2.2 细胞中的无机物-【核心素养教学】2023-2024学年高一生物教学评一致性同步课件（人教版2019必修1）

第2章 组成细胞的分子 第2节 细胞中的无机物 (1)水在细胞内有哪些存在形式? (2)水在细胞中有什么作用呢? 水是生命之源,一切生命都离不开水。地球上70%以上的面积被水覆盖,陆地上的河流、湖泊等淡水滋养并孕育了各种生物,观看视频《地球上的水》 情境激疑 素养目标 1.通过分析水的分子结构,从结构与功能相适应的视角说明水在细胞中的存在形式和重要作用。(生命观念、科学思维) 2.通过分析资料、思考与讨论,举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。(生命观念、科学思维) 3.密切联系生活实际,倡导节水环保理念和健康生活意识。(社会责任) 学习任务一　细胞中的水 小组交流 完成以下问题: 活动1：认识生物体内含水量与分布 新知学习过程 1.比较表中几种不同生物体中水的含量,能得出什么结论? 结论:不同生物体内的___________。 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳 动物 藻类 高等 植物 水含量/% 97 80~85 78 65 90 60~80 含水量不同 2.分析表中不同年龄阶段人体内的含水量,能得出什么结论? 结论:①水是构成细胞的重要成分,也是活细胞中含量_____的化合物。 ②生物体的含水量随着生物__________________的不同有所差别。 3.能否根据你的猜测,将人体中器官或组织 ①心肌、②牙齿、③血液按含水量由少到多进行排序? 提示:②牙齿、①心肌、③血液。 生长发育阶段 婴儿 幼儿 成人 老人 含水量/% 91 72 60 50 最多 生长发育阶段(年龄) 自主学习 阅读P21正文内容,完成以下填空: 活动2：探究水的存在形式及作用 1.水的存在形式及作用: 形式 自由水 结合水 概念 细胞中绝大部分的水以_____的 形式存在,可以自由流动 与细胞内其他物质_______的水 含量 95%以上 约4.5% 功能 ①细胞内的_________ ②参与_____________ ③为细胞提供_____环境 ④运送_________和_________ 是细胞结构的_____________ 游离 相结合 良好溶剂 生物化学反应 液体 营养物质 代谢废物 重要组成部分 2.水的含量与细胞代谢和抗逆性的关系: (1)正常情况下,细胞内_______比例越大,细胞的代谢就越旺盛。 (2)_______越多,细胞抵抗___________等不良环境的能力就越强。 自由水 结合水 干旱和寒冷 1.刚收获的小麦种子,农民往往将其晒干后再储存,在这个过程中,种子丢失的主要是哪种形式的水?晒干后的种子还有活性吗? 提示:该过程中种子丢失的主要是自由水,种子仍保留活性。 2.如果将晒干的种子放在试管中加热,会发现试管壁上有水珠出现,该过程中种子丢失的主要是哪种形式的水?加热后的种子还有活性吗? 提示:该过程中种子丢失的主要是结合水,种子失去活性。 小组交流 3.晒干的种子能够长久保存,浸泡吸水后能够萌发,据此推断自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系? 提示:在一定范围内,自由水和结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛。 4.越冬的植物、干旱地区植物的细胞中,结合水含量升高,这表明自由水和结合水的含量与生物的抗逆性有什么关系? 提示:在一般情况下,结合水和自由水的比值越大,细胞抗逆性越强。 1.判断正误: (1)晒干的种子不含自由水。 ( ) 提示:晒干的种子也含有自由水。 (2)对于生命活动来说,自由水比结合水重要。( ) 提示:自由水和结合水都有重要作用。 (3)细胞内自由水与结合水的含量是固定不变的。 ( ) 提示:细胞内自由水与结合水的含量与新陈代谢强度有关,不是固定不变 的。 小题快练 × × × 2.(2022•淮安高一检测)在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终 把寻找水作为最关键的一环,主要是因为 (　　) A.水是生物体内物质运输的主要介质 B.水在细胞中含量最多 C.生物化学反应几乎都必须在水中进行 D.水具有缓和温度变化的作用 【解析】细胞代谢是生物体进行一切生命活动的基础,是生物体内所有生 化反应的总称,许多生化反应必须在水中进行且必须有水参加,所以在探索 外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为关键的一环,C 正确。 C 3.水的功能与水的存在形式有关。下列与自由水或结合水的功能描述不匹 配的是 (　　) A.自由水参与细胞代谢 B.自由水运送养料和代谢废物 C.结合水是组成细胞结构的成分 D.结合水是多种离子良好的溶剂 【解析】自由水可以当作底物参与细胞代谢,A正确;自由水可以当作运输 的载体来运输养料和代谢废物,B正确;结合水与细胞中一些重要的化合物 结合,是组成细胞结构的一部分,C正确;自由水是多