第一单元 课题2 化学是一门以实验为基础的科学-【教材解读】2023年秋九年级上册初三化学（人教版)

第一单元　走进化学世界 １３　 课题２　化学是一门以实验为基础的科学 知识点一　化学是一门以实验为基础的科学 １．实验的作用 化学是一门以实验为基础的科学,通过实验以及对实 验现象的观察、记录和分析等,可以发现和验证化学 原理,许多化学的重大发现和研究成果都是通过实验 得到的. ２．古代炼丹术士和炼金术士对化学的贡献 (１)古代炼丹术士和炼金术士的作坊是化学实验室的 前身. (２)贡献:发明了许多实验器具,找到了一些分离物质 的方法,如过滤、蒸馏等,积累了大量的化学知识. ３．观察实验的三个阶段 ４．描述实验的三项内容 (１)实验操作过程; (２)实验现象; (３)实验结论. 【例１】实验室有一瓶无色液体,有人说是蒸馏水,有人 记得好像不是,大家各抒己见,你认为确认的正确方 法应该是 (　　) A．实验　　　B．讨论　　　C．上网　　　D．调查 答案 A @ 吹不灭的蜡烛 　　蜡烛烛芯上混有少量的 镁粉,镁燃烧的最低温度很低 (３８~４０ ℃),蜡 烛 熄 灭 后 的 余温已达到或超过了它燃烧 的最 低 温 度,所 以 熄 灭 后 会 复燃. 通过实验可以 确 定 试 剂 瓶里装的是否为水. 化学　九年级　上册 １４　 为什么外焰最亮、温度最高 外焰 最 亮、温 度 最 高,是 因为 与 氧 气 充 分 接 触,燃 烧 充分. 烟和雾的区别 　　烟与雾不同,烟是固体小 颗粒悬浮在空气中产生的现 象,雾是小液滴悬浮在空气中 产生的现象. OE 子母火焰实验 　　如图,观察到子母火 焰,说明发生燃烧的是石 蜡蒸气. 　　实验注意事项: 　　(１)所用导管不能太 长,以免石蜡蒸气在导管 中凝结,导致实验失败; 　　(２)导管口应插入焰 心附近. 知识点二　对蜡烛及其燃烧的探究 １．点燃前(变化前) ２．点燃蜡烛(变化中) (１)火焰: 现象:蜡烛燃烧发出黄光,放热,冒黑烟,烛芯周围的 石蜡熔化成液态后又凝固,火焰分三层,外焰最亮,内 焰最暗. (２)产物检验: ① ———烧杯内壁有水雾———有水生成 ② ———石灰水变浑浊——— 有二氧化 碳生成 结论:蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳. 文字表达式:石蜡＋氧气 点燃 →二氧化碳＋水. ３．熄灭蜡烛(变化后) 结论:白烟是石蜡蒸气冷却凝结成的石蜡固体小颗 粒,蜡烛燃烧的过程是:固态石蜡 熔化 →液态石蜡 汽化 →石 蜡蒸气 　　 →燃烧. 第一单元　走进化学世界 １５　 ４．化学学习的特点 (１)关注物质的性质. ①物理性质:颜色、状态、气味、硬度、密度、沸点等. ②化学性质:能否燃烧、燃烧的产物能否使澄清石灰 水变浑浊等. (２)关注物质的变化. ①物理变化:石蜡受热熔化、石蜡蒸气冷凝等. ②化学变化:石蜡燃烧时发光、放热,有二氧化碳和水 生成等. (３)关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论. 对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统 的、细致的观察和描述,并进行比较和分析,以得出可 靠的结论. 【例２】下列有关蜡烛燃烧时现象的描述中正确的是 (　　) A．蜡烛燃烧时火焰分三层,内焰最明亮 B．火柴梗接触外焰的部分首先变黑 C．燃烧后生成水和二氧化碳 D．燃烧后生成的二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 答案 B 知识点三　 对人体吸入的空气和呼出的气体的 探究　　　　　　　　　　　　　 【提出问题】人体吸入的空气与呼出的气体有什么不同? 【查阅资料】 　(１)空气成分:氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气等. (２)呼吸作用消耗氧气,生成二氧化碳和水,同时释放 出热量. 【猜想与假设】 氧气含量 吸入的空气＞呼出的气体 二氧化碳含量 吸入的空气＜呼出的气体 水蒸气含量 吸入的空气＜呼出的气体 实验现象与实验结论的区别 　　在实验过程中出现的颜 色变 化、有 气 体 或 沉 淀 生 成 等,叫做实验现象;根据实验 现象推导、总结出来的规律, 叫做实验结论.如“蜡烛燃烧 过程中产生的气体能使澄清 石灰水变浑浊”为实验现象, “蜡烛燃烧产生的气体是二氧 化碳”则为实验结论. 　　 此 实 验 的 目 的 是 探 究呼 出 的 气 体 与 吸 入 的 空气 中 氧 气、二 氧 化 碳、 水蒸气的含量是否相同, 设计 实 验 方 案 时 要 注 意 运用对比的方法,结合图 示中 提 供 的 药 品 及 操 作 来描述实验方案;将实验 现象 对 比 分 析 可 得 出 结 论,判断依据即实验现象 上的差异. 化学　九年级　上册 １６　 排水法集气注意的问题 用排水法收集气体时,要 用手压住集气瓶,防止其上浮 漏气. 收集的气体的密 度 比 空 气的大时,集气瓶正放;收集 的气体的密度比空气的小时, 集气瓶倒放. 【实验设计】 　(１)确定检验物质的方法. 待检验的物质 实验操作 实验现象 ①二