12.2 热量与热值-【教材解读】2023秋九年级上册初三物理（沪粤版)

物理　九年级　上册 ５８　 M  > M １２．２　热量与热值 'F 内能与热量 (１)内能是物体内部所有 分子做无规则运动的动能和 势能的总和,是一个状态量, 常说“具有内能”. (２)热 量 是 热 传 递 过 程 中转移的那部分内能,是一个 过程 量,常 说 “吸 收 热 量”或 “放出热量”,不能说物体“具 有热量”或“含有热量”.   > M @ 三个“一定”、三个“可能” 条件:物质的种类、质量、 状态不变,热传递过程. 分析:物 体 的 温 度 升 高, 其内能一定增加,一定从外界 吸收热量;物体从外界吸收热 量,内能一定增加,温度可能 不变;物体的温度不变,可能 吸收热量,也可能放出热量. 知识点一　什么叫做热量 １．概念 在物理学中,把物体在热传递过程中内能改变的多少 叫做热量.热量是热传递过程中,物体内能的改变 量.热量通常用符号Q 表示.在国际单位制中,热量 的单位与内能的单位是一样的,都是焦(J). ２．对热量的理解 (１)热量是个过程量. (２)不能说物体含有多少热量,更不能比较两个物体 热量的大小.只有在热传递过程中才能谈论热量,只 能用表示过程的词语描述,如“吸收热量”“放出热量” 等.离开热传递过程谈热量是无意义的. (３)吸收或放出热量的多少与物体内能的多少、温度 的高低无关.内能的多少、温度的高低都只描述了物 体某时刻的状态,不能影响吸收或放出热量的多少. (４)有些物体吸收或放出热量后,温度不变,如晶体的 熔化和凝固.晶体虽然熔化时吸收了热量,凝固时放 出了热量,但温度保持不变. 上述两过程,晶体的内能却发生了改变:晶体熔化时, 内能增加;晶体凝固时,内能减少. ３．温度、内能、热量的对比 项目 定义 特点 描述用语 联系 温 度 物体的冷热 程 度,是 内 能大小的宏 观表现之一 状态 量 升高、升 高了、降 低、 降 低了 内 能 物体内所有 的分子动能 和分子势能 的总和 状态 量 增 大、 变 大、 减 小、 变小 热 量 物体在热传 递过程中内 能改变的多少 过程 量 吸 收、 放出 在只发生热传递的过程 中,三者的改变相互对 应:物体吸收热量,则内 能增加,温度一般会升高 (只有晶体发生物态变化 时温度不变,比如熔化); 物体放出热量,内能减 少,温度一般会降低(只 有晶体发生物态变化时 温度不变,比如凝固) 第十二章　内能与热机 ５９　 知识点二　探究物体吸收或放出的热量 探究水的吸热与其温度变化、质量的关系 猜想与 假设 水升高的温度越高,水的质量越大,水吸收的热量 越多 设计 实验 与 制订 计划 用如图所示装置加热水 (１)运用转换法,通过加热时间反映水吸收 的热量 (２)运用控制变量法,控制水的质量相同, 加热使其升高不同的温度,探究水吸收的 热量与其升高的温度的关系 (３)运用控制变量法,控制水升高的温度相同,而质 量不同,探究水吸收的热量与其质量的关系 实验 器材 铁架台一个,酒精灯一盏,石棉网一个,温度计一 支,量筒一个,相同的烧杯几个,钟表一只,纸板 一个 进行 实验 与 收集 数据 (１)烧杯中盛有１００g的 水,记录其起始温度,开 始加热并计时.将水每 升高５ ℃所用的时间记 录下来 升高的温度 Δt/℃ ５ １０１５ 􀆺 加热的时 间t/min １ ２ ３ 􀆺 (２)三个相同的烧杯中分 别装有５０g、１００g、１５０g 的水,用图中装置分别加 热,使它们均升高３０℃, 记录所用的时间 质量m/g ５０１００１５０ 加热的时 间t/min ３ ６ ９ 分析 论证 当质量一定时,水吸收的 热量与其升高的温度成 正比 当升高的温度相同时, 水吸收的热量与其质量 成正比 归纳 当物体的温度升高或降低时,它吸收或放出的热量 与物体质量的大小、温度的变化多少成正比 知识点三　燃料的热值 １．燃料燃烧时的能量转化 燃料的燃烧是一种化学反应,燃烧过程中,储存在燃 料中的化学能被释放出来,加热物体,转变成物体的 内能,即化学能转化为内能. 'F “猜想与 假 设”不 是 漫 无 目的的猜测,也不是明知结论 的表演,而是建立在现象上的 总结与推溯. *"') 燃料 下图为一个家 庭 只 用 某 种燃料做饭时一个月的用量. 由图可知,获得相同热量,需 要的各种燃料的质量不同. 物理　九年级　上册 ６０　 'F 生活中常用到气体燃料, 如煤气、天然气等,它们的热 值单位通常用焦每立方米,符 号是J/m３. 燃料的热值只与 燃 料 的 种类有关,不同燃料热值一般 不同. @ 热值本由燃料定, 物理意义要认清. 质量体积不管用, 大小只由种类定. 燃料体积或质量, 乘以热值算总放. 热功能量同单位, 全是焦耳勿相忘. ２．燃料的热值 (１)定义: