2.2仓储(课件）-高二《物流服务与管理》同步教学（中国人民大学出版社）

第二章 物流的基本活动 第二节　仓储 一、仓储的概念与作用 (一)仓储的概念 1.传统的仓储概念 仓储是对有形物品提供存放场所和对存放物品进行保管、控制的过 程,是人们的一种有意识的行为。仓储的性质可以归结为:仓储是物质产品 生产过程的持续,物质的仓储也创造着产品的价值。仓储活动发生在仓库 等特定的场所。仓储既有静态的物品储存,也包含动态的物品存取、保管 、控制的过程仓储的对象既可以是生产资料也可以是生活资料,但必须是 实物动产。 第二章 物流的基本活动 2.现代“仓储”概念 现代“仓储”是在经济全球化与供应链一体化背景下的仓储,是现代物流 系统中的仓储,它表示一项活动或一个过程,是以满足供应链上下游的需求为 目的,在特定的有形或无形的场所,运用现代技术对物品的进出、库存、分拣 、包装、配送及其信息进行有效的计划、执行和控制的物流活动。 (1)仓储是一项物流活动,物流活动是仓储的本质属性。 (2)仓储的基本功能呈现出整体性。 (3)仓储的目的是为了满足供应链上下游的需求。 (4)仓储的条件是特定的有形或无形的场所与现代技术。 (5)仓储的管理方法与水平体现在有效的计划、执行和控制等方面。 第二章 物流的基本活动 (二)仓储的作用 1.仓储的战略角色更加重要 2.仓储在物流系统中起增加附加值的作用 (1)运输整合(减少成本)。 (2)产品组合。 (3)服务。 (4)偶发事件。 (5)平稳化。 (6)调节供应和需求。 第二章 物流的基本活动 二、仓储的分类 按仓储经营主体划分 1.企业自营仓储。包括生产企业的自营仓储和流通企业的自营仓储。 2.商业营业仓储。即仓储经营人以其拥有的仓储设备,向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。 3.公共仓储。即共用事业的配套服务设施,。 4.战略储备仓储。即国家根据国家安全、社会稳定的需要,对战略物资实行储备而产生的仓储。 按仓储对象划分 1.普通物品仓储。即不需要特殊保管条件的物品仓储。 2.特殊物品仓储。即在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品仓储,如危险品仓储、冷库仓储、粮食仓储等。 按经营方式划分 1.保管式仓储。又称纯仓储,即以保持保管物原样不变为目标的仓储。 2.加工式仓储。即保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定加工的仓储方式。 3.消费式仓储。即保管人在接受保管物的所有权,在仓储期间有权对仓储物行使所有权。 按仓储功能划分 1.物流中心仓储。即以物流管理为目的的仓储活动,是为了实现有效的物流管理,对物流的流程、数量、方向进行控制的结合部,实现物流的时间价值。 2.配送中心仓储。即商品在配送交付消费者之前所进行的短期仓储,是商品在销售或者供生产使用前的储存。 3.运输转换仓储。即衔接不同运输方式的仓储活动。 第二章 物流的基本活动 三、仓储合理化 (一)仓储合理化的概念 仓储合理化是指用最经济的办法实现仓储功能。合理仓储的实质,是 在保证仓储功能实现前提下的尽量少的投入,是一个投入产出的关系问题。 (二) 仓储合理化的主要标志 1.质量标志 2.数量标志 3.时间标志 4.费用标志 第二章 物流的基本活动 5.结构标志 6.分布标志 (三)仓储不合理的表现 仓储不合理主要表现在两方面:一方面是由于仓储技术不合理,造成 了物品的损失;另一方面是仓储管理、组织不合理,不能充分发挥仓储作为 一个利润源的作用。 不合理仓储的主要表现:一是仓储时间过长,仓储数量过大或过低。二 是仓储条件不足或过剩,使仓储的总效益下降。三是仓储结构失衡。 第二章 物流的基本活动 (四)仓储合理化的实施 1.运用ABC分析法,实施重点管理 2.采用有效的“先进先出”方式 3.加速总的周转,提高单位产出 4.在形成了一定的社会总规模前提下,追求经济规模,适度集中仓储 5.提高仓储密度,提高仓容利用率 6.利用现代科学技术,提高仓储的技术水平 第二章 物流的基本活动 (四)仓储合理化的实施 1.运用ABC分析法,实施重点管理 2.采用有效的“先进先出”方式