2023年中考化学二轮专题复习科普阅读题

2023年中考化学二轮专题复习-科普阅读题 1．化学与生活密切相关。 (一)苏州有“冬至大如年”的说法这是由于苏州二千五百年前吴国始祖泰伯、仲雍永袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，其中，“冬酿酒”是冬至餐来上不可或缺的饮品，传说喝过它整个冬季都会平安度过无灾无难。 我校生物兴趣小组以“冬酿酒”为课题，对“冬酿酒”的制作过程进行了研究。小组同学通过查阅资料，实地探访，发现“冬酿酒”是以糯米为原料，以甜酒曲(主要是根霉和少量酵母菌)为发酵制剂，通过2步的发酵过程制成：第一步是根霉菌的糖化，根霉能产生糖化酶将糯米中的淀粉转化为葡萄糖，蛋白质转化成氨基酸，还能产生少量的有机酸(如乳酸)；第三步是酵母菌的酒化，将葡萄糖分解而产生酒精(C2H5OH)，这样就制成了香甜可口、营养丰富的酒酿。 (1)在上述叙述中，涉及到的营养物质中，属于有机高分子化合物的是_____(填名称)。 (2)糯米中富含的淀粉是人们食用的最主要的糖类，由于淀粉能与_____(填化学式)作用呈_____色。因此常用来检验食物中是否含有淀粉。 (3)小组同学发现，冬酿酒中有气体存在，打开酒瓶盖，有气泡冒出，说明气体溶解度与___有关，经小组同学研究，此气体是二氧化碳，是在第二步的发酵过程中形成的，用化学方程式表示产生的原因：____。 (二)“瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕”。豆腐是历史悠久的美食。豆腐制作过程如下： (1)豆腐制作过程中利用过滤原理的是_____；(选填上面流程中的一种操作) (2)豆腐制作过程中需要大量的软水，我们可用_____来区分硬水和教水，生活中常用____的方法来降低水的硬度。 (3)菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”的美称。民间流传：“菠菜豆腐同食，易得结石”这是因为豆腐中含有一种钙盐(CaSO4)，菠菜中含有草酸(H2C2O4)，两者发生复分解反应，该反应的化学方程式为____。 (4)豆腐中含有人们生活所需的各类营养素，每100克豆腐中含各种营养成分如表： 成分 水 蛋白质 油脂 糖类 X 铁 磷 维生素B1 维生素B2 质量(g) 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 1.4 0.064 0.00006 0.00003 ①表中X是人体中含量最高的金属元素，则X是_____(填元素名称)； ②某成年人食用了500g豆腐，相当于补充了____mg的维生素B1。 2．阅读科普短文。 每年排放的二氧化碳近一半存留在大气层，其它被陆地和海洋吸收。过量的二氧化碳进入海洋，使海洋酸化，这样会导致海洋生物链发生变化。 垃圾焚烧发电是生活垃圾处理的有效方式之一，但垃圾焚烧会产生烟尘和有害气体，还会增加二氧化碳的排放，加剧海洋酸化；同时垃圾焚烧需要购买辅助燃料，成本较高。我国烟气处理协同P2G技术很好地解决了这些问题，其主要流程如下图所示。 (1)海洋酸化是指海水吸收二氧化碳生成碳酸，碳酸的化学式为___________。 (2)“净化装置”的作用是___________。 (3)“其它气体”的主要成分有___________(填化学式)。 (4)使用P2G技术的优点是___________(写一条即可)。 (5)P2G技术中氢气的生产方案你有何不同建议，请谈谈你的观点___________。 (6)“甲烷化装置”利用催化剂将二氧化碳和氢气转化为水和甲烷(CH4)，若用P2G技术处理660kg二氧化碳，使其完全反应。请根据化学方程式计算生成甲烷的质量(写出计算过程)。 3．阅读下列材料，回答问题。 金属材料的应用，有力地推动着社会生产力的发展。在人类社会发展进程中，金属起着重要的作用。从五千年前使用青铜器，三千年前进入铁器时代，直到20世纪铝合金成为仅次于铁的金属材料，金属材料对于促进生产发展、政善人类生活发挥了巨大作用，几千年来人类一直在努力探求从矿石中获得金属的方法。 金属单质和它的化合物有着截然不同的性质。例如，铝是一种常见的金属，其有金属的一般特性（如导电性、导热性和延展性等），在高温时可以燃烧；铝很活波，但常温下与空气中的氧气反应，表面生成一层致密的氧化膜，构成薄膜的Al2O3的熔点（2050℃）高于Al的熔点（660℃），包在铝的外面，所以加热铝箔时，熔化了的液态铝不会滴落。生产生活中常用的铝制品，表面总是覆盖着保护膜，这层膜起着保护内部金属的作用，这也是铝在空气中能稳定存在的原因。 氧化铝（Al2O3）熔点很高，也很坚固，是冶炼金属铝的原料，也是一种比较好的耐火材料。它可以用来制作耐火坩埚、耐火管和耐高温的实验仪器等。此外，氧化铝难溶于水，却能溶于酸或者强碱溶液中。将氧化铝放入氢氧化钠溶液中，会生成偏铝酸钠（ NaAlO2）和