内容正文:
温度与物态变化
第一节 温度与温度计
素养目标
1. 知道固态、液态、气态是物质的不同的存在形式,不同状态之间的相互转化与温度有关。(物理观念)
2. 利用科学定义法理解不同的温标设置。(科学思维)
3. 通过测量液体的温度进一步熟练温度计的使用。(科学探究)
4. 通过感受冷水和热水的温度,认识到物理学中测量活动的重要性,培养严谨的科学态度。(科学态度与责任)
一、从水之旅谈起
1. 物质的三种状态有 固态 、 液态 、气态 。
2. 物理学中,将物质由一种状态向另一种状态的变化称为 物态变化 。这种变化与温度 密切相关。
二、温度
3. 定义:温度表示物体的 冷热程度 ,用字母 t 表示。
4. 温度的常用单位是 摄氏度 ,符号是℃ ;温度的国际单位是 开尔文 ,符号是 K 。
5. 摄氏温度的规定
(1)在1个标准大气压下,将纯净的 冰水混合物 的温度定为0 ℃, 水沸腾时的温度 定为100 ℃。
(2)把0~100 ℃之间划分为100等份,那么,每一等份代表的温度为 1 ℃。
6. 热力学温度(T)和摄氏温度(t)的换算:T= 273.15 +t。
三、温度计及其使用
7. 温度计的原理: 液体的热胀冷缩 。
8. 温度计的使用规则:
(1)使用前要观察温度计的 量程 和分度值 。
(2)测量液体温度时,温度计的玻璃泡应浸没 在被测液体中,不能碰到 容器底 和 容器壁 。
(3)待温度计内液柱的液面 稳定 时再读数,读数时温度计的玻璃泡要 停留 在被测液体中,视线要与温度计中液柱的液面 相平 。
9. 体温计
(1)量程为 35~42 ℃ ,分度值为0.1 ℃ 。
(2)体温计的玻璃泡前面有一个 细弯管 ,这使得它可以离开人体读数。
【判一判】
1. 云和雾都是气态的水。 ( × )
2. 温度发生变化时,水的状态一定会发生变化。 ( × )
3. 用温度计测量水的温度时,可以把温度计拿出来读数。 ( × )
4. 使用体温计的时候,体温计可以离开人体读数。 ( √ )
5. 0 ℃的冰比0 ℃的水的温度低。 ( × )
【填一填】
6. 如图所示,该温度计的原理是 液体的热胀冷缩 ,分度值是 2 ℃ ,示数为 16 ℃。
水的三种状态
冬季在户外没有液态的水源的情况下,人们可以通过加热冰来取水。如图所示,将适量的碎冰放入水壶,然后加热,观察冰的变化。不断地加热,待水沸腾后,戴上手套,并拿着长柄钢勺靠近壶嘴。请观察现象,并回答下列问题。
自然界中的水有几种存在形式?
答案:自然界中的水有三种存在形式,分别是固态、液态、气态。
图中水烧开了,从壶嘴冒出的水蒸气遇到温度较低的钢勺会变成什么?属于什么状态?
答案:水蒸气遇到温度较低的钢勺会变成小水滴,属于液态。
冰变成水,再变成水蒸气,这个过程叫做什么?
答案:这个过程叫做物态变化。
物态变化发生的条件是什么?
答案:物态变化发生的条件是温度变化。
通常情况下,物质存在的状态是 固态 、液态 和 气态 。平时我们见到的铁是 固 态,酒精是 液 态,氧气是 气 态。
根据物质有无固定的形状和有无一定的体积来判断物质的状态。
物态
固定的形状
一定的体积
固态
有
有
液态
无
有
气态
无
无
1. 下列关于物质状态的判断正确的是( A )
A. 寒冷的冬天,树上的“冰挂”为固态
B. 碳酸饮料里冒出的气泡为固态
C. 天上飞舞的雪花为气态
D. 夏天降落的冰雹为液态
解析:寒冷的冬天,树上的“冰挂”为固态;碳酸饮料里冒出的气泡为气态;天上飞舞的雪花为固态;夏天降落的冰雹为固态。
温度
酷热的夏天,喝一杯冰镇柠檬水既解渴又凉爽,图中柠檬水里面既有冰又有水,那么冰和水哪一个更凉呢?(气压为1个标准大气压)
图中柠檬水的温度是多少?
答案:柠檬水的温度是0 ℃,因为在物理学中把1个标准大气压下冰水混合物的温度规定为0 ℃。
柠檬水中的冰块和水哪一个更凉?为什么?
答案:一样凉。因为温度表示物体的冷热程度,而冰块和水的温度都是0 ℃,所以它们一样凉。
1 ℃是怎样规定的?
答案:物理学中,把在1个标准大气压下纯净的冰水混合物的温度规定为0 ℃,水沸腾时的温度规定为100 ℃。把0~100 ℃之间划分为100等份,每一等份就是1 ℃。
温度与人们的生活息息相关,下列常见的温度值,你认为合理的是( C )
A. 人体的正常体温是38 ℃
B. 沸水的温度一定是100 ℃
C. 人体感到舒适的环境温度约为25 ℃
D. 适合人们洗澡的热水温度约为80 ℃
本题考查我们对常见物体或环境温度的认识。人体的正常体温约为37 ℃;只有在1个标准大气压下,水的沸点才是100 ℃;80 ℃远远高于人的体温,人会感觉很烫,不适合洗澡。
2. 我国北方的冬天,河流