第7讲 物质运输（讲义）-2024年高考生物一轮复习讲练测（新教材新高考）

第7讲 物质运输 1.实验： (1)通过模拟实验探究膜的透性。通过对渗透作用和动植物细胞的吸水和失水的学习，养成模型与建模的科学思维方式。 (2)观察植物细胞的质壁分离和复原。通过实验观察植物细胞的质壁分离和复原，提高实验设计和实验结果分析的能力。 2.举例说明有些物质顺浓度梯度进出细胞，不需要额外提供能量；有些物质逆浓度梯度进出细胞，需要能量和载体蛋白 3.举例说明大分子物质可以通过胞吞、胞吐进出细胞。通过被动运输、主动运输的学习，形成分析与归纳的科学思维方式。 4.利用细胞膜的流动镶嵌模型解释各种物质跨膜运输的方式。利用蔬菜腌制、合理施肥等实践问题的分析和解决，渗透学习跨膜运输的意义，提升社会责任。 考点要求 考题统计 考情分析 观察植物细胞的质壁分离和复原 2022，辽宁，选T2, 2分 2022，湖北，选T2, 2分 2021，湖南，选T3, 2分 2021，辽宁，选T2, 5，3分 2021，湖北，选T11, 2分 本专题知识难度较低、基础性强。考查学生对细胞整体性的认识,或结合一些情景信息或表格信息设置题目，考查学生的应变能力、获取信息和综合分析能力。 被动运输 2022，辽宁，选T17, 2分 2022，山东，选T3, 2分 2021，山东，选T2, 2分 主动运输 2022，山东，选T3, 3分 2021，湖北，选T1, 2分 2021，山东，选T2，2分 2021，广东，非19（2、3、4），2分 胞吞、胞吐 2021，山东T1,2分 考点一　水进出细胞的原理 1.通过模拟实验探究膜的透性 （1）植物吸收水分的方式有两种：吸胀作用和渗透作用 ①吸胀作用吸收水分主要是依赖于细胞内的亲水性物质,如蛋白质、淀粉、纤维素等,蛋白质的亲水能力最强。所以蛋白质含量高的细胞或组织,吸胀作用吸收水分的能力比淀粉含量高的要强,含脂肪较多的细胞或组织通过吸胀作用吸水的能力最弱.没有大的液泡的植物细胞主要以吸胀作用方式吸收水分。（了解） ②渗透作用是具有大液泡的成熟植物细胞的吸水方式,也是植物体吸水的主要方式。一个有大液泡的成熟植物细胞是一个渗透系统。【定义：水分子（或其它溶剂分子）从相对含量高的地方向相对含量低的地方通过半透膜的扩散过程，是一种自由扩散】 （2）渗透系统 ①组成：一个完整的渗透系统，由两个溶液体系以及两者之间的半透膜组成。 ②渗透作用产生的条件：有一层半透膜和半透膜两侧的溶液具有浓度差。 ▶浓度是指：溶液中溶质的物质的量浓度，即单位体积中溶质分子的微粒数，微粒数多的溶液吸水力强。 ▶只比较单位体积内的微粒数，与微粒的大小与种类无关。 ▶单位时间内，透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量 （3）渗透平衡 ①液面高度不发生变化，水分子双向运动速率相等，即动态平衡。 ②渗透平衡时：△h的液体重力=漏斗中溶液的吸水力 S表示溶液浓度：平衡前：S2＞S1 渗透过程：S2↓ S1↑ 平衡后：S2＞S1 平衡后S1与S2的浓度差产生的吸水力与高度差的重力相等，S1与S2的浓度差越大，高度差就越大。 例1.A、B分别表示渗透作用装置，据图回答下列问题： ①A图中渗透达到平衡，半透膜两侧 (填“有”或“没有”)水分子的进出。 ②A图中Δh不变时，S1、S2溶液浓度的大小关系为：S1 S2(填“>”“<”或“＝”；S1、S2中溶质不能通过半透膜)。 例2.下图表示渗透作用装置图，其中半透膜为膀胱膜，甲、丙装置中A、B、a、b溶液浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，乙、丁装置分别表示一段时间后甲、丙装置的状态，液面上升的高度分别为h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MA>MB，Ma＝Mb>MA，则达到平衡后(　　) A.h1>h2、Ma>Mb B.h1>h2、Ma<Mb C.h1<h2、Ma<Mb D.h1<h2、Ma>Mb 【拓展】：U”形管分析 （1）图示：右侧 （2）分析： ①渗透溶液浓度：该浓度是指摩尔浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同，但摩尔浓度是10%蔗糖溶液的小。 ②发生渗透作用后，U形管产生液面差。原来浓度高的一侧，浓度还是较高。SA+△h=SB 在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差h，则SB溶液浓度仍大于SA溶液浓度。因为液面高的一侧形成的压强，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。 ③液面变化情况分析： A.溶质不能通过半透膜： 高浓度一侧(右侧)液面升高； 渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并不相等 B.溶质能通过半透膜 右侧液面先上升后下降，最终左侧液面高于右侧液面。 C.溶液的体积 溶液体积大，吸收水多，液面高度大 D. 半透膜的面积 A、B两个漏斗中液体体积和浓