课时分层作业3 蛋白质和核酸(Word练习)-【名师导航】2024年高考生物一轮总复习(新教材新高考)福建专用

课时分层作业(三)　蛋白质和核酸 1．(2022·山西长治检测)如图表示新冠病毒两种重要化合物的化学组成关系。下列相关叙述错误的是(　　) A．a的种类为4种，b的种类约有21种 B．大分子A能与双缩脲试剂发生紫色反应 C．大分子B中含有碱基U，不含碱基T D．大分子B中储存着新冠病毒的遗传信息 2．(2022·北京石景山期末)人体消化道中含有多种蛋白酶和肽酶，下图表示这些酶的作用位点。下列叙述不正确的是(　　) 注：R1～R4代表几种特殊类型氨基酸的R基。 A．图示体现消化酶具有专一性 B．图中消化酶的作用位点均为肽键 C．图中消化酶发挥作用时需消耗水 D．图中消化酶均可在小肠内发挥作用 3．(2022·广东韶关检测)有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质合成谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工成为谷氨酸钠——味精。下列叙述正确的是(　　) A．葡萄糖能转化成谷氨酸，组成它们的化学元素相同 B．葡萄糖和谷氨酸都是以碳原子构成的碳链为基本骨架 C．谷氨酸棒状杆菌能在线粒体中将葡萄糖氧化分解供能 D．味精是从天然微生物中直接提取的无害食品添加剂 4．(2022·河北九师联盟)下列有关真核细胞中核酸和蛋白质的叙述，正确的是(　　) A．唾液腺细胞分泌的唾液淀粉酶通过胞吐进入内环境 B．活细胞不能被台盼蓝染色，说明细胞膜的结构完整 C．细胞核内的DNA和RNA被彻底水解可得到6种产物 D．细胞核内核酸的合成过程需要蛋白质参与，不消耗ATP 5．(2022·广东广州模拟)组成细胞的元素和化合物是细胞结构的物质基础，体现了生命观念中的物质观、结构与功能观。下列关于细胞中的元素与化合物的叙述，正确的是(　　) A．叶肉细胞吸收的氮元素可用于合成叶绿素、ATP和酶 B．蛋白质与核酸的多样性与二者空间结构的多样性有关 C．在细胞中能运输氨基酸的物质都是蛋白质 D．脂肪是储能物质，也是构成动物细胞膜的重要成分 6．(2023·武汉重点中学联考)20世纪60年代，有人提出：在生命起源之初，地球上可能存在一个RNA世界。在原始生命中，RNA既承担着遗传信息载体的功能，又具有催化化学反应的作用。请回答以下问题： (1)RNA可以作为遗传物质，其具有的相应特点是__________________________ ______________________________________________________(至少写出两点)。 (2)科学家在原生动物四膜虫等生物中发现了核酶(具有催化活性的RNA)。 ①核酶的基本单位是________。 ②作为酶，核酶也具有专一性。酶的专一性是指____________________________。 ③有一种名为L19RNA的核酶，其活性部位是富含嘌呤的一段核苷酸链，其作用底物是富含嘧啶的核苷酸链，由此推测其专一性是通过________________________________________来实现的。研究发现，L19RNA可以催化某些RNA的切割和连接，其切割和连接这些底物时与________键的破坏与形成有关。 7．(2022·广东佛山质检)在真核细胞的细胞质基质中，有一种识别并降解错误折叠或不稳定蛋白质的机制，即泛素—蛋白酶体途径，其中泛素为一种小分子球蛋白，蛋白酶体则是一种具有多种蛋白酶活性的大分子复合体，具体过程如图所示。下列分析错误的是(　　) A．该途径中泛素识别并标记靶蛋白，蛋白酶体降解靶蛋白 B．酶1、酶2、酶3参与泛素分子活化和转移过程 C．该过程需要依赖线粒体、内质网和高尔基体的密切配合 D．泛素以及靶蛋白降解的产物可被细胞重复利用 8．(2022·山东济南一模)蛋白质合成后，它的第一个氨基酸会被氨基肽酶水解除去，然后由氨酰—tRNA蛋白转移酶把一个信号氨基酸加到多肽链的氨基端，若该信号氨基酸为丝氨酸、苏氨酸等八种氨基酸之一时，该蛋白质可长时间发挥作用；若是其他氨基酸，不久后会被多个泛素(一种小分子蛋白)结合，进而进入呈筒状的蛋白酶复合体中被水解。下列说法错误的是(　　) A．信号氨基酸可决定蛋白质的寿命，可改变信号氨基酸的种类进而延长蛋白质的寿命 B．泛素可能起到了对待水解蛋白的标记作用，有利于其进入蛋白酶复合体 C．筒状蛋白酶复合体中的水解产物可被细胞重新利用 D．多肽链与氨基酸脱水缩合只发生在肽链的羧基和氨基酸的氨基之间 9．(2022·辽宁名校联考)火锅是不可多得的美味，而在众多的火锅菜品中，虾丸更是深受人们的喜爱。虾丸是将精选的虾肉研碎成糜(虾糜)团成丸状，新鲜的虾糜不宜常温放置太久。长期存储时，常采用低温保存，冷冻太久会影响虾丸的口感。回答下列问题： (1)虾糜中的蛋白质是________通过脱水缩合方式形成的。虾丸经过加热后，蛋白质的空间结构发生改