专题6 生命活动的物质基础—糖类、油脂、蛋白质 单元检测题 2022-2023学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

专题6《生命活动的物质基础—糖类、油脂、蛋白质》单元检测题 一、单选题（共13题） 1．化学科学在“国之重器”的打造中发挥着重要作用。下列有关叙述正确的是 A．“墨子号”卫星成功发射实现了光纤量子通信，生产光纤的原料为晶体硅 B．实现海上首飞的“鲲龙”水陆两栖飞机的燃料为航空煤油，其组成元素与生物柴油相同 C．长征五号火箭的箭体蒙皮材料2219-铝合金，可一定程度上减轻火箭的质量 D．“奋斗者”号载人潜水器成功坐底，深度10909m，所用硬质合金潜孔钻头属于复合材料 2．化学与生活密切相关。下列物质的性质与应用的对应关系正确的是 A．不助燃，所以金属钠着火时可用干冰作灭火剂 B．断裂分子中H—N键要吸收热量，所以工业上用液氨作制冷剂 C．可燃冰的主要成分是甲烷，可作为清洁能源 D．纤维素在人体内可水解生成葡萄糖，是人类重要的营养物质之一 3．关于有机反应类型，下列判断不正确的是 A．        (取代反应) B．    (置换反应) C．    (分解反应) D．  (缩聚反应) 4．下列说法错误的是 A．植物油氢化过程中发生了加成反应 B．CH3CHO的球棍模型为 C．分子式为C4H8Cl2的有机物共有9种(不含立体异构) D．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质 5．湖南博物院拥有大量的珍贵文物，是首批国家一级博物馆。下列关于其文物的说法正确的是 A．大禾人面纹方鼎是商代晚期的青铜器，说明所有合金都具有较优良的抗腐蚀性 B．元青花人物故事玉壶春瓶为硅酸盐制品，属无机非金属材料，不含金属元素 C．直裾素纱禪衣是西汉蚕丝制品，主要成分为纤维素 D．齐白石虾戏图轴保存至今内容仍清晰可见，可以说明常温下碳单质具有较强的稳定性 6．下列关于有机化合物的认识不正确的是 A．在水溶液中，乙酸分子中的可以电离出 B．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 C．蔗糖、麦芽糖的分子式都是，二者互为同分异构体 D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 7．配合物的稳定性可以用稳定常数K来衡量，如，其稳定常数表达式。已知：溶于水呈亮绿色。下表中的实验操作或实验现象能达到实验目的或得出相应结论的是 选项 实验操作或实验现象 实验目的或结论 A 常温下，向100mL浓度分别为0.10mol/L的K2C2O4和KSCN混合溶液中滴加几滴氯化铁溶液，观察到溶液变为亮绿色 常温下，稳定性： B 取少量C2H5Br与NaOH溶液共热，待溶液不分层后，再滴加AgNO3溶液 检验C2H5Br中的溴元素 C 向氯化亚铁溶液中滴加酸性高锰酸钾溶液 检验溶液中的Fe2+ D 将几滴浓硝酸滴到鸡皮上，一段时间后，鸡皮变黄 脂肪发生颜色反应 A．A B．B C．C D．D 8．下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，组成元素也相同 B．甲醛俗称福尔马林 C．某新型航天服材料主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成，它是一种新型有机材料 D．纤维素硝酸酯俗称硝化纤维 9．非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，是优秀传统文化的重要组成部分。下列有关说法错误的是 A．陶瓷是以黏土为主要原料经高温烧结而成，属于传统无机非金属材料 B．非遗文化“北京绢人”由丝绢制成，不能用加酶洗涤剂清洗 C．安化黑茶制作工艺中包含杀青、揉捻、渥堆等，其中渥堆是发酵工序，该工序中发生了氧化还原反应 D．非遗油纸伞能防水是因为伞面涂了由桐树籽压榨的桐油，桐油的化学成分是烃类化合物 10．化学与生活、社会发展息息相关。下列有关说法正确的是 A．聚丙烯酸钠可作“尿不湿”的原料 B．植物油、石蜡油、矿物油、地沟油的化学成分完全相同 C．FeO是一种具有磁性的黑色晶体，可作录音磁带的原材料 D．PE(聚乙烯)材料因其无毒且易降解，广泛用于食品包装 11．某物质的球棍模型如图所示，下列关于该物质的说法不正确的是 A．该物质的结构简式为 B．该物质可以发生加成反应 C．该物质为两性化合物 D．该物质的分子之间可以发生脱水反应 12．下列说法中正确的是 A．凡符合Cn(H2O)m通式的化合物一定属于糖类，不符合此通式的不属于糖类 B．凡能溶于水且具有甜味的化合物都属于糖类 C．葡萄糖是一种单糖的主要原因是它是一种多羟基醛 D．葡萄糖分子中含有醛基，它具有还原性 13．下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 以油脂为原料制肥皂 油脂可发生皂化反应 B 面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包 可与酸反应 C 工人将模具干燥后再注入熔融钢水 铁与高温下会反应 D 用84消毒液对图书馆桌椅消毒 含氯消毒剂具有氧化性 A．A B．B C．C D．D 二、非选择题（共10题