第七单元 第三节 溶液的酸碱性-【教材解读】2023秋九年级下册初三化学（鲁教版)

第七单元　常见的酸和碱 ２５　 M  > M 第三节　溶液的酸碱性 知识点一　如何检验溶液的酸碱性 １．溶液的酸性和碱性 (１)酸性:由于溶液中含有大量的 H＋而表现出的性质. (２)碱性:由于溶液中含有大量的 OH－ 而表现出的 性质. ２．酸碱指示剂 (１)有许多物质像石蕊试液一样,遇到酸或碱时能发生 特定的颜色变化,化学上把这类物质叫作酸碱指示剂. (２)常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试 液等. ３．实验探究———酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 【提出问题】酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化有 什么不同? 【设计实验】(１)在６支试管(或点滴板)中分别加入少 量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水和蔗糖水,然 后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液,观察溶液颜色 的变化. (２)另取６支试管(或点滴板),分别向其中加入少量 上述６种物质,然后向其中分别加入几滴无色酚酞试 液,观察溶液颜色的变化. 【实验现象】 溶液 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水 加石蕊试 液后溶液 的颜色 红色 红色 蓝色 蓝色 紫色 紫色 加酚酞试 液后溶液 的颜色 无色 无色 红色 红色 无色 无色    
   -@ 酸碱指示剂大 多 是 从 植 物中提取出来的,是检验溶液 酸碱性的常用化学试剂.理 论上讲,只要在酸碱性不同的 溶液中可以显示不同颜色的 物质,就可以作指示剂. -@ 石蕊试纸 为了方便实验,化学上用 含有酸溶液或碱溶液的石蕊 试液制成石蕊试纸,用来检验 溶液的酸碱性. (１)红色石蕊试纸用于检 验碱性溶液或气体等,现象是 试纸变蓝. (２)蓝色石蕊试纸用于检 验酸性溶液或气体等,现象是 试纸变红. 化学　九年级　下册 ２６　    
  @ 口诀巧记指示剂变色 石蕊遇酸紫变红, 酚酞遇酸仍无色; 石蕊遇碱紫变蓝, 酚酞遇碱红艳艳; 无论石蕊与酚酞, 中性溶液色不变. -@ pH 通常用来表示浓度较 小的溶液的酸碱性强弱,对于 浓度较大的溶液,一般直接用 浓度表示. @ pH 从０到１４, 表示溶液酸碱度; 小酸大碱中性７, 两头强来中间弱. 【实验结论】可以用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性. 紫色石蕊试液和无色酚酞试液在酸性、碱性、中性溶 液中的颜色如下: 指示剂 酸性溶液 碱性溶液 中性溶液 紫色石蕊试液 红色 蓝色 紫色 无色酚酞试液 无色 红色 无色 对酸碱指示剂及酸碱性溶液的正确认识 (１)酸碱指示剂遇到酸、碱变色是化学变化,变色 的是指示剂,而非酸或碱. (２)紫色石蕊试液能将酸性溶液、碱性溶液、中性 溶液区别开来,但无色酚酞试液却只能检验溶液是否 显碱性. (３)酸溶液一定显酸性,但显酸性的溶液不一定 是酸溶液,如 NaHSO４ 溶液显酸性,但它属于盐溶 液.碱溶液一定显碱性,但显碱性的溶液不一定是碱 溶液,如 Na２CO３ 溶液显碱性,但它属于盐溶液. 知识点二　怎样判断溶液酸碱性的强弱 qSr
q+r１．溶液酸碱性强弱的定量表示———pH (１)在一定量的水溶液中,H＋ 越多酸性越强,OH－ 越 多碱性越强.化学上可以用pH 表示溶液酸碱性的  强弱程度. (２)pH 的数值:通常在０和１４之间. ２．溶液的酸碱性强弱与pH的关系 ①pH＝７时,溶液呈中性; ②pH＜７时,溶液呈酸性,且pH 越小,酸性越强; ③pH＞７时,溶液呈碱性,且pH 越大,碱性越强. ３．溶液pH的测定 (１)工具:pH 试纸. 第七单元　常见的酸和碱 ２７　 (２)方法 ①在洁净干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH 试纸; ②用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶液,滴到pH试纸上; ③试纸变色后,立即将试纸显示的颜色与pH 标准比 色卡对照,读取相同或相近颜色的pH 即为待测溶液 的pH. (３)pH 比色卡 pH试纸使用时的注意事项 (１)测不出带有小数的数值.用pH 试纸测得 的溶液的pH 是粗略值,读数为１~１４的整数. (２)pH 试纸不可直接伸入待测溶液中,需将待 测液滴到pH 试纸上,以免污染待测溶液. (３)测溶液时,不可预先用蒸馏水润湿 pH 试 纸.因为润湿pH 试纸相当于稀释待测溶液.若该 溶液为酸性溶液,则酸性减弱,pH 偏高;若是碱性溶 液,则碱性减弱,pH 偏低;若是中性溶液,则无影响. (４)测气体时,应先用蒸馏水润湿pH 试纸. (５)pH 试纸变色后,与标准比色卡对照间隔时 间不能太长(不超过３０s),防止在空气中与其他物 质发生反应影响结果. ４．生活中常见物质的pH (１)pH＜７:食醋、橙子、西红柿、牛奶、雨