第4部分 第12单元 第32讲 中国耕地资源与粮食安全(教参)-【名师导航】2024年高考地理一轮总复习(新教材新高考)鲁教版

第32讲　中国耕地资源与粮食安全 课程标准 四层考查 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 中国耕地资源的分布及开发利用现状；耕地保护与粮食安全的关系。 说明、分析、评估耕地保护与粮食安全的关系；培养抽象思维能力、辩证思维能力。 从时空综合的角度，分析耕地资源的分布特点；从要素综合的角度，说明耕地保护与粮食安全的关系。 能够从“人与地如何协调”的角度，说明保护耕地的重要性；树立正确的人口观、资源观、发展观。 1．耕地资源的价值 (1)概念：耕地是指自然土壤经过农业生产活动的利用、培育和改良，形成的适宜种植农作物的土地。 (2)分类：耕地资源包括已开发利用的耕地和尚未开发利用的宜耕荒地。 (3)世界耕地资源的特点：数量的稀缺性；空间分布的不均衡性。 (4)世界耕地资源的分布：面积较大的耕地集中分布在温带湿润平原地区。 (5)耕地的价值：耕地具有显著的经济价值，重要的社会价值和一定的生态价值。 2．我国耕地资源的特点 (1)耕地总量多，人均占有量少。 (2)耕地总体质量不高，优质耕地少。 (3)耕地分布不均，东部多西部少。 (4)耕地后备资源不足，开发难度大。 3．我国耕地资源开发利用现状 (1)耕地总量呈减少趋势 ①原因：经济效益“相对低下”的耕地加速流向非农建设用地；退耕还林、退耕还草、退耕还湖等生态政策的实施以及自然灾害造成的耕地损毁。 ②趋势：耕地减少的速度有所减缓，但耕地总量减少的趋势依然没有改变。 (2)耕地质量呈下降趋势 原因：非农建设大量占用良田，而新补充的耕地质量较差；耕地负荷重，长期重用轻养，加之水土流失、土壤酸化、次生盐渍化的影响，使得耕地有机质含量下降，耕地退化严重；大量施用农药、化肥，以及工业“三废”污染、“白色污染”和重金属污染等，造成土壤板结和耕地污染。 (3)耕地集约利用程度提高 ①含义：耕地集约利用是指通过加大生产资料和劳动力等投入，辅之以先进技术和管理，达到在单位面积耕地上获得更高产出效益的一种耕地利用方式。 ②原因：在农业生产中显著增加了化肥、农药、机械等生产要素的投入，大力推广良种培育、耕种技术、灌溉技术等现代农业科技，积极推进高标准基本农田建设和土地流转等耕地制度改革。 4．耕地保护与粮食安全 (1)保障粮食数量 ①成就：我国粮食总产量在世界上遥遥领先，人均粮食产量也远远超过世界平均水平，国家粮食储备体系日臻完备，我国居民的温饱问题得到了解决。 ②问题：由于我国人口多，生活水平的提高，工业和畜牧业用粮增长速度加快，导致粮食需求量持续增长。 ③措施：长期坚持切实保护耕地的基本国策；坚持最严格的耕地保护制度；坚决守住18亿亩耕地红线，确保基本农田总量不减少；因地制宜、合理开发耕地后备资源。 (2)保障粮食质量 ①原因：粮食质量安全直接关系到人们的身体健康和生命安全，当前百姓对粮食质量的要求越来越高。 ②措施：要控制和消除土壤污染源，加强对工业“三废”的治理，禁止向耕地任意排放各种污染物；要合理施用农药和化肥，减少农药、化肥在耕地中的残留；要通过增施有机肥、改变耕作制度、换土、深翻等手段，维持土壤肥力。 耕地资源安全是我国粮食安全的基础 (1)基于“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的国家粮食安全战略目标，保障我国粮食安全的第一要义就是保护耕地资源；(2)保护耕地资源即保护耕地面积和耕地质量，对确定的粮食生产需求来说，耕地质量越高，所需耕地数量越少；(3)我国人多地少的国情，决定我国保障粮食安全不能通过扩大耕地面积实现，必须对现有耕地进行保护。 (2022·广州模拟)西藏西南部的日喀则市素有“世界青稞之乡”的美誉，青稞产量约占自治区的50%。近年来，该市立足传统青稞产业优势，着力打造青稞全产业链，提高青稞产品附加值，为当地农户打开了“致富门”。据此完成1～2题。 1．青藏高原青稞单产高的主要自然原因是(　　) A．气温低，作物生长期短 B．热量充足，日照时间长 C．谷地地形，自然灾害少 D．光照充足，昼夜温差大 2．近年来日喀则市一直大力实施粮食安全工程，主要有(　　) A．培育推广良种，建设高标准农田 B．改良温室大棚，完善农田水利 C．增加播种面积，推广机械化耕种 D．研发青稞制品，打造青稞品牌 1．D　2．A　[第1题，青藏高原气候高寒，光照充足，昼夜温差大，有利于作物有机质的积累，作物单产高，D正确；青藏高原气温低，作物生长期长，A错误；青藏高原海拔高，热量条件较差，B错误；本题从青藏高原整体思考，且谷地地形中，降水量较大，滑坡、地震等自然灾害较多，C错误。第2题，我国粮食安全强调“藏粮于地，藏粮于技”，确保耕地足够多，足够好，粮食生产技术不断提升。培育推广良种，建设高标准农田，有利于保障粮食安全，A正确；一般种