酸的结构特点，并设置习题“判断哪些是组成蛋白质的氨基酸”进一步强化学生对氨基酸的结构认知。 化解难点的做法：通过设置疑问:与中心碳原子相连的四部分可以任意互换位置吗？引入初中知识甲烷的形成过程,以及甲烷的空间结构,类比推理出氨基酸也有类似空间结构,最后老师再用化学分子模型展示氨基酸的空间构型及其位置变化,得出结论:氨基酸具有空间结构,平面图上连接中心碳原子的四个基团位置可以互换。帮助学生识别和理解氨基酸的结构通式。 小结微课知识，形成知识网络 布置课后作业 对比分析，得出结论 学生联系生活实际思考：有些同学有“偏食”的习惯，请分析这种习惯好不好？ 学生根据提示问题思考，分析得出结论，学生书写总结的氨基酸结构通式。为了帮助学生理解氨基酸的空间结构，学生回顾初中知识并类比推理出氨基酸结构的空间结构。有条件的学生可以用化学分子模型构建氨基酸的空间构型，加深对氨基酸结构通式的理解。 学生根据老师提供的知识 网络对关键知识填空 学生完成课后作业 设置情景，导入新课，激发学生学习兴趣 让学生养成良好的生活习惯 氨基酸结构特点是学习氨基酸形成蛋白质的基础，让学生自主对比观察，达到突出重点、突破难点的目的。 及时巩固，达成学习目标 跟踪反馈，及时评价 学科网（北京）股份有限公司 $