(教案)第1章 第1节 走进化学科学-【提分教练】2022-2023学年新教材高中化学必修第一册(鲁科版2019)

第1节　走进化学科学 学习任务目标 1．知道化学是在原子、分子水平上认识物质和制备物质的一门科学。 2．了解20世纪化学发展的基本特征和21世纪化学的发展趋势，明确现代化学在科学技术中的地位。 3．认识化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展所起的重要作用。 1．化学发展史 (1)古代：火的发现和使用。如：瓷器、制火药、炼铁炼钢等都涉及化学。 (2)近代： ①道尔顿和阿伏加德罗建立了原子论和分子学说，使化学真正成为一门独立的学科，奠定了近代化学的基础。 ②门捷列夫发现了元素周期律并编制出了元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。 (3)现代：先进的纳米技术、提出“绿色化学”等。 2．绿色化学 (1)提高原子的利用率，使反应物中所有的原子都转化成产品，实现“零排放”。 (2)生产出无毒、无害的产品，减少废物向环境排放。 (3)绿色化学的核心：从源头上消除污染。 一、化学科学的形成与发展 1．化学科学的发展过程 项目 古代实用技术 近代化学 现代化学 主要 成就 冶金、制药、造纸、陶瓷等 原子—分子学说 现代物质结构理论 理论 没有科学理论作为指导 原子—分子学说的建立；元素周期律的发现等 现代物质结构理论 特点 用其物不知其理 用其物知其理 知其理造其物 2．近代化学科学发展的里程碑 时间 科学家 重大发现或成就 作用 1661年 波义耳 提出化学元素的概念 标志着近代化学的诞生 1777年 拉瓦锡 提出氧化学说 使近代化学取得了革命性的进展 1803年 道尔顿 提出原子论 为近代化学的发展奠定了坚实的基础 1811年 阿伏 加德罗 提出分子学说 系统地解决了在物质组成和原子量测定方面存在的混乱问题 1869年 门捷列夫 发现元素周期律 把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系 3．化学科学的发展对人类文明的推动作用 (1)农业：合成氨技术的应用。 (2)医药：新药物的研制。 (3)信息：芯片和光导纤维引领进入信息时代。 二、化学科学的主要特征 1．化学科学的研究对象 化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科。 2．化学科学的创造性 化学是一门具有创造性的学科，化学的特征是从宏观和微观两个角度认识物质、以符号形式表征物质、在不同层面上创造物质。 3．现代化学的特点 (1)化学已发展成实验和理论并重的科学。 (2)表现形式 ①实验技术手段不断升级深化，推动了化学科学的快速发展。 ②理论化学以理论计算为主要手段，辅以计算机模拟，成为化学科学的重要支撑。 三、化学科学的探索空间 1．在化学科学领域：化学家可以在微观层面上操纵分子和原子，组装分子材料、分子器件和分子机器等。 2．在资源和能源方面：有了化学科学，人类能够合理充分地利用资源和能源，处理好能源和资源的开发利用与生态环境保护之间的关系。 3．在材料科学方面：化学将推动材料科学的发展，使各种新型材料的制造成为可能。 4．在环境方面：化学科学将为解决环境问题提供有力保障。 5．在人体健康方面：化学可以让我们在分子水平上了解疾病的病理，寻求有效的防治措施，研制新药物，为人类提供健康保障。 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)蔗糖投入水中，水变甜，是物理变化。 (　√　) (2)1661年，英国科学家波义耳提出燃烧现象的氧化学说。 (　　) ×　提示：英国科学家波义耳提出化学元素的概念。 (3)为使农作物高产，大量使用化肥和农药。 (　　) ×　提示：大量使用化肥和农药可造成水土污染，应合理使用。 (4)随着化学科学的发展，合成材料将越来越多。 (　√　) (5)利用化学反应，研制出新药物使许多疑难病症得到有效治疗。 (　√　) 2．下列科研成果不是由我国发现或创造的是(　　) A．发现元素周期律 B．抗疟药青蒿素和双氢青蒿素的发现 C．世界上首次人工合成的酵母丙氨酸转移核糖核酸 D．世界上第一个由人工合成的具有生理活性的蛋白质——结晶牛胰岛素 A　解析：俄国科学家门捷列夫发现元素周期律，故A符合题意；我国科学家屠呦呦发现抗疟药青蒿素和双氢青蒿素，故B不符合题意；1982年1月15日，我国科学家首次人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸，故C不符合题意；我国科学家于1965年首次在世界上人工合成结晶牛胰岛素，故D不符合题意。 3．下列说法正确的是(　　) A．化学是科学研究的内容，与人们的生活没有多大关系 B．化学研究只能认识分子，不能创造分子 C．化学家可以制造出自然界中不存在的物质 D．化学研究只会造成严重的环境污染，最终人类将毁灭在化学物质中 C　解析：我们生活环境中的药物、化纤、塑料、电池、计算机芯片等都是来自化学家的研究成果，化学与我