内容正文:
第一单元 水
1. 常温下水是一种液体, 无色无味透明 , 看得见 、 摸得着 ,没有固定的形
状,但 有一定的体积 ,水有 气态 、 液态 、 固态 三种形态。
2. 水变成水蒸气的过程叫 蒸发 ,水蒸发会 吸收热量 。 用湿布擦黑板,黑板过
一会儿变干了,湿的手变干了,都是由于水蒸发成为 水蒸气 飞散到空气中。
3. 水在 任何温度 下都会蒸发,无论晴天还是下雨,空气中都 存在水蒸气 。
4. 水蒸气是 气态 的水, 无色无味透明 , 看不见 、 摸不着 ,没有固定的
形状和体积。 水蒸气和水是 同一种 物质,只是形态不同。
5. 将透明的塑料盒倒扣在 潮湿 的地面上,放置一段时间,观察到盒子内部的侧面
和底面上有 小水滴 ,这是 水蒸气遇冷凝结 形成的。
6. 通常,当水的温度升高到 100℃时,水会 沸腾 。 温度计 100℃就是以水 沸腾
时的温度为基础规定的。
7. 水沸腾时, 温度不变 ,水面上出现的“白气”是 小水滴 ,我们能看到的“白
气”和雾都不是 水蒸气 。
8. 测量水温的方法:(1)手拿温度计的 上端 ;(2)将温度计 下端 浸入水中,不
能碰到容器的 底和壁 ;(3)视线与温度计液面 持平 ;(4)在液柱 不再上升
或下降 时读数(测量连续变化的温度时除外);(5)读数时温度计 不能 离开被
测的水。
9. 酒精灯的火焰从外向内依次为 外焰 、 内焰 和 焰心 。 其中 外焰 温度
最高,要用 外焰 加热。
10. 使用酒精灯时的注意事项:(1)一定要在老师的指导下使用酒精灯;(2) 不能
用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯;(3)熄灭酒精灯时要用 灯帽盖灭 , 不能
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用嘴吹;(4)加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍然是很烫的,不要用
手触摸。
11. 如果一直让水的温度下降,当水的温度下降到 0℃ 时,水开始结冰,结冰过程中
水的温度 不变 。
12. 水结冰后体积 变大 了,并由液态变成 固态 ,冰块会 浮在 水面上,有一
定的 形状 和 体积 。
13. 用温度计测量试管中水的温度时,温度计不要碰到 试管壁 。
14. 在做水结冰的实验时,在水面处 做标记 是为了便于观察水结冰时的 体积变
化 ;在碎冰中加入食盐是为了 降低冰的温度 。
15. 如果给冰加热,当冰的温度达到 0℃ 时,冰开始 融化 。
16. 用吸管或者吹风机向冰块吹热气,可以 加快 冰的融化。
17. 冰在融化过程中,要从周围 吸收热量 。 热量 是使水的状态发生变化的重
要因素。
18. 其他条件相同时,冰融化的快慢与温度有关,温度越 高 ,融化得越 快 ;温度
越 低 ,融化得越 慢 。
19. 冰融化成水,由 固态 变成 液态 ,体积会 减小 。
20. 水的三种形态之间的相互转化
21. 在做冰融化的实验时,在冰面处 做标记 是为了便于观察冰融化时的 体积变
化 。
22. 在不同的条件下,冰融化的快慢不同。 在相同的条件下, 冰激凌 比冰融化得
更快 一些。
23. 水能溶解一些物质,但水溶解物质的本领是有 一定限度 的。
24. 不同物质在同样多的水中溶解能力 不同 ,同种物质在不同量的水中溶解能力
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不同 。
25. 水中加入一定量的面粉,静置一会后会形成 沉淀 ,所以说面粉 不能 溶解于
水中。
26. 物质在水中可以溶解多少的能力称为物质的 溶解能力 ,不同的物质在水中的
溶解能力是不同的, 食盐 在水中的溶解能力比 小苏打 要强一些。
27. 常温下 50 毫升水大约能溶解 18 克食盐 ,常温下 50 毫升水大约能溶解 5 克
小苏打 。
28. 实验过程中,食盐或者小苏打要 一份一份地加入 ,直到不能溶解为止。 每次都
要充分搅拌,且每次都要在 完全溶解 之后再倒入下一份物质。
29. 通过 搅拌 、 提高水的温度 和 研碎 的方法,能够加快食盐等物质在水中
的溶解速度。
30. 在做探索温度与溶解快慢的关系实验时,我们只能改变 水的温度 ,要保持水量
和盐量等条件 相同 ,食盐要同时倒入不同温度的水中。
31. 在做探索搅拌与溶解快慢的关系实验时,我们在一个烧杯中 不断搅拌 ,另一个
烧杯 不搅拌 ;要保持水量、水温和盐量等条件 相同 ,食盐要同时倒入水中。
32. 沙子 不能 溶解在水中,我们可以用 过滤 的方法分离出水中的