2024届高三一轮复习生物：1.2细胞中的无机物、糖类和脂质课件

第2课时 细胞中的无机物、糖类和脂质 课标要求 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。 2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。 4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。 5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。 6.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 主要考点 必备知识 考点一　细胞中的元素和化合物 考点二　细胞中的水和无机盐 考点三　糖类、脂质的种类和作用 考点四　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 细胞中的元素和化合物 考点一 一、组成细胞的元素 元素 有选择地从无机自然界中获取 大量元素: 微量元素: C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg等 Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素： 基本元素： C C、H、O、N （参与构成生物大分子的基本骨架） 大多以化合物的形式存在 含量 作用 来源 分类依据 存在形式 (常见20 多种) 注意：大量元素和微量元素都是必需元素，缺一不可 鲜重： 干重： O>C>H>N C>O>N>H 水 无机盐 蛋白质 核酸 脂肪 磷脂 固醇 （胆固醇、性激素、维生素D） 水 蛋白质 脂质 糖类和核酸 无机盐 注意： ①绝大多数动植物细胞的干重中蛋白质最多。 ②占植物体干重比例最多的是糖类。 二、组成细胞的化合物 （含有N、P） 细胞有选择地从无机环境获取元素 生物体总是和外界环境进行着物质交换 生态系统物质循环 组成细胞的元素在自然界都能找到 细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同 统一性 含量 差异性 种类 三、生物界与非生物界的统一性和差异性 原因 细胞膜的功能特点： 细胞膜的功能： ①将细胞与外界环境分隔开； ②控制物质进出细胞。 选择透过性 鲜重最多的化合物： 鲜重最多的有机物： 干重最多的化合物： 干重最多的有机物： 鲜重最多的四种元素及比例： 干重最多的四种元素及比例： 水 蛋白质 蛋白质 蛋白质 O>C>H>N C>O>N>H 练一练 7 含量 水 蛋白质 糖类和核酸 脂质 无机盐 87 8 1.5 2 1.5 细胞中的水和无机盐 考点二 (3)结构特点 稳定 液体环境 良好的溶剂 1.细胞中的水 极性分子 带电荷分子或离子都容易与水结合 具有氢键 1.细胞中的水 分类 自由水 结合水 概念 水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。 与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。 含量 多、占细胞水分的95.5% 少、占细胞水分的4.5% 作用 ①细胞中的良好溶剂 ②参与细胞内许多生物化学反应 ③为细胞提供液体环境中 ④运输营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成部分 与代谢和抗性之间的关系 （4）水的存在的形式和作用 自由水多，新陈代谢旺盛 抗逆性差 结合水多，新陈代谢慢 抗逆性强 （5）自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 比值高：代谢 ，但抗逆性 。 自由水/结合水 比值低：代谢强度 ，但抗寒、抗旱、 抗热等抗逆性 。 （eg癌细胞、种子萌发等） 旺盛 减弱 降低 增强 1.细胞中的水 11 归纳总结 水与细胞代谢的关系 调节 产生 消耗 ①暗反应（叶绿体基质） ②有氧呼吸第三阶段（线粒体内膜） ③ ATP的合成（叶绿体、线粒体、细胞质基质） ④单糖合成多糖 ⑤氨基酸脱水缩合（核糖体） ⑥ DNA复制、转录（细胞核、叶绿体、线粒体） ①光反应（叶绿体类囊体薄膜） ②有氧呼吸第二阶段（线粒体基质） ③ ATP的水解（细胞质基质、叶绿体基质） ④肝糖原水解（肝细胞） ⑤淀粉、蛋白质、脂肪消化（消化道） ⑥ DNA、RNA的水解 抗利尿激素 渗透作用&水通道蛋白 吸收 eg 肾小管和集合管对水的重吸收 12 1.图中表示部分化合物的元素组成，其中数字表示元素。下列相关叙述中错误的是(　　) A.图中所示①②为大量元素，③④为微量元素 B.人体缺③会影响正常的有氧呼吸功能 C.甲状腺激素、血红蛋白等从细胞中分泌到细胞外的方式是胞吐 D.图示化合物合成过程都需要消耗能量 练一练 拓展应用 1.种子与水 (1)随种子成熟：水分