内容正文:
核心素养提升(一)
(热学实验)
热与我们的生活息息相关,火的使用使我们的祖先脱离了茹毛饮血的野蛮时代,使我们吃上了香喷喷、热乎乎的饭菜。为什么在高原上煮不熟鸡蛋?为什么不同的液体沸点不一样?为什么夏天烧水时间短?为了我们的健康,学校要求每天都要测量体温,体温计为什么使用汞作为测温液体,为什么可以离开人体读数?
现在就让我们从温度计的使用开始我们的探究之旅吧。
用液体温度计测量温度
【实验装置】
【实验关键】
1. 实验前要观察温度计的 量程 和 分度值 。
2. 读数时要待温度计内液柱 稳定 时再读数,温度计的玻璃泡不能离开被测液体,视线要与液面 相平 。
【要点探究】
探究1 实验前需要注意哪些事项?
探究2 测量时若玻璃泡没有完全浸入液体中会有什么影响?
探究3 测量时若玻璃泡碰到了容器底部或容器壁对实验结果有什么影响?
探究4 测量时若玻璃泡离开了被测液体读数对实验结果有什么影响?
探究5 读数时若俯视或仰视对实验结果有什么影响?
[自主解答]
探究1 先估测被测液体的温度,再根据估测温度选择合适量程的温度计,还需要观察温度计的分度值。
探究2 会使测量结果不准确,偏大或偏小。
探究3 会使测量结果不准确,偏大或偏小。
探究4 会使测量结果不准确,偏大或偏小。
探究5 俯视读数结果会偏大,仰视读数结果会偏小。
【交流与讨论】
问题 体温计为什么可以离开人体读数?
答案:体温计玻璃泡前面有一个细弯管,玻璃泡内的汞在温度升高时能自动进入刻度直管内,但在温度降低时却不能自动回到玻璃管的玻璃泡内。
探究冰和石蜡的熔化规律
【实验装置】
【实验关键】
1. 实验时要使用水浴法进行加热。
2. 烧杯中的水要多一些,目的是 减缓熔化过程 。
【要点探究】
探究1 组装实验器材时应注意哪些事项?
探究2 实验时为什么要把冰和石蜡打碎?
探究3 实验过程中除了记录温度还应该观察哪些现象?
探究4 冰和石蜡在熔化过程中有哪些不同点?
[自主解答]
探究1 应按照“自下而上”的顺序组装器材,保证使用酒精灯的外焰加热。
探究2 使温度测量更准确。
探究3 还应该观察冰和石蜡在加热过程中的状态变化。
探究4 冰在熔化过程中温度保持不变,石蜡在熔化过程中温度不断升高。
【交流与讨论】
问题1 冰在熔化过程中有什么特点?
答案:冰在熔化过程中吸收热量,温度保持不变。
问题2 石蜡在熔化过程中有什么特点?
答案:石蜡在熔化过程中吸收热量,温度逐渐升高。
探究水沸腾的特点
【实验装置】
【实验关键】
1. 实验时烧杯要加盖,减少热量散失。
2. 烧杯中的水要少一些并且要使用热水,目的是 节约实验时间 。
【要点探究】
探究1 组装实验器材时应注意哪些事项?
探究2 实验中怎样节约实验时间?
探究3 实验过程中除了记录温度还应该观察哪些现象?
[自主解答]
探究1 应按照“自下而上”的顺序组装器材,保证使用酒精灯的外焰加热。
探究2 使用热水,减少水的质量。
探究3 还应该观察水在沸腾前和沸腾过程中气泡的数量和体积变化。
【交流与讨论】
问题1 水在沸腾过程中有什么特点?
答案:水在沸腾过程中吸收热量,温度保持不变。
问题2 水的沸点一定是100 ℃吗?
答案:不一定,只有在1个标准大气压下水的沸点才是100 ℃,气压升高,水的沸点升高,气压降低,水的沸点降低。
探究不同物质的吸热能力
【实验装置】
【实验关键】
1. 要选用两个相同的热源。
2. 要用天平称量相同质量的水和煤油。
【要点探究】
探究1 实验中采用了什么实验方法?
探究2 实验中怎样知道哪种物质吸收的热量多?
探究3 实验中怎样判断哪种物质的吸热能力强?
[自主解答]
探究1 控制变量法。
探究2 用加热时间代表吸收热量的多少,加热时间越长表示吸收的热量越多。
探究3 升高相同的温度加热时间长的物质吸热能力强。
【交流与讨论】
问题 怎样从图像上判断哪种物质的吸热能力更强?
答案:从图像上观察加热相同时间时升温越慢的物质吸热能力越强。
【类型一】 用液体温度计测量温度
1. (1)如图所示是体温计和实验室常用温度计,请简要说出它们在构造或使用上的一个不同点: 量程不同(或分度值不同,或体温计有缩口) 。
第1题图
(2)用温度计测量一杯热水的温度,实验步骤如下:
A. 选择一支测量范围从0~100 ℃ 的温度计,并了解它的最小刻度;
B. 待温度计示数稳定后,取出温度计,观察它的读数;
C. 估计被测水的温度;
D. 把温度计插入热水中,使玻璃泡完全浸入水中,并避免与杯底或杯壁接触;
E. 读出温度计示数并记录结果。
上述步骤中 B (填