内容正文:
第03讲 细胞中的糖类和脂质
【基础过关】
1.(2023·新疆喀什·统考一模)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是( )
A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B.③④⑤都是生物大分子,都以碳链为骨架
C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
2.(2021·吉林·吉林省实验校考模拟预测)如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是( )
A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解,则M1的耗氧量多
B.M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能
C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D.在HIV体内,将M4彻底水解,得到5种碱基,2种五碳糖
3.(2021·吉林长春·统考一模)下列与糖类和脂质相关的叙述,正确的是( )
A.糖类和脂质的组成元素完全相同
B.植物中常见的还原糖是麦芽糖和蔗糖
C.糖原和脂肪都能作为人体的储能物质
D.固醇类物质包括胆固醇、性激素和磷脂
4.(2022·北京·北京二中校考模拟预测)下列结构或物质中,组成元素相同的一项是( )
A.胰岛素、纤维素 B.核糖体、细胞骨架
C.性激素、脂肪 D.中心粒、质粒
5.(2022·黑龙江·校联考模拟预测)下列与生活相联系的生物学知识中,说法正确的是( )
A.胆固醇是动物细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输,过多摄入有益无害
B.糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制,但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用
C.患急性肠炎的病人脱水时,需要及时补水,同时也需要补充体内丢失的无机盐
D.鸡蛋煮熟后,蛋白质发生了变性,不容易被蛋白酶水解,因此,吃熟鸡蛋难消化
6.(2022·辽宁·统考一模)细胞中的脂肪酸可以来源于直接吸收食物中的外源性脂肪酸,也可以由内源性的糖和氨基酸转化生成,以下关于脂肪酸的叙述错误的是( )
A.脂肪酸和糖类含有的元素相同
B.由三分子甘油和一分子脂肪酸组成脂肪
C.磷脂水解的终产物包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物
D.饱和脂肪酸的熔点较高,容易凝固
7.(2023·湖北·统考一模)研究发现血液中胆固醇(C27H46O)水平过高容易诱发心血管疾病,而食物中可溶性纤维可降低血液中胆固醇的水平。下列分析错误的是( )
A.纤维素和胆固醇的组成元素相同,二者都是生物大分子
B.磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的重要组成成分
C.胆固醇可参与血液中脂质的运输,但在血液中含量过高可能导致血管堵塞
D.适当增加可溶性纤维的摄入量可降低患心血管疾病的风险
8.(2023·吉林白山·校联考二模)宋代苏轼用“小饼如嚼月,中有酥与饴”来形容月饼的美味。句中“饴”指麦芽糖浆,“酥”是酥油(从奶中提炼出的脂肪)。下列有关麦芽糖和脂肪的叙述,正确的是( )
A.麦芽糖的水解产物是葡萄糖和果糖,可出现在动物的消化道中
B.麦芽糖和脂肪都是生物大分子,二者含有的元素种类相同
C.脂肪是细胞内良好的储能物质,同时具有保护内脏器官等作用
D.麦芽糖和脂肪彻底氧化分解后的产物均可作为细胞的能源物质
【能力提升】
9.(2022·湖南长沙·长郡中学校考模拟预测)人体血液中的胆固醇需要与载脂蛋白结合成低密度脂蛋白(LDL),才能被运送到全身各处细胞,家族性高胆固醇血症患者的血浆中低密度脂蛋白(LDL)数值异常超高,如图表示人体细胞内胆固醇的来源及调节过程。据图分析下列相关说法错误的是( )
A.如果生物发生遗传性障碍,使LDL受体不能合成,则血浆中的胆固醇含量将下降
B.人体中的胆固醇可以作为构成细胞膜的成分,并参与血液中脂质的运输
C.从图中分析可知若细胞内胆固醇过多,则会有①②③的反馈调节过程,①②为抑制作用,③为促进作用
D.细胞内以乙酰 CoA 为原料合成胆固醇的过程可发生在内质网中
10.(2021·安徽阜阳·校考模拟预测)基于对脂质的组成及其功能的理解,判断下列有关脂质的描述正确的是( )
A.磷脂是构成动物细胞膜的重要成分,同时还能够参与血液中脂质的运输
B.脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
C.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收,所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D
D.性激素是一种蛋白质激素,它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生
11.(2023·湖南益阳·安化县第二中学校考三模)北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂鸭时,主要以玉米、谷类为饲料,使其肥育。北京烤鸭的食用方法是用薄饼卷起烤鸭片、葱条、黄瓜条或萝卜条,配特制酱料食用。下列叙述错误的是( )
A.鸭生命活动所需的主要能源物质是脂肪
B.鸭肥育的原因