第3编 第15单元 课题55 近代以来世界经济发展和社会生活的进步(教参)-【名师导航】2024年高考历史一轮总复习(新教材新高考)通史版

课题55　近代以来世界经济发展和社会生活的进步 课标要求 1.了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。 2．认识人工智能技术等对人类生活方式的影响。 3．认识20世纪以来贸易、金融的变化对人类生活的影响。 4．了解现代医疗卫生体系的建立、发展及其对社会生活的影响。 ►知识点一　现代食物的生产、储备与食品安全 1．食物生产的现代化 (1)现代农业 条件 工业革命后，资本主义机器生产推动着传统农业向现代农业转变 特征 高度集约 发展 优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用；设施农业有了突破性进展 经营模式 大型农场、养殖场 意义 农作物的单位面积产量及禽畜的生产量大幅增长，保证了农牧产品的供应 (2)农业机械化 概况 20世纪以来，各种农业机械如铧式犁、播种机、联合收割机等投入使用 类型 美国：以大型为主；法国：以中型为主；日本：以小型为主；中国：大、中、小型相结合 意义 农业科技发展推动农业生产从人工化向自动化转变 (3)农作物良种的推广 概况 1930年的美国、1941年的墨西哥、20世纪60年代的菲律宾和21世纪以来以袁隆平为代表的中国科学家，均培育出农作物的新品种 意义 提高了粮食作物的单位面积产量，为人类消除饥饿作出了突出贡献 (4)养殖技术的发展：养殖场和牧场的各个生产环节逐步实现了机械化和自动控制；水产养殖向工厂化、机械化和集约化经营发展。 2．食物储备技术的进步 (1)粮食仓储技术 ①原始社会，人们利用地窖和陶器来存储余粮。 ②20世纪50年代，美国已经使用机械通风储粮技术。后来这项技术在全世界得到广泛应用。 ③中国从20世纪70年代开始采用机械制冷低温储粮技术。 ④低温、低氧等储藏技术广泛运用，粮食储备自动化和智能化水平不断提高。 (2)食物冷藏技术 ①在古代，人们利用腌制或风干等方法加工保存食品，还利用自然界中的冰来延长食品保藏期。 ②20世纪20年代起，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展，冷链物流产业也发展起来。 3．消除饥饿与食品安全 (1)粮食安全 背景 随着人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少，食物需求与供给之间的矛盾日益受到各国关注 措施 各国政府都把保障粮食安全与消除饥饿作为首要任务；联合国粮食及农业组织制订粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源；1996年，中国发布《中国的粮食问题》白皮书 (2)食品安全 背景 农业现代化带来的负面影响 表现 化肥、农药的过度使用造成土壤污染；禽畜饲养中过度使用抗生素造成食物污染；食品加工中过度甚至违法使用危害健康的添加剂，导致食品安全事件频发 应对 中国政府提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，提高食品安全监管水平和能力 ►知识点二　现代科技进步与人类社会发展 1．概况 电子计算机 1946年，“埃尼阿克”的问世，开启了电子计算机时代 互联网 1969年美国计算机局部互联；后来演化为互联网，并于20世纪90年代实现商业化 人工智能 人工智能已涵盖机器人制造、语音及图像识别，自然语言处理等领域。人工智能技术广泛应用到各个领域，极大地改变了人们的生产生活 航空航天 1957年，苏联发射世界上第一颗人造地球卫星。俄罗斯、美国、法国、中国等国家成功发射大量航天器，建立了严密的地球测控网 海洋技术 20世纪60年代，美国深潜器首次潜入世界大洋中最深的马里亚纳海沟。1997年，中国自主研发的无缆水下深潜机器人成功下潜 新材料技术 应用范围广泛，受到各国重视。包括高分子材料、纳米材料、生态环境材料等 2.意义 (1)计算机与人工智能技术带来了生产力的巨大飞跃，促使劳作方式由粗放型转化为集约型。 (2)人类文化生活也出现了新的模式。 ①20世纪90年代以来，计算机网络、移动通信等技术迅猛发展，使人们可以轻松了解社会动态，与外界沟通更加方便。 ②各种应用程序的开发，推动了电子商务的发展。 ③全媒体不断发展，为人们认识世界提供了不同的视角。 (3)人类视野也产生新的变化。交通和通信技术的进步使得地球成为“地球村”，网络的普及促进了信息的交流，进而大大丰富了人类的知识，推动了社会的进步。 ►知识点三　20世纪以来人类的经济与生活 1．世界经济的发展 (1)资本主义国家 ①20世纪初：垄断资本主义继续发展。资本主义国家间政治经济发展的不平衡与重新瓜分世界的斗争，最终引发了第一次世界大战。 ②第一次世界大战后 特点 资本主义经济虽有所发展，但资本主义制度的基本矛盾依然存在 事件 1929—1933年，资本主义世界出现空前严重的经济危机 影响 美国通过罗斯福新政扭转危机；德国、意大