(教参)第12章 第2节 熔化与凝固-【提分教练】2022-2023学年九年级物理全一册同步(沪科版)

第二节　熔化与凝固 素养目标 1. 知道固态和液态之间是可以相互转化的，熔化是吸热的过程，凝固是放热的过程。(物理观念) 2. 学会用函数图像形象直观地描述熔化和凝固过程中温度变化的规律。(科学思维) 3. 通过对冰和石蜡的熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的七个环节。(科学探究) 4. 利用熔化、凝固过程的规律解释相关的生活现象和自然现象，养成学科学、用科学的习惯和探索真理的科学态度。(科学态度与责任) 一、熔化 1. 定义：物质从 固态 变为 液态 的过程称为熔化。 2. 晶体与非晶体：有确定的 熔化温度 的固体，称为晶体；没有确定的 熔化温度 的固体，称为非晶体。 3. 熔点：晶体 熔化时的温度 叫做熔点。晶体 有 熔点，非晶体 没有 熔点。(后两空均选填“有”或“没有”) 二、凝固 4. 定义：物质从 液态 变为 固态 的过程称为凝固。 5. 凝固点：晶体 凝固 时的温度称为凝固点，同种晶体的熔点和凝固点 相同 。 【判一判】 1. 水在0 ℃时一定是固态的。 (　×　) 2. 所有物质在加热时，温度一定会不断升高。 (　×　) 3. 晶体的温度达到熔点时，晶体一定会熔化。 (　×　) 4. 同种晶体的熔点和凝固点一定是相同的。 (　√　) 5. 晶体的熔点是保持不变的。 (　×　) 【填一填】 6. 夏季商贩在卖荔枝的时候经常把荔枝的周围堆满冰块，这是利用冰块熔化 吸热 ，达到降温保鲜的目的。 　　熔化和凝固 如图所示是屋檐上的冰挂，请联系实际回答下列问题。 “冰挂”的形成发生了什么物态变化？ 答案：“冰挂”的形成发生了凝固的物态变化。 太阳出来一段时间后，“冰挂”消失不见了，这个过程又发生了什么物态变化？ 答案：太阳出来一段时间后，气温升高，“冰挂”消失不见了是发生了熔化的物态变化，变成了液态的水。 下列现象中，不属于熔化的是(　B　) A. 冰在太阳下化成水 B. 食盐放入水中化成盐水 C. －40 ℃的汞变成0 ℃的汞 D. 玻璃在高温状态下变成液态 本题考查学生对熔化现象的判断。物质从固态变为液态的过程称为熔化。食盐溶化在液体中为溶解现象，非熔化现象。 1. 在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”。光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先 凝固 后 熔化 。(均填物态变化名称) 　　冰和石蜡的熔化 炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软，而冰块熔化时，没有逐渐变软的过程。由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们选用碎冰和碎蜡探究物质的熔化过程。为让碎冰和碎蜡均匀和缓慢地熔化，我们把碎冰放到盛有温水的烧杯中，把碎蜡放到盛有热水的烧杯中，分别进行实验并记录数据，实验装置如图甲所示。 甲　　　　　　　乙 实验器材需要按照什么顺序组装？ 答案：实验器材需要按照从下往上的顺序组装。 为了使碎冰和碎蜡受热均匀，实验中采用什么方法？ 答案：实验中采用了水浴法加热。 在碎冰和碎蜡熔化过程中，如果将试管从烧杯中拿出来，碎冰和碎蜡停止熔化。将试管放回烧杯后，碎冰和碎蜡又继续熔化，这说明了什么？ 答案：这说明了固体熔化时需要吸热。 图乙是哪种物质的温度随时间变化的关系图像？从图像中可以发现什么规律？ 答案：图乙是冰的温度随时间变化的关系图像，可以得到冰熔化的特点：持续吸热，温度保持不变。 冰和石蜡分别属于哪一类物质？它们的不同点是什么？ 答案：冰属于晶体，石蜡属于非晶体。晶体有熔点，非晶体没有熔点。 某固态物质加热时，其温度随时间的变化关系如图乙所示，请分析并回答下列问题： 甲 乙 (1)这是 晶体 (选填“晶体”或“非晶体”)的 熔化 (选填“熔化”或“凝固”)图像。 (2)第10 min时该物质处于 液 (选填“固”或“液”)态。 (3)该物质的熔点是 80 ℃。 (4)组装图甲中的实验器材时，应该 从下往上 (选填“从上往下”或“从下往上”)组装。 安装实验器材时需要先固定下面的位置，能够利用酒精灯的外焰给烧杯充分加热，然后再调整上面的位置，使温度计的玻璃泡完全接触水，并且不要碰到烧杯壁和烧杯底，故从下往上安装。 2. 如图甲所示为某物质的熔化图像，将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中，如图乙所示，根据图像可知(　C　) A. 该物质是晶体，它的熔点是0 ℃ B. 第15 min该物质处于固态 C. 图乙中试管内冰的量会增加 D. 图乙中冰水混合物的温度会逐渐降低 3. 关于晶体和非晶体，下列说法正确的是(　C　) A. 晶体和非晶体都有固定的熔点 B. 晶体和非晶体熔化时都要吸收热量且温度保持不变 C. 晶体和非晶体吸收热量时都可能变成液体 D. 晶体和非晶体熔化时都要先变软，然后变成黏稠体，