内容正文:
第1讲 细胞膜和细胞核
考点1 细胞膜的结构和功能
一、细胞膜的功能
二、细胞膜的成分
1.细胞膜成分的探索
实验一
实验方法
欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验
实验现象
溶于脂质的物质,容易穿过细胞膜;不溶于脂质的物质,不容易穿过细胞膜
实验结论
推测细胞膜是由脂质组成的
实验二
实验目的
探究细胞膜中脂质成分的类型
实验方法
利用哺乳动物的成熟红细胞,通过一定的方法制备出纯净的细胞膜,进行化学分析
实验结论
组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇,其中磷脂含量最多
实验三
实验目的
英国学者丹尼利和戴维森研究细胞膜的张力
实验现象
发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力(人们已发现油脂滴表面如果附有蛋白质成分,则表面张力会降低)
实验结论
推测细胞膜可能还附有蛋白质
2.细胞膜成分组成
三、细胞膜的结构
1.对细胞膜结构的探索(连线)
提示:①—b ②—a ③—d ④—c
2.细胞膜的流动镶嵌模型
(1)填写流动镶嵌模型的基本内容
(2)结构特点
四、植物细胞的细胞壁
1.台盼蓝染液不能将活细胞染色,而可以使死细胞染色的原因是什么?(必修1 P40“问题探讨”)
提示:活细胞的细胞膜具有选择透过性,细胞不需要的物质,不易通过细胞膜,因此活细胞不被染色;死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能,台盼蓝染液能够通过细胞膜进入细胞,因此死细胞可以被染成蓝色。
2.磷脂分子的“头部”和“尾部”分别由什么构成?各具有什么特性?(必修1 P42“思考·讨论”)
提示:“头部”是由甘油、磷酸和胆碱构成,具有亲水性,“尾部”是由脂肪酸构成,具有疏水性。
3.既然细胞膜内部是疏水的,水分子仍能跨膜运输的原因是什么?(必修1 P45“旁栏思考”)
提示:一是因为水分子极小,可以通过由于磷脂分子运动产生的间隙;二是因为膜上存在水通道蛋白,水分子可以通过水通道蛋白通过细胞膜。
1.在细胞膜的控制下,对细胞有害的物质都不能进入细胞。 (×)
提示:细胞膜的控制作用是相对的,对细胞有害的物质有可能进入细胞。
2.构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。 (×)
提示:脂肪不是生物膜的成分。
3.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的。 (√)
4.生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定。 (√)
5.细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构。 (×)
提示:植物细胞通过胞间连丝进行信息交流,没有通过细胞膜上的受体。
6.胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性。 (√)
1.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,此外还有少量糖类;功能越复杂的细胞膜,______________________________________。
提示:蛋白质的种类和数量越多
2.细胞膜具有屏障作用的原因是_________________________________________
_____________________________________________________________________
____________________________________________________________________。
提示:磷脂双分子层是膜的基本支架,其内部是磷脂分子的疏水端,水溶性分子或离子不能自由通过
细胞膜结构特点和功能特性的比较
项目
内容
原因
实例
影响因素
结构
特点
一定的流动性
构成细胞膜的磷脂分子和绝大多数蛋白质分子不是静止的,而是可以运动的
变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐
温度(在一定范围内,温度越高,细胞膜的流动性越大)
功能
特性
选择透过性
遗传特性
↓决定
载体蛋白种类、数量和磷脂双分子层疏水性
↓决定
选择透过性
植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K+的吸收和对Na+的排出
(1)内因:细胞膜上载体蛋白的种类和数量;
(2)外因:温度、pH、O2等影响细胞呼吸的因素
两者
关系
1.如图是由磷脂分子构成的脂质体,它可以作为药物的运载体,将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中,能在水中结晶的药物被包在双分子层中,脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。
(1)脂质体表面抗体的作用是什么?可用激素替代吗?
(2)为什么两类药物的包裹位置各不相同?
(3)请推测:脂质体到达细胞后,药物将如何进入细胞内发挥作用?
提示:(1)作为引导物,能特异性与靶器官结合;由于激素也能作用于特定的靶器官或靶细胞,因此可以用激素替代。
(2)由双层磷脂分子构成的脂质体,两层磷脂分子之间的部分是疏水的,脂溶性药物能被稳定地包裹在其中;脂质体的内部是水溶液的环境,能在水中结晶的药物可稳定地被包裹其中