第4章《生物大分子与合成高分子》检测题—2022—2023学年下学期高二化学沪科版（2020）选择性必修3

第4章《生物大分子与合成高分子》检测题 一、单选题 1．我国四川广汉的三星堆遗址距今已有3000～5000年历史，2021年3月20日，三星堆遗址新出土了多达500多件重要文物，如黄金面具、丝绸“黑炭”、青铜神树、陶瓷碎片等。下列有关叙述错误的是 A．在考古时常利用判断文物所处的年代，与互为同位素 B．黄金、青铜、陶瓷都是含有金属元素的金属材料 C．丝绸中含有C、H、O、N等元素，可以发生水解反应 D．我国古代较早使用金属铜的主要原因是铜较易冶炼 2．下列说法不正确的是 A．淀粉、油脂、蛋白质均属于天然高分子化合物 B．用纤维素制造硝酸纤维，这一过程发生了酯化反应 C．碳酸钠溶液、新制氢氧化铜悬浊液都可用于鉴别甲酸、甲酸钠、甲酸乙酯 D．苯酚具有消毒防腐作用，低浓度时可用作杀菌消毒剂 3．化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是 A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B．医用消毒酒精中乙醇的质量分数为75% C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 D．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质 4．化学与环境、生产、科技、生活密切相关。下列说法不正确的是 A．燃煤脱硫可有效减少空气污染，且有利于实现“碳达峰、碳中和” B．工业上常通过油脂在碱性条件下的水解反应生产肥皂 C．碲化镉(CdTe)薄膜太阳能电池能将光能转化为电能 D．用银器盛放鲜牛奶，溶入的极微量银离子可杀死牛奶中的细菌，防止牛奶变质 5．下列有关叙述正确的是 A．糖类、油脂和蛋白质都只含C、H、O三种元素 B．煤的干馏和石油的分馏均属于物理变化 C．用灼烧的方法可以区分蚕丝和棉花 D．聚乙烯、淀粉和纤维素都是天然高分子 6．为抑制新冠疫情的传播，除做好个人防护外，也要做好环境物品等的消毒。下列物质不能用于消毒杀菌的是 A．酒精 B．明矾 C．次氯酸钠 D．过氧乙酸() 7．下列实验操作、现象和结论均正确的是 选项 实验操作 现象 结论 A 将卤代烃A与烧碱溶液共热至不分层，然后滴入溶液 产生白色沉淀 A中含氯元素 B 分别点燃蚕丝和人造纤维 蚕丝燃烧有烧焦羽毛的气味，人造纤维燃烧有刺鼻的气味 蚕丝属于蛋白质，可用燃烧的方法鉴别蚕丝和人造纤维 C 对蔗糖和少量稀硫酸的混合溶液加热，充分反应后，冷却，加入银氨溶液，水浴加热 产生银镜 蔗糖在酸性条件下可以水解且水解产物含有醛基 D 向甲苯中滴加酸性溶液，振荡 溶液颜色褪去 苯环中的双键能被酸性溶液氧化 A．A B．B C．C D．D 8．化学与我们的日常生活息息相关，下列说法正确的是 A．硅胶、熟石灰、加工后具有吸水性的植物纤维等可用作食品干燥剂 B．某新型航天服材料主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成，它是一种新型有机材料 C．纤维素在人体内不能水解成葡萄糖，不能作为人类的营养物质，对人体无益 D．生吃新鲜蔬菜比熟吃蔬菜更有利于获取维生素C 9．下列说法正确的是 A．天然橡胶原为线型高分子，硫化后转变成网状结构，降低了它的强度和弹性 B．用碘酒可以检验淀粉是否发生水解反应 C．32g甲醇的分子中含有C-H键的数目为4NA D．淀粉和纤维素的分子式可以表示为(C6H10O5)n，其中的葡萄糖单元中一般仍有三个羟基，所以也可表示为[C6H7O2(OH)3]n 10．戏曲是中华文化的瑰宝，其人物的装扮具有鲜明的特色且与化学知识有关。某人物的装扮如图所示，下列有关说法错误的是 A．头上所带的银簪由金属材料制成 B．丝绸云袖的主要成分为蛋白质 C．衣服挂件上的珍珠属于硅酸盐 D．脚上穿的木质鞋履的主要成分是纤维素 11．下列说法正确的是 A．分子式为C4H8O2的有机物共有5种 B．蛋白质在酶等催化剂作用下水解可得到氨基酸 C．乙烷、氯乙烷、二氯乙烷互为同系物 D．植物油中不可能含有碳碳双键 12．下列说法正确的是 A．石油裂解气能使溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液褪色 B．只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽 C．苯和氯气生成C6H6Cl6的反应是取代反应 D．乙二醇的水溶液凝固点很高，可作汽车发动机的抗冻剂 13．鸡蛋提供的主要营养物质是 A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 14．下列说法不正确的是 A．新制氢氧化铜悬浊液可用于区分葡萄糖和蔗糖 B．酒精可使细菌中的蛋白质变性，起到杀菌消毒的作用 C．淀粉与纤维素的分子式均可表示为，二者互为同分异构体 D．油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应 15．核酸检测使用的一次性采样拭子是由聚酯或尼龙短纤维绒毛头和ABS塑料杆(丙烯腈、苯乙烯、1，3-丁二烯的共聚物)制成。下列说法正确的是 A．采样拭子制备时需要高温杀菌 B．尼龙的合成单体为二已胺和二已酸 C．聚酯、尼龙纤维属于人造高分子材料 D．ABS塑料杆的