内容正文:
第3章 体液调节
第1节 激素与内分泌系统
学习目标
核心素养
1.以促胰液素为例,了解激素调节的发现历程。
2.以胰岛素、雄激素研究为例,掌握激素的研究方法。
社会责任 分析促胰液素的发现过程,了解激素调节方式,感悟不迷信权威,大胆尝试的科学精神。
科学探究 分析实例,运用“加法原理”和“减法原理”,掌握激素研究的思路和科学方法。
科学思维 归纳总结内分泌系统的组成及各类激素的功能。
课前·自主预习
知|识|梳|理
一、激素的发现
1.外分泌腺与内分泌腺的比较。
2.促胰液素的发现。
沃泰默的实验
斯他林、
贝利斯的实验
胰液的分泌受神经调节的控制
在盐酸的作用下,小肠黏膜可能产生了一种化学物质,这种物质进入血液后,随血流到达胰腺,引起胰液的分泌
①甲、乙组对比只有用盐酸刺激小肠时,胰腺才能分泌胰液
②甲、丙组对比小肠上神经的有无,不影响胰液分泌
①对照组为沃泰默实验中的乙组
②说明小肠产生一种化学物质,随血流到达胰腺促进胰液分泌
小肠上微小的神经难以剔除干净,胰液的分泌受神经调节的控制(囿于定论的结论,实际上小肠神经的有无,不影响胰液分泌)
胰腺分泌胰液受化学物质的调节控制,并将这种物质命名为促胰液素
[提醒] 促胰液素是小肠黏膜分泌的,不是胰腺分泌的,只是作用于胰腺。
3.激素调节的定义:由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式,就是激素调节。
二、激素研究的实例
1.胰岛素的发现。
(1)实验者:加拿大的班廷和贝斯特。
(2)实验过程。
(3)进一步实验:抑制胰蛋白酶的活性,可直接提取正常胰腺中的胰岛素,治疗糖尿病。
(4)实验结论:胰腺中的胰岛产生的胰岛素,可以降低血糖浓度。
2.睾丸分泌雄激素的研究。
三、内分泌系统的组成和功能
1.内分泌系统的组成和功能。
2.人体主要内分泌腺及其分泌的激素[连线]。
答案 ①—d ②—e ③—f ④—g ⑤—a ⑥—b ⑦—c
自|主|检|测
判断对错(正确的打“√”,错误的打“×”)
(1)内分泌腺没有导管,分泌物直接进入毛细血管。 (√)
(2)由外分泌腺分泌物质进行调节的方式叫激素调节。 (×)
(3)内分泌腺细胞可以是神经细胞。 (√)
(4)内分泌细胞在体内有多种存在方式。 (√)
(5)胰岛中存在胰岛A细胞和胰岛B细胞。 (√)
(6)下丘脑分泌促甲状腺激素和促性腺激素。 (×)
(7)垂体接受下丘脑分泌激素的调节。 (√)
(8)卵巢能分泌雄激素和孕激素促进生殖器官的发育和卵细胞的生成。 (×)
(9)甲状腺激素具有调节体内的有机物代谢,促进生长发育等功能。 (√)
(10)肾上腺髓质分泌醛固酮、皮质醇调节水盐代谢和有机物代谢。 (×)
(11)肾上腺素能提高机体的应激能力。 (√)
课堂·合作探究
知识点一 激素的发现
1.正确理解胰液分泌的多种调节
胰腺分泌胰液的过程既受神经系统的调节,也受激素的调节。食物进入胃会刺激胃壁上的感受器,最终引起胰腺分泌胰液(含多种消化酶);由胃进入小肠的食物和盐酸会刺激小肠黏膜分泌促胰液素,促胰液素通过血液运输到达胰腺,进而引起胰腺分泌胰液。
2.在研究激素功能的方法中,常用到“加法原理”或“减法原理”
(1)“加法原理”:如用饲喂法研究甲状腺激素的功能,用注射法研究动物胰岛素和生长激素的功能,用移植法研究性激素的功能等。
(2)“减法原理”:如用摘除法研究甲状腺激素和生长激素的功能,用阉割(摘除性腺)法研究性激素的功能等。
斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节过程不是神经调节?为什么?
提示:不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多,有体液调节的存在,但由于通向小肠的神经被切除,无法判断该过程中是否有神经调节。
【典例1】 下列有关促胰液素发现史的叙述,不正确的是 ( )
A.促胰液素是人们发现的第一种激素,是由胰腺分泌的
B.沃泰默实验中有一组对照组排除盐酸作用于胰腺分泌胰液
C.斯他林和贝利斯在沃泰默研究的基础上,勇于向权威观点挑战,大胆质疑、探索与创新是成功的关键
D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的,作用于胰腺,促进胰腺分泌胰液
解析 促胰液素是人们发现的第一种激素,是由小肠黏膜产生的,进入血液,由血液循环运输到胰腺,使胰腺分泌胰液。在该激素的发现过程中,沃泰默实验分三组,其中一组为实验组,两组为对照组,一组对照是排除盐酸对胰腺作用的影响,另一组是想验证胰液分泌是由神经作用的结果,所以将神经剔除。斯他林和贝利斯能成功的一个重要原因是具有大胆质疑、探索和创新的精神。
答案 A
【微变式1】 为研究垂体对机体生长发育的作用,某同学用垂体切除法进行实验。在实验过程中,用幼龄大鼠为材料,以体重变化作为生长发育的检测指标。回答下列问题:
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