第十单元 实验活动7 溶液酸碱性的检验-【教材解读】2023秋九年级下册初三化学（人教版)

第 十 单 元 化学 九年级 下册 O,+ 1.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸 碱性。 2.初步学会用 pH 试纸测定溶液的酸 碱度。 O* 实验仪器 实验药品 实验物品 烧杯、试管、研钵、玻璃棒、白瓷 板、胶头滴管 蒸馏水、酒精、醋酸、纯碱溶液、 酚酞溶液、石蕊溶液、稀盐酸、 氨水、肥皂水、石灰水、白醋、酸 果汁、食盐水、蔗糖水 植物的花瓣或果实、土壤样品、 纱布、pH试纸 O?A 1.自制酸碱指示剂 将植物的花瓣或果实分别在研钵中捣 烂，加入酒精浸泡，用纱布将浸泡出的 汁液过滤或挤出，制得指示剂。 2.检验溶液的酸碱性或酸碱度 【实验步骤】 （1）选择实验室或生活中的几种溶液， 分别用酚酞溶液和石蕊溶液检验溶液 的酸碱性。 （2）用pH试纸测定溶液的酸碱度。 在白瓷板上放一小片 pH试纸，用玻璃 棒蘸取溶液滴到 pH试纸上，把试纸显 示的颜色与标准比色卡比较，读出该溶 液的pH。 （3）试验自制的指示剂（牵牛花汁液）在 溶液中颜色的变化。 【实验记录】 选择的溶液 加入石蕊溶液后 的颜色变化 加入酚酞溶液后 的颜色变化 溶液的酸碱性 pH 加入自制指示剂 后的颜色变化 稀盐 酸 红色 无色 酸性 <7 红色 氢氧化 钠溶液 蓝色 红色 碱性 >7 蓝色 食盐 水 紫色 无色 中性 =7 紫色 白醋 红色 无色 酸性 <7 红色 【实验结论】检验物质的酸碱性可以用 酸碱指示剂，也可以用pH试纸；而测定 物质的酸碱度只能用pH试纸。 3.测定土壤的酸碱度 【实验步骤】取少量土壤样品，将土壤样 品与蒸馏水按1∶5的质量比在烧杯中混 合，充分搅拌后静置，把白瓷板平放在 桌面上，取一条pH试纸放在白瓷板上， 然后用玻璃棒蘸取烧杯中的上层清液， 滴到pH试纸上，并与标准比色卡对比， 测出土壤溶液的酸碱度。 【实验记录】澄清溶液的pH为8。 【实验结论】土壤的pH为8，显弱碱性。 KM" 1.为什么要用酒精浸泡提取花瓣中的 色素？ 提示：植物花瓣中含有许多植物色素， 这些色素属于有机物，它们易溶于有机 溶剂，不易溶于水，所以用植物花瓣制 取酸碱指示剂时酒精起溶剂的作用，使 实验活动7 溶液酸碱性的检验 108 第 十 单 元 第十单元 酸和碱 植物花瓣中的植物色素溶解。 2.测定溶液的 pH时，如果 pH试纸用水润 湿了，引起的后果有哪些？ 提示：如果溶液呈酸性，润湿后测出的 pH偏大；如果溶液呈碱性，润湿后测出 的 pH偏小；如果溶液呈中性，润湿后不 影响pH的测定结果。 3.你自制的指示剂检验溶液酸碱性的效 果如何?了解其他同学自制的指示剂的 检验效果，哪种植物的花瓣或果实制成 的指示剂检验效果好? 提示：通过上面的实验探究可以看出， 自制的指示剂可以检验溶液的酸碱性， 其中用牵牛花的花瓣制成的指示剂检 验效果最好。 4.归纳自制的指示剂在酸、碱溶液中的颜 色变化情况，与同学交流。 提示：自制指示剂遇酸、碱时颜色的 变化： 植物 美人蕉 月季花 红玫瑰 牵牛花 凤仙花 紫万年青 紫萝卜皮 浸出液 颜色 淡红 浅红 红 紫 红 紫 紫 遇酸时 颜色 淡红 红 红 红 红 红 红 遇碱时 颜色 绿 草绿 黄 蓝 蓝 蓝 黄绿 O@3 1.（重庆B卷）教材里学生实验《溶液酸碱 性的检验》中，下列实验仪器或药品不 会用到的是 （ ） A.集气瓶 B.玻璃棒 C.土壤样品 D.石蕊溶液 2.（安徽）某同学用月季花自制酸碱指示 剂，并用于检验白醋的酸碱性，部分操作 如下，其中错误的是 （ ） A.研磨花瓣 B.浸取色素 C.取用白醋 D.检验白醋 3.有些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似 石蕊溶液的性质，小明想知道紫色喇叭 花是否具有这种性质，他应把紫色喇叭 花浸出液分别滴入下列哪组物质中进 行观察 （ ） A.食醋、厨房清洁剂（碱性） B.食醋、酸奶 C.澄清石灰水、草木灰水（碱性） D.糖水、食盐水 4.某种牵牛花清晨呈粉红色，下午变为蓝 紫色，原因是清晨该牵牛花细胞内CO2 含量较高，细胞液呈酸性；下午细胞内 CO2含量较低。由此推测，该牵牛花中 含有能变色的物质，这种物质的性质类 似于 （ ） A.碘溶液 B.酚酞溶液 C.石蕊溶液 D.硫酸铜溶液 5.化学就在身边，为了应用所学知识，小 明取刚降落到地面的雨水进行研究。 （1）若用酸碱指示剂检验该雨水的酸碱 109 第 十 单 元 化学 九年级 下册 性，方法是 。 （2）用 pH计每隔几分钟测一次该雨水 的pH，数据如下表： 测定 时刻 pH 5：05 4.95 5：10 4.94 5：15 4.92 5：20 4.88 5：25 4.86 5：30 4.85 ①该雨水是否为酸雨? （填 “是”或“不是”）。 ②上表数据的 pH能否用 pH试纸测得？ （填“能”或“不能