内容正文:
必修1
分子与细胞
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
微专题 探究“种子形成与萌发”过程的变化
1.种子发育及处理过程中水的变化
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2.种子形成与萌发过程中的有机物种类变化
种子形成与萌发过程 有机物种类变化
种子形成初期 可溶性糖较多
种子成熟过程 可溶性糖转化为淀粉(粮食作物)或脂肪(油料作物)或蛋白质(豆类作物),有机物干重增加
种子萌发 储存的有机物(淀粉、脂肪等)转化为可溶性糖,一般有机物干重下降
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3.种子萌发与休眠过程中植物激素的变化
种子发育程度 激素种类及变化
种子萌发 赤霉素、细胞分裂素含量上升
种子休眠 脱落酸含量上升
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4.种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线分析
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如图所示,在种子萌发的第Ⅰ阶段,种子快速吸水,呼吸速率上升,子叶展开之前,萌发种子的干物质总量会减少,主要原因是种子不进行光合作用制造有机物,但进行细胞呼吸消耗有机物;在种子萌发的第Ⅱ阶段,细胞产生CO2的量要比消耗O2的量大得多,说明此期间主要进行无氧呼吸。
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1.下图甲和图乙分别表示油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是( )
C
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A.种子形成时,脂肪水解酶的活性很高
B.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接供能物质
C.质量相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量脂肪多于糖
D.种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要的氮元素增加
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解析:种子形成过程中,可溶性糖逐渐转化为脂肪,脂肪水解酶的活性较低,A错误;种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,种子生命活动的直接供能物质是ATP,B错误;种子发育过程中,可溶性糖更多地转变为脂肪,脂肪的组成元素是C、H、O,故不会导致种子需要的氮元素增加,D错误。
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2.如图1表示某油料植物的种子成熟过程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的变化,将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的干重,结果如图2所示。
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回答下列问题:
(1)据图1可知,种子成熟过程中有机物的主要变化是____________
_______________________________________。
(2)为了观察种子中的脂肪,常用______染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见______色的脂肪颗粒。
可溶性糖和淀粉不断转化为脂肪储存起来
苏丹Ⅲ
橘黄
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(3)图2中在7天之前,导致萌发种子初期干重增加的主要元素是___(填“C”“N”或“O”)。7~10天干重下降的原因是__________________
______________________________________________________。第11天后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是______和_____________________。
O
该阶段种子只进行细胞呼吸,不进行光合作用,有机物逐渐减少
光照
所需的矿质元素
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解析:(3)在种子萌发前一段时间干重增加,最可能的原因是脂肪转化为糖类。由于脂肪与糖类相比,其碳、氢比例高,当脂肪转化为糖类时,氧元素增加。第7~10天种子只进行细胞呼吸,不进行光合作用,有机物逐渐减少;第11天后,种子干重的增加只能来源于光合作用。由于种子处于黑暗环境,并且提供的是蒸馏水,因此欲完成光合作用必须提供的条件是光照和所需的矿质元素。
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