2.4蛋白质是生命活动的主要承担者同步练习2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者（同步检测） 一、选择题 1.下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是(　　) A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同 B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能 C.变性的蛋白质能与双缩脲试剂发生颜色反应 D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 2.现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，它们能形成的三肽种类以及包含3种氨基酸的三肽种类分别最多有(　　) A.9种，9种　 B.6种，3种 C.18种，6种　 D.27种，6种 3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为(　　) A.798、2和2　 B.798、12和10 C.799、1和1　 D.799、11和9 4.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是(　　) ①氨基酸　②C、H、O、N等元素　③氨基酸分子脱水缩合形成多肽　 ④肽链由于氨基酸分子之间形成的氢键盘曲折叠　⑤形成一定的空间结构 A.①③④②⑤ B.②①④③⑤ C.②①③⑤④ D.②①③④⑤ 5.观察下列生物体内组成蛋白质的两种氨基酸，可以确定共同的结构特点是(　　)   A.都只含有一个氨基(—NH2) B.都只含有一个羧基(—COOH) C.都含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 D.都只含有一个氮原子 6.下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是 (　　) A.淋巴细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B.蛋白质可以为人体提供能量 C.蛋白质结合碘离子形成的血红蛋白参与氧气运输 D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分 7.如图表示胰岛素分子(两条肽链，51个氨基酸)中的一条多肽链，其中有3个甘氨酸(R基：—H)分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是(　　) A.该多肽含有一个游离的羧基，位于第1位 B.用特殊水解酶除去3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子 C.用特殊水解酶除去3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽 D.胰岛素分子形成时至少失去了 49个水分子 8.某二十二肽的水解结果如图所示，则这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是(　　) —————四肽 ———三肽 ———三肽 ——————————六肽 ——————————六肽 A.6、18 B.5、18 C.5、17 D.6、17 9.如果组成人体蛋白质的21种氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某种含有三条肽链的蛋白质分子的相对分子质量为11 384，该蛋白质分子所含的肽键数是(　　) A.110 B.103 C.100 D.97 10.下列关于生物体中氨基酸的叙述，正确的是(　　) A.组成人体蛋白质的氨基酸共有20种 B.含有两个碳原子的氨基酸是最小的氨基酸 C.人体中有13种氨基酸自身不能合成 D.缩合时是前一氨基酸的氨基与后一氨基酸的氨基反应 11.生长激素和胰岛素都是人体内对生命活动起着重要调节作用的激素，但是功能不同，与此无关的是(　　) A.氨基酸的数目、种类和排列顺序 B.构成蛋白质肽链的数目 C.构成蛋白质的空间结构 D.组成蛋白质的化学元素的种类 12.某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是(　　) A.5、50、50 B.9、42、42 C.9、42、8 D.8、42、42 13.由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽,作为高效环保材料已经在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用,脂肽的结构示意图如下图(1个谷氨酸分子含2个羧基)所示。下列相关叙述错误的是(　　) A.脂肽内含有7个氨基酸 B.若脂肽中的谷氨酸的位置改变,则脂肽的功能也会发生改变 C.如果破坏了脂肽中的脂肪酸链,仍能与双缩脲试剂产生紫色反应 D.脂肽属于环状肽,所以没有游离的氨基和羧基 14.蚕丝被贴身保暖、轻盈透气。下列关于蚕丝主要成分的叙述,正确的是(　　) A.它的形成过程中没有水产生 B.它的基本组成单位的通式为—CO—NH— C.蚕丝的基本组成单位是氨基酸 D.它一定含有的化学元素是C、H、O、N、P、Fe 二、非选择题 15.甲图表示有关蛋白质分子的简要概念图；乙图表示某三十九肽中共有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题： (