考点通关卷03 糖类和脂质-2024年高考生物一轮复习考点通关卷（新高考通用）

通关卷03 糖类和脂质 （必备知识填空+优选试题精练） 考点01 细胞中的糖类 地 城 知识填空 考点必背 知识巩固 基础落实 建议用时：5分钟 1．糖类是主要的能源物质。糖类大致可以分为单糖、二糖、多糖。(P23) 2．常见植物二糖有蔗糖和麦芽糖，动物二糖为乳糖。蔗糖可水解为葡萄糖和果糖，麦芽糖可水解成2分子葡萄糖，乳糖可水解成葡萄糖和半乳糖。(P24) 3．生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。植物体内的多糖有淀粉(储能多糖)和纤维素 (结构多糖)，动物体内的多糖有糖原，其主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质。淀粉、纤维素、糖原的基本单位是葡萄糖分子。(P24) 4．几丁质也是一种多糖，又称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。(P25) 地 城 试题精练 考点巩固 题组突破 分值：50分 建议用时：25分钟 一、单选题 1．下列关于淀粉和纤维素的叙述，正确的是（    ） A．淀粉是植物细胞壁的主要成分 B．淀粉与纤维素中所含的元素不同 C．分解淀粉与纤维素所需的酶不同 D．纤维素是由果糖聚合而成的多糖 2．棉是制作衣服的主要材料，其主要成分是纤维素，下列有关说法正确的是（　　） A．纤维素彻底水解后的产物可直接成为构成RNA的原料 B．作为植物细胞能源物质，纤维素要比淀粉的储量大的多 C．人类消化道不产分解纤维素的酶，食草动物都可以产生 D．与糖原和淀粉一样，纤维素也是由许多葡萄糖连接而成 3．糖大多由C、H、O三种元素构成。下列有关糖的叙述错误的是（    ） A．糖能大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类 B．从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和淀粉的元素组成相同 C．用斐林试剂鉴定出现砖红色沉淀，不一定是果糖，但一定是还原糖 D．纤维素是以碳链作为基本骨架的生物大分子 4．如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（    ） A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B．①②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质 D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关 5．几丁质是由1000～3000个N-乙酰葡萄糖胺聚合而成，是广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的一种多糖。下列叙述正确的是（    ） A．从昆虫外骨骼中提取到的几丁质和糖原的元素组成相同 B．若干个相连的氮原子构成的结构是几丁质的基本骨架 C．可用斐林试剂鉴定几丁质是否为还原糖 D．糖原和几丁质都是动物细胞内的储能物质 6．糖组是一个生物体或细胞中全部糖类的总和，包括简单的糖类和缀合的糖类。在糖缀合物（如糖蛋白和糖脂等）中的糖链部分有庞大的信息量。下列相关叙述正确的是（　　） A．多糖必须水解成单糖才能被细胞吸收利用 B．糖类是大多数动物体干重中含量最多的化合物 C．纤维素是植物细胞的结构成分，还是其供能物质 D．细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖链无关 7．下列关于糖类的叙述，正确的是（    ） A．是人体最主要的储能物质 B．都含有C、H、O、N元素 C．其中一些单糖参与组成核酸 D．是遗传信息的载体 8．淀粉是植物细胞重要的贮能物质，下列有关叙述正确的是（    ） A．淀粉的结构单元是葡萄糖和果糖 B．淀粉仅在叶绿体基质中合成 C．淀粉被α-淀粉酶水解产生麦芽糖 D．可用碘－碘化钾溶液鉴定梨汁中是否含淀粉 二、实验题 9．某野生葱种子在成熟过程中各物质含盘的变化如下表所，请分析表格内容回答下列问题 时期 含水量/% 可溶性糖/% 淀粉/% 脂肪/% 开始成熟期 69．89 5．04 4．20 22．54 成熟期 51．97 4．90 14．87 28．96 脱落期 8．28 4．44 55．18 32．62 （1）成熟期种子含水量较高，这时细胞代谢较___________，种子能够积累大量有机物；脱落期种子大量脱水，这个过程中细胞损失的水主要是___________。 （2）为了验证种子中可溶性糖里含有还原糖，将该批种子磨碎后用清水制成提取液，进行了如下实验：在甲试管中加入2mL试剂A和1mL试剂B；在乙试管中加入2mL种子提取液（无色）和1mL试剂B，对两支试管进行50-65℃水浴加热约2min，观察比较两支试管的颜色变化。 ①试管中加入的试剂B是_______________ ②甲试管中加入的试剂A是________________，目的是________________ ③请预测实验结果：_________________