3.5.3 吸收作用-【教材解读】2023秋七年级上册初一生物（北师大版)

第３单元　第５章　绿色开花植物的生活方式 １２５　 0    0  0 第３节　吸收作用 知识点一　 植物生活需要的水分主要是根从土壤 里吸收的(常考考点) １．植物生活需要水 (１)水的作用 水是细胞的重要组成成分,是植物进行光合作用的原 料,水在植物的生活中具有极其重要的作用. (２)水的来源 植物生活需要的水分是从周围环境中吸收的. ２．活动:探究植物细胞的吸水和失水(教材第８５页) (１)生活事例———黄瓜细胞吸水和失水现象 (２)探究实验 ①实验原理 A．当周围溶液的浓度＜细胞液的浓度时,细胞吸水. B．当周围溶液的浓度＞细胞液的浓度时,细胞失水. ②材料器具:新鲜的马铃薯条、清水、质量分数为２０％ 的食盐水、小菜板和菜刀、天平及砝码、５００mL量筒、 三个烧杯. ③实验步骤 A．切出５mm×５mm×５０mm 的马铃薯条三根(或 者用木塞打孔器准备三根５０mm 长的马铃薯条). B．取三个烧杯,分别放入一根马铃薯条. C．在其中两个烧杯中分别倒入等量的质量分数为 ２０％的食盐水和清水,液体量应没及马铃薯条,另一 个烧杯不做处理. 将鲜花插在清 水 中 能 使 鲜花较长时间不萎蔫,说明植 物的生活需要水. 生物学　七年级　上册 １２６　 0    0  0 做饺子馅时,放入食盐一 段时间后,会有水分渗出,这 是由于细胞液浓度小于外界 溶液浓度,导致细胞失水. & J *  D．过１５~２０min,观察实验材料的变化以及烧杯中 液体体积的变化,填入下表中. 实验 项目 液体量 mL 马铃薯条 长度/mm 马铃薯条 质量/mg 马铃薯条 硬度　　 实验 前 实验 后 实验 前 实验 后 实验 前 实验 后 实验 前 实验 后 质量分 数为 ２０％ 的食盐 水烧杯 清水 烧杯 不做 处理 — — ④实验现象 实验材料 现象 结果说明 不做处理的马铃 薯条 硬度、质量几乎不变 既 不 失 水 也 不 吸水 放到清水中的马 铃薯条 马铃薯条膨胀、硬度 变大、质量增加 细胞吸水 放到质量分数为 ２０％的食盐水中 的马铃薯条 马铃薯条软缩,质量 减少 细胞失水 ⑤实验结论:植物细胞吸水与失水取决于细胞液浓度 与周围溶液浓度的大小. ３．活动:观察根毛(教材第８６页) (１)目的要求 ①观察根毛的形态和密度,认识根与土壤接触的表面 积是很大的. ②理解根尖生有根毛的区域是根的主要吸水部位. 第３单元　第５章　绿色开花植物的生活方式 １２７　 0    0  0 (２)材料器具 培养皿(培养生出根毛的小麦或玉米幼苗)、放大镜、 镊子. (３)方法步骤 ①用肉眼观察:用镊子从培养皿中夹取幼苗的一条幼 根,肉眼观察靠近幼根尖端的部位,可以看到许多白 色的“绒毛”,这就是根毛.根尖着生根毛的区域叫成 熟区或根毛区. ②用放大镜观察:用放大镜观察幼苗根尖的成熟区, 注意成熟区的根毛密度,以及每根根毛的形状和 长度. (４)观察结果 成熟区生有大量根毛,是根吸收水分的主要部位. ４．根毛适于吸水的特点 (１)根毛数量:根毛数量非常多,扩大了根的吸收 面积. (２)根毛细胞结构:细胞壁极薄,细胞质少,液泡大. (３)根毛伸入土壤:根毛穿过土壤颗粒的空隙,与土壤 颗粒紧密地黏附在一起,利于吸收土壤中的水分和无 机盐. ５．根毛细胞吸水和失水的原理 (１)土壤溶液 土壤颗粒之间含有无机盐和水分,称为土壤溶液. (２)根毛细胞吸水和失水 ①原理 A．吸水:根毛的细胞液浓度﹥土壤溶液浓度,根毛细 胞吸水. B．失水:根毛的细胞液浓度﹤土壤溶液浓度,根毛细 胞失水. 
 d②举例:“烧苗”现象 A．原因:一次施肥过多,导致土壤溶液浓度大于根毛 的细胞液浓度,根毛细胞大量失水. B．补救措施:及时浇水. 根毛不是很细很细的根 根再细,也 是 器 官,其 根 尖部分是由根冠、分生区、伸 长区和成熟区组成的,根毛是 根尖成熟区表皮细胞的突起, 所以根毛不是很细很细的根. 移栽植物时要带土坨,以 保护幼根和根毛,保证移栽后 的植物能吸收水分,有利于移 栽植物的成活.    
   d 5U! !U%# U 一次施肥过多会造成“烧 苗”,应及时浇水. 生物学　七年级　上册 １２８　 0    0  0   > M 本实验的原理是 植 物 的 生长需要无机盐.由于蒸馏 水中没有无机盐,土壤浸出液 中含有多种无机盐,因此二者 形成对照,变量为无机盐. 9N! 甲 " " 乙　 知识点二　植物生活需要多种无机盐(必考考点) １．演示:观察土壤浸出液培养的幼苗(教材第８７~８８页) (１)目的要求 观察土壤