1.5物质的溶解 第1课时 物质的溶解性 饱和溶液 课件---2023-2024学年浙教版科学八年级上册

第1章 水和水的溶液 第5节 物质的溶解 第1课时 根据你的生活经验，往水中一直加糖，是不是加的越多，水就越甜呢？ 有没有一个限度呢？ 活动 将一药匙蔗糖放入盛有20毫升水的烧杯中，并进行搅拌。蔗糖能完全溶解吗？　 答：能。 逐渐增加放入水中的蔗糖数量，蔗糖是否完全溶解？ 答：不能 在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。 3 在2只烧杯中都装有20毫升水，分别放入10克蔗糖和食盐，并进行搅拌。两种物质是否都完全溶解。 答：不能。 在相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的。　 为了知道不同的物质溶解能力的高低，必须采用比较的方法进行实验，因此必须取相同质量的水才能进行比较。 一、物质的溶解性 4 将还有未溶解蔗糖的烧杯放在酒精灯上加热。蔗糖还能继续溶解吗？　 答：能。 蔗糖的溶解能力随温度的升高而增强。 有些物质的溶解能力随温度变化而变化。 5 思考 将植物油分别滴入水中和汽油中，能溶解吗？　 答：植物油不溶于水而能溶于汽油中。 某些物质在不同液体中溶解能力也不同。 6 影响物质溶解性的因素 溶质种类 溶剂种类 温度 活动 1.取两只烧杯，装入部分水，用温度计测量出水的温度。 2.在一只烧杯中加入氢氧化钠固体，使它溶解，再用温度计测量。 3.在另一只烧杯中加入硝酸铵，并使之溶解，用温度计测量。 溶液温度升高 溶液温度降低 8 不同物质溶于水时能量变化规律小结 （1）一部分物质溶于水温度没有明显变化，如氯化钠、蔗糖等。 （2）一部分物质溶于水温度明显升高，如氢氧化钠、生石灰、浓硫酸等。 （3）一部分物质溶于水温度明显降低，如硝酸铵等。 饱和溶液： 在一定温度下，在一定量的溶剂里不能继续溶解某种溶质的溶液。 不饱和溶液： 在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液。 二、饱和溶液 （1）饱和溶液的前提条件是什么？ 一定温度、一定量的溶剂 溶质是否能继续溶解 （2）在上面的前提条件下，关键看什么？ （3）在一定温度下和一定量的溶剂中，某物质的饱和溶液不能继续溶解任何物质吗？ 只是不能继续溶解该溶质，还能溶解其他物质 11 A、B、C、D四个烧杯中分别盛有质量相等的同种溶剂，在相同的温度下，向4个烧杯中加入20克、15 克、10 克、5 克某溶质，充分溶解后，如图所示，回答下列各题。(填序号) ______中盛的一定是饱和溶液；_____中盛的可能是饱和溶液；______中盛的一定是不饱和溶液。 (2)在一定温度下，在A、B中分别加入相同质量的水，B中固体刚好溶解，A中固体是否也全溶？_________。 A、B C D 不全溶 牛刀小试 瓶底有未溶解的固体，一定是该溶质的饱和溶液； 饱和溶液的瓶底，不一定有这种溶质的固体。 12 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？ 对于不同溶质来说，浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。 对于同一种溶质来说，在一定温度时，饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。 不饱和溶液和饱和溶液的相互转化 增加溶剂、减少溶质、改变温度 蒸发溶剂、增加溶质、改变温度 不饱和 溶液 饱和 溶液 注：饱和溶液升高温度后，不一定变为不饱和溶液。如氢氧化钙的溶解能力随温度的升高而降低，其饱和溶液升高温度后，会析出溶质，所以升温后溶液仍饱和。 课堂测评 1.下列对物质溶解性的描述中，错误的是（ ） A.物质的溶解性有强有弱 B.在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解 C.溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关 D.物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 C 15 2.下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是（ ） A.食盐的溶解能力与温度有关 B.温度越高，二氧化碳的溶解能力越强 C.在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 D.油污不易溶于水中 B 课堂测评 3.下列说法正确的是（ ） A.一定温度下，往50克食盐饱和溶液里加入3克水，食盐溶液一定还是饱和溶液 B.20℃下，把100克蔗糖的饱和溶液加热到70℃，蔗糖溶液一定还是饱和溶液 C.一定温度下，向饱和食盐水中加入食盐，食盐不能继续溶解 D.一定温度下，向饱和食盐水中加入白糖，白糖不会溶解 C 课堂测评 4.对一杯接近饱和的KNO3溶液，如果变成饱和溶液，可有多种方法，下列方法不能实现其转化的是( ) A. 蒸发H2O B. 加KNO3晶体 C. 升高温度 D. 降低温度 C 课堂测评 $