内容正文:
2023年中考人教版化学第十二单元 化学与生活一轮基础训练
一、选择题。
1、凉虾是一道深受人们喜爱的特色小吃,由大米经加工后制成,其主要成分富含( )
A.糖类 B.蛋白质 C.油脂 D.维生素
2、山西骏枣形态独特,色泽深红,皮薄肉厚,营养丰富,其中含有人体所需的维生素C(化学式为C6H8O6)。下列与骏枣和维生素C有关的说法正确的是( )
A.多食用骏枣可预防夜盲症
B.骏枣的生长属于物理变化
C.骏枣由碳、氢、氧三种原子构成
D.维生素C中H、O质量比为1:12
3、食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是( )
A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素
B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐
C.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿
D.大量添加面粉增白剂使面粉更白
4、如表实验中所用试剂或方法正确的是( )
选择
实验目的
所用试剂或方法
A
检验某天然水是硬水还是软水
pH试纸
B
鉴别羊毛与合成纤维
点燃,闻气味
C
除去CuCl2溶液中混有的少量FeCl2
加入足量铁粉,充分反应后过滤
D
除去二氧化碳气体中少量的一氧化碳
通氧气,点燃
A.A B.B C.C D.D
5、葡萄糖能给我们带来甜蜜和健康,它是生产和生活中一种常见的有机物,分子式为C6H12O6。下列有关说法错误的是( )
A.葡萄糖能给人体提供能量,生成二氧化碳和水
B.除葡萄糖所属的糖类外,六大营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水
C.糖类俗称“碳水化合物”,说明葡萄糖就是由C和H2O组成的混合物
D.葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为6∶1∶8
6、我们每天都要注意合理膳食,以保证各种营养素的均衡摄入。下列说法不正确的是( )
A.缺乏维生素A会引起坏血病
B.蛋白质是构成细胞的基本物质
C.糖类习惯上又被称为碳水化合物
D.人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病
7、妈妈为晓阳准备的午餐食谱为:米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡营 养,请你利用所学化学知识,从下列食品中选择( )
A.大纵湖醉蟹 B.东台甜西瓜 C.响水白条虾 D.阜宁大糕
8、下列叙述正确的是( )
A.补充人体所需的锌元素可预防贫血
B.合成材料特指合金、合成纤维、合成橡胶
C.使用一些新型的、可降解的塑料,可适当减少“白色污染”
D.人体缺少必需微量元素会得病。因此要尽量多吃含这些元素的营养补剂
9、维生素在人体内不能起到的作用是( )
A.调节新陈代谢 B.预防疾病 C.供给能量 D.维持身体健康
10、维生素对调节人体健康有重要作用,维生素A1的化学式为C20H30O。下列说法中正确的( )
A.维生素A1属于氧化物 B.缺乏维生素A1易患夜盲症
C.维生素A1中有51个原子 D.维生素A1中碳、氢元素的质量比为2:3
11、下列归类正确的是( )
选 项
归类
物质(或元素)
A
常见合金
黄铜、硬铝、金刚石
B
人体中常见微量元 素
碘、锌、铁
C
氧化物
水、双氧水、氢氧化钾
D
大气污染物
二氧化硫、二氧化碳、粉尘
12、下列材料属于合成材料的是( )
A.棉花 B.尼龙 C.麻绳 D.蚕丝
13、中考第一天,妈妈为小明设计了一份午餐食谱:米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤。你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理
A.豆角茄子 B.牛奶 C.肉沫鸡蛋 D.稀饭
14、随着社会发展,营养的过度吸收,青少年的肥胖指数增加很快。我们需要要注重营养均衡,合理膳食。下列有关营养素的说法正确的是( )
A.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质
B.大多数维生素不需要从食物中摄取
C.糖类能为人体提供能量,糖类都有甜味
D.维生素C能防治坏血病
15、学校食堂提供了下列 5 种食物,茜茜为自己安排的午餐食谱中,较合理的是( )
A.①②③ B.①③④ C.②④⑤ D.③④⑤
16、下列区分物质的试剂或方法不正确的是( )
A.CO2和N2(燃着的木条)
B.水和过氧化氢溶液(二氧化锰)
C.用盐酸区分黄金和黄铜(含锌)
D.羊毛和涤纶(灼烧)
二、填空题。
17、俗话说“好吃不过饺子”,其中素三鲜水饺备受人们喜爱。选取绿色新鲜韭菜加整只鲜虾仁,配合新鲜鸡蛋制作饺子馅;天然面粉做饺子皮。吃起来,爽口美味。
(1)制作饺子的上述主要食材中富含的营养素能为人体提供能量的有:
。
(2)面粉富含的营养素的主