第04讲 蛋白质与核酸（好题过关）-【全攻略】备战2024年高考生物一轮复习考点精讲与精练(新教材新高考）

第04讲 蛋白质与核酸 【基础过关】 1．（2023·广东汕头·统考三模）有的同学喜欢赖床，以不吃早餐作为代价，只为多睡十分钟，然而青少年阶段是生长发育的黄金时期，保证营养的全面摄入是健康成长的基础。下列有关描述错误的是（    ） A．蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量的蛋白类食品 B．人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，因此起床后只需大量喝水饱腹即可 C．早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖，保证能量的供应 D．脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮食不利于身体健康 2．（2023·湖北襄阳·襄阳四中校考模拟预测）肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O、N、Fe五种元素，由一条肽链和一个血红素辅基构成。Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。下列说法正确的是（　　） A．Mb表面极性侧链基团能够与水分子结合而使Mb溶于水 B．Fe作为大量元素，参与构成血红素辅基 C．Mb复杂结构的形成只与不同部位氨基酸之间形成的氢键和二硫键有关 D．空腹采血若发现血浆中Mb明显增高，则表明肌肉细胞内供氧充足 3．（2023·广东·模拟预测）Fyn蛋白对于机体学习和记忆非常重要。研究结果表明Fyn蛋白会在封闭和开放的构象之间交替进行，而在开放状态下其具有一定的酶类活性和聚集特性，为了让学习和记忆发生，Fyn蛋白需要形成动态集群。下列相关叙述错误的是（    ） A．Fyn蛋白的空间结构改变可能不会失活 B．睡眠期间Fyn蛋白几乎是封闭的构象 C．推测Fyn蛋白可能在突触位置发挥作用 D．Fyn蛋白基因突变会导致学习能力下降 4．（2023·江苏盐城·盐城中学校考模拟预测）下列有关叙述正确的是（    ） A．差速离心主要是采取逐渐降低离心速率来分离不同大小细胞器 B．生物大分子的空间结构在高温条件下都会发生改变，从而永久失活 C．细胞膜上的糖被就是糖蛋白 D．内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道 5．（2023·湖南·校联考模拟预测）核酸是由核苷酸连接而成的长链，如图是某核酸片段的结构示意图。下列有关核酸的说法错误的是（    ）    A．图中片段代表的核酸一般具有双螺旋结构，其磷酸和五碳糖交替排列在外侧构成基本骨架 B．图中片段相邻碱基通过氢键连接 C．图中片段初步水解得到4种产物，彻底水解可以得到6种产物 D．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异中都具有极其重要的作用 6．（2023·山西吕梁·校考模拟预测）淀粉、纤维素、蛋白质和核酸都是细胞内常见的多聚体。下列有关叙述错误的是（　　） A．氨基酸空间结构的差异是蛋白质结构多样性的主要原因 B．组成淀粉和纤维素的单体相同且合成过程均需酶的参与 C．组成蛋白质和DNA的单体的排列顺序都具有多样性 D．碳原子构成的碳链是组成细胞内各种多聚体的结构基础 7．（2023·重庆万州·重庆市万州第二高级中学校考模拟预测）随着生活水平的提高，人们对核酸保健品日益关注。下列有关核酸的叙述，错误的是（　　） A．核酸分子具有携带遗传信息、催化、运输、参与构成细胞结构等功能 B．补充某些特定的核酸，可增强基因的修复能力 C．蛋白质和tRNA的空间结构都与氢键有关 D．以碳链为骨架的核酸，参与构成细胞生命大厦的基本框架 8．（2023·辽宁·校联考模拟预测）研究表明，葡萄糖转运蛋白GLUT-1由12条多肽链组成，共含有492个氨基酸，几乎存在于人体每一个细胞中。下列分析正确的是（    ） A．GLUT-1的合成需要内质网、核糖体等具膜细胞器的参与 B．GLUT-1中含480个肽键、12个游离的氨基和12个游离的羧基 C．经GLUT-1运入肝细胞的葡萄糖能合成糖原，可为生命活动直接供能 D．血浆中葡萄糖的浓度受血浆中胰岛素和胰高血糖素等的调节 【能力提升】 9．（2023·湖北武汉·华中师大一附中校考模拟预测）抗菌肽是一类对细菌有较强杀伤能力的活性小分子多肽，在细菌、真菌、植物和动物中均有发现。下图为抗菌肽的两种“抗菌”模型，下列叙述正确的是（    ）    A．抗菌肽分子中只含一个游离的氨基和一个游离的羧基 B．抗菌肽分子只具有亲水性，不具有亲脂性 C．抗菌肽合成后一定需要经过内质网和高尔基体的加工 D．抗菌肽通过改变细菌细胞膜的通透性来起到杀菌作用 10．（2023·湖南株洲·校联考模拟预测）热休克蛋白是一类热应激蛋白质。剧烈运动会引起骨骼肌细胞内部发生各种生理生化反应，并对骨骼肌细胞造成损伤，而机体产生的热休克蛋白可以有效减少剧烈运动时骨骼肌细胞损伤的数量。下列有关叙述正确的是（    ） A．热休克蛋白的