第十单元 课题1 常见的酸和碱-【教材解读】2023秋九年级下册初三化学（人教版)

第 十 单 元 第十单元 酸和碱 课题 1 常见的酸和碱 知识点一 酸、碱与指示剂作用 1.酸碱指示剂 能与酸性或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质 叫做酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。 2.实验探究：酸碱指示剂遇酸、碱溶液时的颜色变化 【实验步骤】 【实验现象】 物质 白醋 苹果汁 石灰水 氢氧化钠溶液 加入紫色石蕊溶液 后的颜色变化 变红色 变红色 变蓝色 变蓝色 加入无色酚酞溶液 后的颜色变化 不变色 不变色 变红色 变红色 【实验结论】紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶 液变成蓝色；无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶 液变成红色。 从理论上讲，在酸碱性 不同的溶液中能显示不同 颜色的物质都可以作酸碱 指示剂。 常见的指示剂 你信不信我能 让你变成红色？ 会变色的是 你，不是我！ 石蕊 溶液 盐酸 酸碱指示剂遇到酸、碱变 色是化学变化，变色的物质是 指示剂，而不是酸或碱。 79 第 十 单 元 化学 九年级 下册 3.酸碱指示剂变色情况 指示剂 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 溶液 酸性溶液 变红色 不变色 碱性溶液 变蓝色 变红色 中性溶液 不变色（显紫色） 不变色（显无色） 对酸碱指示剂及溶液酸碱性的认识 （1）酸碱指示剂与酸、碱性溶液作用发生颜色变 化的主体是指示剂，而不是酸、碱性溶液。 （2）指示剂颜色的变化只能说明被测溶液显酸 性或碱性，而不能确定此溶液一定是酸溶液或碱 溶液。 （3）不溶性的酸或碱不能使指示剂变色。如难 溶于水的氢氧化铜和氢氧化铁就不能使指示剂 变色。 4.实验探究：自制酸碱指示剂 【制取方法】 捣烂 浸泡 挤汁液 酒精 【实验现象】 指示剂（汁液） 牵牛花 月季花 紫甘蓝 在不同溶液中的颜色变化 白醋 红色 红色 红色 石灰水 蓝色 草绿色 绿色 盐酸 红色 红色 红色 氢氧化钠溶液 蓝色 草绿色 黄色 【实验结论】牵牛花、月季花、紫甘蓝的汁液在酸或碱 溶液中的颜色变化都比较明显，都可以用作酸碱指 示剂。 指示剂变色情况简记 石蕊遇酸紫变红， 酚酞遇酸无影踪； 石蕊遇碱紫变蓝， 酚酞遇碱红彤彤； 无论石蕊与酚酞， 中性溶液不变色。 @ -@ 石蕊试纸 为了使用方便，化学实验 中还常用蓝色或红色石蕊试 纸来检验溶液的酸碱性。酸 性溶液使蓝色石蕊试纸变红， 碱性溶液使红色石蕊试纸 变蓝。 牵牛花指示剂 在一个玻璃杯内放入少 许纯碱，倒入适量水配成溶 液，将一朵紫色牵牛花浸入该 溶液中，过一会儿取出，观察 牵牛花的颜色变化；另取一个 玻璃杯，向其中倒入一些白 醋，将另一朵紫色牵牛花浸入 白醋中，过一会儿取出，观察 牵牛花的颜色变化。 80 第 十 单 元 第十单元 酸和碱 我喜欢到空气 中去看风景。 我喜欢把水蒸 气占为己有。 HCl气体 水蒸气 浓盐酸 浓硫酸 浓盐酸具有挥发性，浓硫 酸具有吸水性。敞口放置时溶 质质量分数都会减小，所以在实 验室中这两种酸必须密封保存。 浓硫酸能够干燥不与 它反应的气体，如 O2、H2、 CO2等，不能干燥能与它反 应的气体，如NH3等。 用浓硫酸干燥气体时，干 燥的气体一定要“长进短出”。 知识点二 常见的酸 1.几种常见的酸 项目 颜色、 状态 挥发性 气味 密度 用途 浓盐酸 纯净的浓盐酸是无色的 液体 有挥发性，能在空气中 形成白雾 有刺激性气味 常用浓盐酸（37%~38%）： 1.19 g/cm3 盐酸是重要的化工产 品。用于金属除锈、制 造药物等；人体胃液中 含有盐酸，可帮助消化 浓硫酸 纯净的浓硫酸是无色、 黏稠的油状液体 不易挥发 无味 常用浓硫酸（98%）： 1.84 g/cm3 硫酸是重要的化工原 料。用于生产化肥、精 炼石油、冶炼金属和金 属除锈等；实验室中常 用浓硫酸作干燥剂 浓盐酸、浓硫酸敞口放置时溶质质量分数的变化 （1）浓盐酸具有挥发性，若敞口放置，溶质质量 减小，溶质的质量分数减小。 （2）浓硫酸具有吸水性，若敞口放置，会吸收空 气中的水蒸气，使浓硫酸的溶质质量分数减小。 2.实验探究：浓硫酸的腐蚀性 【探究过程】 探究 操作 现象 探究一 用玻璃棒蘸浓硫 酸在白纸上写字 出现黑色字迹 探究二 用小木棍蘸少 量浓硫酸 接触浓硫酸的 部分变黑 探究三 将浓硫酸滴到 一小块布上 滴有浓硫酸的 部分变黑甚至 出现破洞 【实验结论】浓硫酸有强烈的腐蚀性，它能夺取纸张、 浓盐酸挥发出的氯化氢与空气中 的水蒸气结合形成盐酸小液滴 也称脱水性，是化学变化 81 第 十 单 元 化学 九年级 下册 木材、皮肤里的水分（浓硫酸将这些物质中的氢、氧元 素按水的组成比脱去），生成黑色的炭。 3.浓硫酸的稀释 实验 操作 实验 现象 原因 分析 正确操作 用手触碰烧杯外壁，感 觉发烫 浓硫酸溶于水放